豆類期貨大降溫 豆類市場投資機(jī)遇分析2024

• 方蔓桃 2024年1月18日 來源：百度 1259 82
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在國內(nèi)種植一公頃大豆，種子、肥料和人力成本加起來所形成的種植成本，基本在2500元左右。此外，黑河當(dāng)?shù)氐耐恋刈赓U的費(fèi)用是每公頃6000元上下。依據(jù)當(dāng)?shù)?017年的平均產(chǎn)量與價(jià)格，再加上補(bǔ)貼，種植一公頃大豆的總收入約為11650元，刨去種植成本與土地租賃費(fèi)用，能獲利315

走在今天中國街頭，活力滿滿的青少年、體態(tài)宛若青年的中年人、腰板挺直的白發(fā)長者，比比皆是。國人健康水平提升、平均壽命增長，背后因素是生活水平的提高，特別是膳食營養(yǎng)的改善。

人體所需營養(yǎng)素中，最不容忽視的，就是號稱“人體建筑師”的蛋白質(zhì)。疫情期間，張文宏醫(yī)生建議“早餐最好不喝粥，保證牛奶和雞蛋”，道出了蛋白質(zhì)對人體的重要性。

生活工作節(jié)奏提速，作息不規(guī)律，確?？茖W(xué)的“一日三餐”知易行難。兒童需要蛋白質(zhì)量大而本身消化力較弱，中老年蛋白質(zhì)合成能力降低、吸收力減退，上班族靠外賣續(xù)命難以保證飲食健康。適當(dāng)選擇蛋白粉等補(bǔ)充劑，對保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入很有必要，增強(qiáng)免疫，增進(jìn)健康。

例如紐崔萊多種植物蛋白粉，由大豆分離蛋白、豌豆蛋白、小麥蛋白三種植物蛋白混合，含九種人體必需氨基酸，PDCAAS=1易吸收，是日常補(bǔ)充蛋白質(zhì)的良好選擇。

為確保豆類行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解豆類行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能豆類從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

有專家指出，國產(chǎn)大豆的優(yōu)勢在于蛋白含量高、品質(zhì)好，屬于全價(jià)蛋白，易于被人體吸收，因此國產(chǎn)大豆主要用于食用和加工制作大豆蛋白產(chǎn)品。進(jìn)口大豆，由于其出油率較高，主要用于生產(chǎn)食用豆油和豆粕。數(shù)據(jù)顯示，中國78%以上的進(jìn)口大豆被加工成豆粕，用于飼料生產(chǎn)。

然而，過去很長一段時(shí)間內(nèi)，在國內(nèi)需求逐年上漲的同時(shí)，中國大豆的種植產(chǎn)量與面積卻在逐年下降。根據(jù)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)的數(shù)據(jù)，中國大豆種植面積從2006年的近1000萬公頃下降至2015年的650萬公頃左右?！白屩袊蠖棺呦律駢氖录袃蓚€(gè)：雜交玉米的出現(xiàn)和大豆進(jìn)口的開放?！睂Υ耍洲r(nóng)科院大豆所前副所長矯樹凱這樣分析說。

高產(chǎn)的雜交玉米在耕作上的優(yōu)勢讓許多農(nóng)民放棄了大豆種植，改種雜交玉米。2007年，中國開始對玉米實(shí)行臨時(shí)收儲政策，對玉米定價(jià)托市收購，玉米價(jià)格不受市場影響。政策實(shí)行的目的，在于鼓勵糧食主產(chǎn)區(qū)種植玉米，保證國家糧食安全。其間，雖然玉米和大豆的價(jià)格都在提升，但因玉米產(chǎn)量高且價(jià)格漲勢更猛，使得兩種旱田作物無形中展開了耕地爭奪戰(zhàn)。最終，產(chǎn)量與價(jià)格均落下風(fēng)的大豆，逐漸敗下陣來。至此，東北種植大豆的耕地不得不逐漸北移，甚至一度被逼進(jìn)了并不適合種植大豆的高山區(qū)。雜交玉米對于優(yōu)質(zhì)耕地的侵蝕，讓國產(chǎn)大豆一度失去了最適合耕種的土壤。

