人參種植市場格局及發(fā)展前景研究

• 吳亞楠 2023年12月23日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1051 67
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我國人參主要產(chǎn)區(qū)基本集中在東北三省(吉林省、黑龍江省、遼寧省)。2016-2018年，我國東北三省人參產(chǎn)量逐年增長。

人參是傳統(tǒng)中醫(yī)藥寶庫中的一顆璀璨明珠，被譽(yù)為“百草之王”，是“東北三寶”之首，在中國有4000多年的應(yīng)用歷史。人參為五加科植物人參的根。根含多種人參皂甙。性溫，味甘、微苦、微溫。歸脾，肺經(jīng)。人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿等功效。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年人參行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示：

人參種植市場格局及發(fā)展前景研究

人參產(chǎn)業(yè)屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的一種。它是根據(jù)人參生產(chǎn)、加工與銷售的技術(shù)經(jīng)濟(jì)和信息流程形成的一條由多個(gè)環(huán)節(jié)或多部門構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)鏈，是由與人參產(chǎn)品生產(chǎn)密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)群所組成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，是一個(gè)涉及范圍很廣的產(chǎn)業(yè)體系。

人參行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游主要為人參種植業(yè)，主體為參農(nóng)及人參種植企業(yè);中游為人參加工企業(yè)，主要包括人參初加工企業(yè)及人參深加工企業(yè);行業(yè)下游為人參的流通與銷售，主要包括中藥企業(yè)、人參產(chǎn)品消費(fèi)者兩大類，其中中藥企業(yè)將人參作為藥品原材料，消費(fèi)者則直接使用各類人參用品，包括人參食品、保健品、化妝品等。

人參種植方面，一般采用農(nóng)田種植人參模式，即通過適當(dāng)土壤改良，在農(nóng)田地進(jìn)行人參種植。農(nóng)田種植人參可以緩解參、林爭地矛盾、保護(hù)林下生態(tài)、防止水土流失，便于集約化經(jīng)營。農(nóng)田種參一般采用“三三制”，“二四制”的四至六年生種植模式。

我國人參主要產(chǎn)區(qū)基本集中在東北三省(吉林省、黑龍江省、遼寧省)。2016-2018年，我國東北三省人參產(chǎn)量逐年增長。2018年，我國東北三省人參產(chǎn)量總計(jì)約為45,148萬噸，較2017年增加2,412噸，同比增長5.64%。目前，吉林省人參產(chǎn)量在東北三省人參總產(chǎn)量中占比約80%;黑龍江與遼寧省人參產(chǎn)量分別占比均在10%左右，與吉林省存在較大差距。由此可見，目前我國人參主產(chǎn)區(qū)東北三省中吉林省人參產(chǎn)量占據(jù)明顯主導(dǎo)地位。

近年來，延邊朝鮮族自治州人參產(chǎn)業(yè)緊緊抓住全省推進(jìn)人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的機(jī)遇，堅(jiān)持種植規(guī)范化、加工精細(xì)化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化、產(chǎn)業(yè)集約化的發(fā)展方向，全州人參產(chǎn)業(yè)取得了長足的發(fā)展，有效促進(jìn)全省人參產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，示范引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展。

人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

“十四五”期間，延邊州將發(fā)揮區(qū)域人參深加工技術(shù)優(yōu)勢，將延邊建成國內(nèi)技術(shù)最先進(jìn)，規(guī)模最大的人參精優(yōu)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)區(qū)域。延邊州地處長白山腹地，自然環(huán)境優(yōu)越，土地資源豐富，具有打造優(yōu)質(zhì)、特色、生態(tài)人參產(chǎn)品得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。2022年，延邊州林下參留存面積24萬畝，非林地人參留存面積為6.3萬畝，占全省非林地人參留存面積的50%以上，做貨面積1.9萬畝，生產(chǎn)鮮參2340萬斤，種植業(yè)產(chǎn)值10.2億元，二、三產(chǎn)產(chǎn)值92億元，總產(chǎn)值102.2億元。

目前，延邊州人參加工企業(yè)發(fā)展到300余家，其中州級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)44家(國家級(jí)3個(gè)、省級(jí)15個(gè)、州級(jí)26個(gè))，規(guī)上企業(yè)16家，鮮參年加工能力達(dá)2.5萬噸。延邊州人參產(chǎn)品涵蓋藥品、食品、保健品、化妝品等4大類，產(chǎn)品系列超過300種，人參食用菌、人參酵素、偽人參皂苷PDQ注射劑等產(chǎn)品科技含量顯著提升，人參產(chǎn)品遠(yuǎn)銷長三角、珠三角等國內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)和日本、韓國、新加坡等30多個(gè)國家和地區(qū)。

近年來，通化縣立足人參產(chǎn)業(yè)前沿、趨勢，把脈產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，健全人參產(chǎn)業(yè)“鏈條”，圍繞標(biāo)準(zhǔn)化種植、精深加工、打通市場、科技創(chuàng)新等方面，實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量跨越發(fā)展。目前，通化快大人參市場交易版塊已建成商鋪9.2萬平方米，入駐商戶749戶;人參倉儲(chǔ)物流版塊建成恒溫冷庫1.2萬平方米，存儲(chǔ)人參等產(chǎn)品1.3萬噸，市值約14億元;人參精深加工版塊建成綠色智能人參加工車間8萬平方米，人參精深加工車間8200平方米，入駐人參加工企業(yè)95戶，年均加工人參近5000噸，產(chǎn)值13億元;人參電商營銷平臺(tái)孵化培育電商560戶。截至2022年，園區(qū)實(shí)現(xiàn)人參交易額65億元，其中電商銷售額14.92億元，位居吉林省農(nóng)村電商綜合排名第二位、人參產(chǎn)品電商銷售第一位。多年來，堅(jiān)持讓人參產(chǎn)業(yè)走向上游，通化縣全面推進(jìn)人參標(biāo)準(zhǔn)化種植，群山環(huán)抱間不僅僅是萬木朝陽的優(yōu)良生態(tài)之景，還蘊(yùn)藏著人參產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展所鑄造的“金山銀山”。

人參，被譽(yù)為“百草之王”，列“東北三寶”之首。通化有文字記載的人參采挖活動(dòng)已超過1700年，人工栽培歷史也有500余年。1313萬畝的林地面積，67.3%的森林覆蓋率，豐富的有機(jī)質(zhì)含量，適宜的積溫、降水，賦予了人參生長的天然優(yōu)勢。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的人參行業(yè)報(bào)告對中國人參行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

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  2024-2029年人參行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告

  人參為五加科植物人參的根。根含多種人參皂甙。性溫，味甘、微苦、微溫。歸脾，肺經(jīng)。人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿...

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