2023年中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展調(diào)研分析

• 陳觀秋 2023年12月22日 來源：我的鋼鐵網(wǎng) 百度 483 25
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玉米深加工顧名思義就是將產(chǎn)業(yè)鏈延長，進而提升產(chǎn)品附加值，利用玉米提煉出酒精、玉米胚芽油、淀粉和飼料等大概兩百余種玉米深加工產(chǎn)品。當市場經(jīng)濟發(fā)展到一定水平，任何產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)都要隨之調(diào)整升級，玉米加工產(chǎn)業(yè)隨著我國的改革開放進程加快，進入了行業(yè)發(fā)展的快車道。

玉米是三大糧食作物中最適合作為工業(yè)原料的品種，也是加工程度最高的谷物。

玉米深加工顧名思義就是將產(chǎn)業(yè)鏈延長，進而提升產(chǎn)品附加值，利用玉米提煉出酒精、玉米胚芽油、淀粉和飼料等大概兩百余種玉米深加工產(chǎn)品。當市場經(jīng)濟發(fā)展到一定水平，任何產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)都要隨之調(diào)整升級，玉米加工產(chǎn)業(yè)隨著我國的改革開放進程加快，進入了行業(yè)發(fā)展的快車道。

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中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展調(diào)研分析

玉米深加工業(yè)的主要特點是生產(chǎn)工藝較為復(fù)雜、技術(shù)空間大、產(chǎn)業(yè)鏈較長、產(chǎn)品豐富、用途廣泛。主要產(chǎn)品包括淀粉、變性淀粉、淀粉糖、酒精、酶制劑、有機酸、氨基酸等，以及飼料、玉米油等副產(chǎn)品。

隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，除了以玉米籽粒為原料進行工業(yè)生產(chǎn)以外，對玉米秸稈和玉米芯等其它部位也進行了深度開發(fā)，產(chǎn)品已延伸到新能源及生物基材料等領(lǐng)域，逐步形成玉米全植株利用、全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)的發(fā)展新格局。

我國近年來中央一號文件核心關(guān)注問題均為“三農(nóng)”問題，解決“三農(nóng)”問題一直以來都是推動我國經(jīng)濟發(fā)展的重要一環(huán)。玉米深加工行業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要中間環(huán)節(jié)，給農(nóng)民帶來的大量的玉米銷售渠道，從很大程度上緩解或解決了農(nóng)民賣糧難的問題。因此，玉米深加工行業(yè)的持續(xù)發(fā)展具有重要的經(jīng)濟意義，實現(xiàn)了通過工業(yè)帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用。我國深加工玉來消費呈現(xiàn)恢復(fù)性增長態(tài)勢。

我國深加工玉米消費呈現(xiàn)恢復(fù)性增長態(tài)勢。2021年中國玉米深加工量為6890萬噸。由于玉米價格高、陳稻谷和陳小麥去庫存以及玉米深加工產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大，2022年玉米深加工達到7050萬噸左右。

2023年，國內(nèi)深加工企業(yè)庫存繼續(xù)升高，東北地區(qū)庫存紛紛攀升，黑龍江庫存攀升12.75%，內(nèi)蒙古亦攀升逾10%。東北基層賣糧情緒升溫，玉米上量不斷增加，深加工門前到貨增多，企業(yè)玉米庫存繼續(xù)攀升。華北深加工企業(yè)廠門到貨一度偏低，提價之后企業(yè)到貨量明顯恢復(fù)，深加工企業(yè)玉米庫存小幅下降。

最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2023年第51周，截止12月20日加工企業(yè)玉米庫存總量439.7萬噸，較上周增加6.62%，刷新7個月高點。

玉米不僅是人們的口糧和“飼料之王”，也是重要的工業(yè)原料，市場上需求玉米的企業(yè)主要有三類，分別是食品加工企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)和玉米深加工企業(yè)。玉米作為食品自然無需贅言，作為飼料原料玉米是最重要的能量飼料來源，而玉米深加工潛力更大，玉米深加工產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖、紡織、汽車、食品、醫(yī)藥、材料等行業(yè)，隨著加工層次的不斷加深，形成了玉米經(jīng)濟系統(tǒng)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展趨勢與投資咨詢報告》分析：

放眼全球近60年來玉米生產(chǎn)都呈增長態(tài)勢，全球玉米加工產(chǎn)業(yè)都面臨轉(zhuǎn)型升級階段。首先是傳統(tǒng)加工技術(shù)逐漸被低成本生物技術(shù)取代，其次是加工組織集中化、集團化。

全球玉米加工產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長，以美國為代表的現(xiàn)代型封閉長產(chǎn)業(yè)鏈可以實現(xiàn)玉米資源多次被開發(fā)利用，美國玉米深加工產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)展到四千余種，并且應(yīng)用領(lǐng)域更寬。

我國目前玉米深加工產(chǎn)品也已經(jīng)達到3000多種，整體看淀粉產(chǎn)品和酒精產(chǎn)品還是主導(dǎo)位置，淀粉類產(chǎn)品可以達到整個深加工產(chǎn)品的55%，酒精類產(chǎn)品達到30%，其余為玉米油、賴氨酸等產(chǎn)品。

整體看來，中國的玉米深加工行業(yè)仍受產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整、原輔料價格大幅波動及行業(yè)產(chǎn)能過剩的影響，企業(yè)短期經(jīng)營面臨挑戰(zhàn)。同時行業(yè)也進入產(chǎn)能消化期，行業(yè)集中度將進一步提高，行業(yè)格局也將進一步調(diào)整優(yōu)化?，F(xiàn)階段，味精、蘇氨酸、檸檬酸、賴氨酸等品類已經(jīng)基本完成一輪行業(yè)整合，頭部企業(yè)優(yōu)勢凸顯，占據(jù)國內(nèi)甚至全球市場主導(dǎo)地位;而淀粉、淀粉糖行業(yè)的整合將會加快進程。

在當前國內(nèi)大循環(huán)為主的新發(fā)展格局下，受下游需求恢復(fù)增長和消費升級影響，個性化、場景化、差異化的專用產(chǎn)品市場需求將越來越大;受營養(yǎng)健康的消費理念驅(qū)動，功能型的高端食品添加劑產(chǎn)品的優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)，市場潛力巨大;受愈加關(guān)注的“雙碳”政策及綠色發(fā)展理念要求，生態(tài)環(huán)保的生物可降解材料需求快速提升，產(chǎn)業(yè)前景廣闊。

在未來的幾年中，這個行業(yè)將會面臨哪些新的挑戰(zhàn)和機遇?報告對中國玉米深加工及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、競爭替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢、新產(chǎn)品與技術(shù)等進行了分析，并重點分析了中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國玉米深加工行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對行業(yè)進行了趨向研判。

想要了解更多玉米深加工行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展趨勢與投資咨詢報告》。

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