大豆，無論是被直接烹飪，還是作為豆制品、豆油的原料，是中國家庭最常見的食材之一。大豆榨油后的副產(chǎn)品豆粕，是養(yǎng)殖業(yè)的重要飼料原料。伴隨中國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，大豆消費(fèi)量逐年增長，國內(nèi)大豆供應(yīng)嚴(yán)重依賴進(jìn)口。在中美貿(mào)易發(fā)生摩擦前的2017年，中國國產(chǎn)大豆1455萬噸，進(jìn)口9554萬噸，進(jìn)口量創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄，進(jìn)口依存度超過87%。其中，來自美國的大豆約為3285.4萬噸，占進(jìn)口總量約34%。

中美貿(mào)易摩擦以來，中國進(jìn)口美國大豆的數(shù)量明顯減少。有數(shù)據(jù)顯示，2018年1~8月，美國對中國出口大豆較去年同期減少了361萬噸，減幅為31.7%。

在美國大豆進(jìn)口量急劇減少的時(shí)候，如何保障國內(nèi)大豆供給，就成了相關(guān)各方密切關(guān)注并要著手應(yīng)對的問題。

為促進(jìn)大豆進(jìn)口并加入世界貿(mào)易組織(WTO)，1990年代末期，中國取消了大豆的進(jìn)口關(guān)稅配額，將進(jìn)口關(guān)稅降低到3%，豆油的進(jìn)口關(guān)稅從2001年的63%下降到2006年的9%，豆粕的進(jìn)口關(guān)稅保持在5%。在農(nóng)業(yè)與貿(mào)易政策的雙重作用下，中國成為世界大豆第一進(jìn)口大國，僅2017年，中國的進(jìn)口量就占到全球大豆貿(mào)易量的63%。

“這是基于中國國情的權(quán)宜之計(jì)，相對來說，也是一種較好的選擇?！表n天富說。然而，大豆市場的對外開放也給國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)帶來影響。黑龍江大牧人牧業(yè)公司的主要業(yè)務(wù)是從榨油廠購入豆粕作為飼料加工的原材料。該公司負(fù)責(zé)人范須時(shí)發(fā)現(xiàn)，黑龍江本省的榨油廠，加工量都在逐步縮小，“1000噸算大的”。大豆進(jìn)口后，沿海地區(qū)新建許多大豆壓榨廠，由于運(yùn)輸原因，壓榨廠購買國產(chǎn)大豆成本更高，進(jìn)口大豆是普遍的選擇，對于這些港口附近以進(jìn)口大豆為原料的榨油廠而言，“5000噸都算小的”。在從壓榨到飼料加工，再到養(yǎng)殖畜牧的龐大產(chǎn)業(yè)鏈中，低價(jià)進(jìn)口大豆是生產(chǎn)商更為普遍的選擇。

豆類行業(yè)市場機(jī)遇分析

在國內(nèi)種植一公頃大豆，種子、肥料和人力成本加起來所形成的種植成本，基本在2500元左右。此外，黑河當(dāng)?shù)氐耐恋刈赓U的費(fèi)用是每公頃6000元上下。依據(jù)當(dāng)?shù)?017年的平均產(chǎn)量與價(jià)格，再加上補(bǔ)貼，種植一公頃大豆的總收入約為11650元，刨去種植成本與土地租賃費(fèi)用，能獲利3150元左右。而向北挺進(jìn)俄羅斯的做法，至少能讓租地成本得以大幅下降。

今年8月，俄羅斯衛(wèi)星通訊社發(fā)文稱，俄羅斯準(zhǔn)備為中國供應(yīng)最高30萬噸的大豆，并將提供遠(yuǎn)東聯(lián)邦地區(qū)100萬公頃耕地用于農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，但這對于中國大豆需求的缺口而言，仍顯不足。

在國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10月22日召開的三季度例行發(fā)布會上，該部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長唐珂介紹道，今年1~8月，中國累計(jì)進(jìn)口大豆6203萬噸，同比減2.1%，進(jìn)口主要來自巴西，占進(jìn)口總量近七成;9月，中國共進(jìn)口大豆801萬噸，其中巴西占95%，較去年同期73%的比例有很大增長。

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  豆類產(chǎn)品行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析豆類產(chǎn)品未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘豆類產(chǎn)品行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...

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