廚具市場(chǎng)分析報(bào)告 2023年廚具行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析

• 方蔓桃 2023年1月13日 來源：百度 1007 63
• 繁體

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，不銹鋼櫥柜目前的市場(chǎng)占有率不足3%，整體來看只是一個(gè)小眾市場(chǎng)。但是由于其制造工藝近幾年得到了明顯的提升，和木質(zhì)櫥柜的差異性越來越小，其優(yōu)異性逐步凸顯，這也直接造成了眾多企業(yè)(集成灶企業(yè)為主)跨界進(jìn)入，并將其視為“下一個(gè)風(fēng)口”。

廚具未來發(fā)展前景、廚具市場(chǎng)在哪?未來廚具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，整個(gè)行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤(rùn)使一些大型家電企業(yè)也開始搶灘廚衛(wèi)市場(chǎng)，使競(jìng)爭(zhēng)迅速在全國(guó)范圍內(nèi)升級(jí)。特別是不少跨國(guó)公司攜技術(shù)、品牌、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)卷土重來，使國(guó)內(nèi)廚具競(jìng)爭(zhēng)更趨白熱化。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國(guó)廚具行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示

廚具市場(chǎng)調(diào)研發(fā)展趨勢(shì)分析

過去兩年，一個(gè)很明顯的現(xiàn)象就是越來越多的企業(yè)開始進(jìn)入不銹鋼櫥柜領(lǐng)域，除了集成灶企業(yè)億田、森歌、火星人、帥豐等以外，還有邦克，帕布洛 ，弗樂卡等水槽企業(yè)，以及廚廚味睞、威卡仕等企業(yè)。

目前不銹鋼櫥柜行業(yè)的企業(yè)大致可以分為兩大類型，一種是以法迪奧、百能為代表的專業(yè)不銹鋼櫥柜企業(yè)，他們主要分布在廣東，另一種則是億田、森歌等為代表的跨界進(jìn)入的企業(yè)，主要集中在浙江。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，不銹鋼櫥柜目前的市場(chǎng)占有率不足3%，整體來看只是一個(gè)小眾市場(chǎng)。但是由于其制造工藝近幾年得到了明顯的提升，和木質(zhì)櫥柜的差異性越來越小，其優(yōu)異性逐步凸顯，這也直接造成了眾多企業(yè)(集成灶企業(yè)為主)跨界進(jìn)入，并將其視為“下一個(gè)風(fēng)口”。

廚具行業(yè)作為家居行業(yè)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，所占的市場(chǎng)份額逐年上升，消費(fèi)者的認(rèn)知度也不斷提升。但是，伴隨著市場(chǎng)蛋糕越做越大，也引來潛入者，進(jìn)入該行業(yè)主要的潛入者有房地產(chǎn)開發(fā)商，IT企業(yè)，家電企業(yè)等。廚具主要包括以下5大類：第一類是儲(chǔ)藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進(jìn)餐用具。、

相比于傳統(tǒng)木質(zhì)櫥柜來說，不銹鋼櫥柜確實(shí)有其明顯優(yōu)勢(shì)，首先，防火不怕熱，不會(huì)腐蝕，更經(jīng)久耐用。其次，不銹鋼櫥柜的柜體和臺(tái)面是一體的，不會(huì)有開裂的情況發(fā)生，因?yàn)闆]有任何縫隙，也不會(huì)滋生細(xì)菌。第三，水盆、擋板與臺(tái)面的一體化，讓整個(gè)櫥柜的整體感非常好，也方便清潔打理。最為關(guān)鍵的是，近幾年不銹鋼表面處理工藝得到了極大地提升，相比于之前不銹鋼櫥柜給人冷冰冰的感覺，現(xiàn)在不管是遠(yuǎn)觀還是近距離觸摸都非常接近木制櫥柜。

但是其缺點(diǎn)也很明顯，首先，不銹鋼櫥柜的生產(chǎn)成本很高，容易受原材料價(jià)格波動(dòng)的影響，對(duì)標(biāo)的也是實(shí)木櫥柜，售價(jià)總體偏高，不利于普及。其次，目前大部分不銹鋼櫥柜企業(yè)對(duì)于不銹鋼制品的加工方式都比較原始，生產(chǎn)效率低下，人工成本較高，整個(gè)行業(yè)需要成熟的工藝標(biāo)準(zhǔn)。第三，消費(fèi)者的認(rèn)知程度普遍不高，接受的時(shí)間周期可能較長(zhǎng)。

隨著世界經(jīng)濟(jì)、科技、社會(huì)的迅速發(fā)展，不銹鋼餐廚具制品品種、規(guī)格日益繁多。廚具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚具的內(nèi)在質(zhì)量。目前市場(chǎng)上有的定做廚房不銹鋼櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項(xiàng)技術(shù)能有效防止食品受到污染。

