玉米深加工市場發(fā)展趨勢機遇深度調(diào)研2024

• 方蔓桃 2023年12月12日 來源：百度 301 12
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為確保玉米深加工行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團(tuán)隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了玉米深加工行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢

玉米作為主要的糧食作物，一直以來是商品市場上的大品種，“老玉米”又添加了“新身份”，除了最基本的農(nóng)業(yè)種植以及初級的食品、飼料加工以外，還出現(xiàn)了采用物理、化學(xué)方法和發(fā)酵工程等工藝技術(shù)對玉米進(jìn)行深度的加工。玉米深加工產(chǎn)品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、變性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、賴氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白飼料、纖維飼料等數(shù)千個品種，玉米深加工產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于紡織、汽車、食品、醫(yī)藥、材料等行業(yè)。 隨著加工層次的不斷加深，形成玉米經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。

玉米是我國第一大糧食作物，生產(chǎn)潛力大、經(jīng)濟(jì)效益高，在全國都有種植，其種植面積和總產(chǎn)量僅次于水稻和小麥。玉米作為糧、經(jīng)、飼兼用的作物，對整個國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著巨大的影響。

為確保玉米深加工行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團(tuán)隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了玉米深加工行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c，進(jìn)而賦能玉米深加工從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

玉米深加工現(xiàn)狀分析

玉米在保障糧食安全方面具有重要戰(zhàn)略地位。近些年，中國玉米種植面積的變化跟隨國內(nèi)玉米市場供需環(huán)境的變化而變化，在國家政策的調(diào)整下，玉米種植面積反復(fù)波動。全拓數(shù)據(jù)顯示，2022年中國玉米種植面積達(dá)4253萬公頃，與上年同期相比減少79萬公頃，同比下降0.79%。

玉米產(chǎn)量與玉米種植面積的變化趨勢基本相同。2021年由于種植面積明顯增加，產(chǎn)量繼續(xù)恢復(fù)性增長。2022年在黑龍江種植面積下降、部分地區(qū)遭遇連續(xù)降雨的共同影響下，玉米產(chǎn)量出現(xiàn)下降。全拓數(shù)據(jù)顯示，2021年我國玉米產(chǎn)量增至2.65億噸，同比增長4.6%。2022年玉米產(chǎn)量2.59億噸，下降幅度為2.56%。

玉米加工業(yè)的特點是加工空間大、產(chǎn)業(yè)鏈長、產(chǎn)品極為豐富，包括淀粉、淀粉糖、變性淀粉、酒精、酶制劑、調(diào)味品、藥用、化工等八大系列，但主要是淀粉及酒精，其它產(chǎn)品多是這兩個產(chǎn)品更深層次的加工品或生產(chǎn)的副產(chǎn)品，這些深層次的加工品或副產(chǎn)品其價值相當(dāng)高即具有較高的附加值，隨之便可帶來高利潤。

目前，青岡縣玉米加工產(chǎn)業(yè)的近期目標(biāo)是3年內(nèi)實現(xiàn)玉米加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值翻番，全縣玉米總加工能力達(dá)到360萬噸，總產(chǎn)值達(dá)到200億元以上。“我們的目標(biāo)是，不賣原糧，少賣淀粉，把玉米淀粉吃干榨凈!”

此外，京糧公司總投資15億元的L-乳酸項目一期已經(jīng)于2022年年初正式投產(chǎn);龍鳳玉米開發(fā)有限公司總投資5.5億元的赤蘚糖醇項目建設(shè)接近尾聲，預(yù)計2022年7月末可進(jìn)行試生產(chǎn)。另外，龍鳳公司總投資7.5億元的淀粉糖綜合深加工項目也已經(jīng)開工建設(shè)。

玉米是三大糧食作物中最適合作為工業(yè)原料的品種，也是加工程度最高的谷物。玉米深加工業(yè)的主要特點是生產(chǎn)工藝較為復(fù)雜、技術(shù)空間大、產(chǎn)業(yè)鏈較長、產(chǎn)品豐富、用途廣泛。主要產(chǎn)品包括淀粉、變性淀粉、淀粉糖、酒精、酶制劑、有機酸、氨基酸等，以及飼料、玉米油等副產(chǎn)品。目前，全國玉米深加工企業(yè)近200戶，年玉米深加工能力約1.2億噸，正常情況下玉米深加工量穩(wěn)定在7，000萬噸以上，行業(yè)總體開工率60%以上。并且隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，除了以玉米籽粒為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)以外，對玉米秸稈和玉米芯等其它部位也進(jìn)行了深度開發(fā)，產(chǎn)品已延伸到新能源及生物基材料等領(lǐng)域，逐步形成玉米全植株利用、全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)的發(fā)展新格局。

我國玉米深加工行業(yè)市場發(fā)展及預(yù)測

我國玉米深加工行業(yè)雖起步較晚，但發(fā)展迅速。隨著國家對玉米產(chǎn)業(yè)的政策引導(dǎo)及調(diào)整，我國玉米深加工企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，擁有玉米綜合加工能力亞洲第一、世界第三的大型企業(yè)。在玉米深加工研發(fā)方面，已自主研發(fā)了一批玉米深加工新技術(shù)，節(jié)能、減排等技術(shù)已在發(fā)展中國家處于領(lǐng)先地位。

我國玉米產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品品類可達(dá)2000多種，主要包括玉米淀粉及淀粉糖、酒精、味精、賴氨酸、檸檬酸等，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、酒精、糧油、材料等行業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，2021年玉米深加工的產(chǎn)品按照玉米消費量排列，從高到低依次是玉米淀粉及淀粉糖55%、酒精26%、味精7%、賴氨酸7%、檸檬酸3%、其他2%。

我國近年來中央一號文件核心關(guān)注問題均為“三農(nóng)”問題，解決“三農(nóng)”問題一直以來都是推動我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要一環(huán)。玉米深加工行業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要中間環(huán)節(jié)，給農(nóng)民帶來的大量的玉米銷售渠道，從很大程度上緩解或解決了農(nóng)民賣糧難的問題。因此，玉米深加工行業(yè)的持續(xù)發(fā)展具有重要的經(jīng)濟(jì)意義，實現(xiàn)了通過工業(yè)帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用。

玉米深加工行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析玉米深加工未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘玉米深加工行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

未來，若你欲了解更多關(guān)于玉米深加工行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展趨勢與投資咨詢報告》。

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  2023-2028年中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展趨勢與投資咨詢報告

  玉米是三大糧食作物中最適合作為工業(yè)原料的品種，也是加工程度最高的谷物。玉米深加工業(yè)的主要特點是生產(chǎn)工藝較為復(fù)雜、技術(shù)空間大、產(chǎn)業(yè)鏈較長、產(chǎn)品豐富、用途廣泛。主要產(chǎn)品包括淀粉、變性淀...

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