隨著發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)力成本的不斷升高，使得全球不銹鋼餐廚具行業(yè)格局發(fā)生重大調(diào)整，其生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)逐步由發(fā)達(dá)國(guó)家向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移。作為新興發(fā)展中國(guó)家，中國(guó)依靠人力成本和制造能力優(yōu)勢(shì)，吸引國(guó)際知名不銹鋼餐廚具企業(yè)在中國(guó)投資建廠。目前全國(guó)現(xiàn)有600多家不銹鋼餐廚具生產(chǎn)企業(yè)，53%集中在廣東，21%在浙江，13%在山東，中國(guó)已經(jīng)成為全球不銹鋼餐廚具產(chǎn)品的主要生產(chǎn)基地，90%以上產(chǎn)品出口到海外市場(chǎng)。

不銹鋼餐廚具制品種類繁多，包括鍋、壺、盆、盤、桶、盒、碗，鏟、勺、餐刀、叉、匙、夾等等，按功能大體可劃分為不銹鋼鍋具、不銹鋼餐具、不銹鋼餐廚雜件制品三大類。其中，不銹鋼鍋具是不銹鋼餐廚具的主要產(chǎn)品，其所占比重約為50%。近年來隨著不銹鋼餐廚具市場(chǎng)需求不斷上升，鍋具、餐具、雜件制品產(chǎn)品銷售額均保持較高的增長(zhǎng)勢(shì)頭。

越來越多的Z世代消費(fèi)者開始選購(gòu)“顏值廚房”相關(guān)商品，如鍋具、餐具、廚房小家電等顏值商品。報(bào)告顯示：“顏值消費(fèi)”的購(gòu)物人群中，18-35歲的中青年消費(fèi)者占比近70%，其中18-25歲的Z世代人群占比較全站均值高出12%。

隨著中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)步增長(zhǎng)，城鎮(zhèn)居民的住房需求發(fā)生重大變化，對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)包括廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了較大的拉動(dòng)作用。同時(shí)，廣大農(nóng)村市場(chǎng)有待開發(fā)，加上城市居民更新?lián)Q代的需求，廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長(zhǎng)勢(shì)頭。

隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和全球化進(jìn)程的加快中，我國(guó)在對(duì)外開放方面取得了舉世矚目的成就。對(duì)外貿(mào)易、引進(jìn)外資和對(duì)外直接投資，使國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)逐漸融為一體。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的背景下廚具也正經(jīng)歷飛速的發(fā)展，將來廚具會(huì)向綠色環(huán)保、智能化、集成化、簡(jiǎn)約化、全球化的方向發(fā)展，未來幾年中國(guó)銷量市場(chǎng)售量必將速度上升。

廚具行業(yè)在未來還有很大的生存空間，人們對(duì)于廚具的需求是在不斷增加的，廚房設(shè)備企業(yè)要積極尋找對(duì)策，努力創(chuàng)新發(fā)展自己，目前幾乎沒有廚具的替代品，但是廚具行業(yè)的產(chǎn)品技術(shù)更新以及更加人性化的產(chǎn)品將會(huì)替代過去舊設(shè)備。

廚具行業(yè)前景分析

隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，人們?cè)谶x擇廚具時(shí)除了注重廚具的實(shí)用性，對(duì)于廚具的生產(chǎn)技術(shù)和材質(zhì)也有了更多的要求。紅點(diǎn)技術(shù)、蜂窩防粘技術(shù)以及高端的不銹鋼材質(zhì)，也運(yùn)用到了廚具的生產(chǎn)中來，給廚具行業(yè)帶來了增長(zhǎng)的動(dòng)力。未來廚具市場(chǎng)的技術(shù)與材質(zhì)的創(chuàng)新，將是成為行業(yè)的一大趨勢(shì)。

近幾年小型炊具市場(chǎng)都保持著健康發(fā)展態(tài)勢(shì)，同時(shí)也是更新?lián)Q代需求的高峰期，帶來大量的重置需求，且小型炊具自身具有更新周期短、產(chǎn)品個(gè)性化強(qiáng)等特點(diǎn)，消費(fèi)升級(jí)的需求十分強(qiáng)烈。根據(jù)預(yù)計(jì)，未來幾年中國(guó)廚具市場(chǎng)銷售量以13%左右的驚人速度上升，到2022年我國(guó)小型廚具市場(chǎng)容量將會(huì)超過3000億元。

作為一款電器產(chǎn)品，集成灶就像是襯衫上的紐扣，對(duì)于買襯衫的人來說，這只是一個(gè)“配件”，可更換性很強(qiáng)。所以只有突破單一品類的枷鎖，通過整體廚房解決方案向智能、高端、定制方向邁進(jìn)才能給行業(yè)帶來更大的發(fā)展空間。

盡管產(chǎn)業(yè)前景值得期待，但是有媒體人認(rèn)為，櫥柜帶動(dòng)廚電的銷售很容易，但是通過廚電來拉動(dòng)櫥柜的銷售很難，就像“小牛拉大車”，假如集成灶企業(yè)想通過集成灶來帶動(dòng)不銹鋼櫥柜的銷售或許會(huì)比較難。

另外，從路徑上看，現(xiàn)在的不銹鋼櫥柜和當(dāng)初集成灶面臨的境況是一樣的，所以這也就要求我們的企業(yè)不要著急，一步一步慢慢來，需要改進(jìn)工藝，潛心研發(fā)，更需要引導(dǎo)消費(fèi)。

廚具行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析廚具未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘廚具行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)廚具行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國(guó)廚具行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  隨著廚具行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的廚具企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