水稻種植產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀機(jī)遇深度分析2024

• 方蔓桃 2024年1月22日 來源：百度 241 8
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中國是水稻的原產(chǎn)地之一。中國南方地區(qū)農(nóng)田多以水田為主，糧食作物以種植水稻為主。稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物，中國南方為主要產(chǎn)稻區(qū)，北方各省也有栽種。種下主要分為2亞種，秈稻與粳稻。亞種下包括栽培品種極多。以成熟穎果入藥。味甘，溫。和中消食，健脾開胃

水稻是人類重要的糧食作物之一，耕種與食用的歷史都相當(dāng)悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區(qū)。稻的總產(chǎn)量占世界糧食作物產(chǎn)量第三位，低于玉米和小麥，但能維持較多人口的生活，所以聯(lián)合國將2004年定為“國際稻米年”。

中國是水稻的原產(chǎn)地之一。中國南方地區(qū)農(nóng)田多以水田為主，糧食作物以種植水稻為主。稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物，中國南方為主要產(chǎn)稻區(qū)，北方各省也有栽種。種下主要分為2亞種，秈稻與粳稻。亞種下包括栽培品種極多。以成熟穎果入藥。味甘，溫。和中消食，健脾開胃。

水稻種植產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

我國是全球第一個成功研發(fā)和推廣雜交水稻的國家。而常規(guī)水稻是可以留種且后代不分離的水稻品種。常規(guī)稻和雜交水稻二者的根本區(qū)別在于是否可以自交留種。與常規(guī)水稻相比，雜交水稻的選育難度較高、品質(zhì)相對較差，種子價格整體高于常規(guī)水稻。但由于雜交水稻結(jié)合了父本與母本的優(yōu)勢，使其具有穗大粒多、抗逆能力強(qiáng)、產(chǎn)量高等特點。

水稻行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡介。從水稻行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈來看，上游主要由種子、化肥、農(nóng)藥與農(nóng)業(yè) 機(jī)械行業(yè)構(gòu)成，這些農(nóng)資原料約占農(nóng)戶生產(chǎn)水稻約 5 成的成本。其中，種子約占水稻種植總成本的 6%，化肥約占水稻種植總成本的 19%;農(nóng)藥費和機(jī)械作業(yè)費分別占據(jù)水稻種 植總成本的約 7%與 16%。產(chǎn)業(yè)鏈的中游主要是水稻種植企業(yè)，進(jìn)行水稻的種植與生產(chǎn)。 產(chǎn)業(yè)鏈下游主要是大米加工環(huán)節(jié)，最終產(chǎn)品流向終端消費市場。在終端消費市場中，食用消費、工業(yè)消費、飼用消費是我國大米市場的主要需求來源。

我國水稻種植主要集中在秦嶺、淮河以南地區(qū)。作為我國三大主糧之一，我國水稻種植 區(qū)域分布遼闊，北至黑龍江省、東至臺灣省、西達(dá)新疆維吾爾自治區(qū)、南至海南省，總體呈現(xiàn)出南方多而集中，北方少而分散的特點。從產(chǎn)量貢獻(xiàn)度來看，我國水稻種植 90% 以上分布在秦嶺、 淮河以南地區(qū)，成都平原、長江中下游平原、珠江流域的河谷平原和 三角洲地帶是我國的水稻主要集中生產(chǎn)區(qū)。

作為全球第一個成功研發(fā)和推廣雜交水稻的國家，我國水稻種植逐步向高產(chǎn)型轉(zhuǎn)變。2006-2019年，我國水稻單產(chǎn)從6276.3公斤/公頃增加至7056.2公斤/公頃。2020年，由于長江中下游部分地區(qū)早稻生長期間遭遇嚴(yán)重洪澇災(zāi)害，我國水稻單產(chǎn)同比下降0.21%，降至7040.2公斤/公頃。2021年，我國水稻單產(chǎn)達(dá)到7113.4公斤/公頃，同比增長1.04%，創(chuàng)下新高。

中國水稻研究所科技信息中心副主任徐春春介紹，今年水稻生產(chǎn)呈現(xiàn)兩減一增的現(xiàn)象，面積有所降低，總產(chǎn)量略微下降，單產(chǎn)提升。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年水稻種植產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》分析：

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年全國稻谷播種面積4.34億畝，比上年減少751.6萬畝，這不是水稻面積首次減少，“十三五”以來，我國水稻面積7年中有5年減少，除了災(zāi)害、成本、市場等因素，主要還是糧食品種內(nèi)部的結(jié)構(gòu)調(diào)整。“關(guān)于面積，從統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，2022年黑龍江水稻面積同比減少近400萬畝，2023年水稻面積也在減少，主要是擴(kuò)種市場需求較大的玉米和大豆。”徐春春說。

徐春春說，“我國水稻種植分布非常廣，從東北到華南都有，局部的氣候災(zāi)害確實會給當(dāng)?shù)貛碛绊懀珔^(qū)域之間的互補(bǔ)性，使得總產(chǎn)量受到的影響不大。比如今年，大家都比較關(guān)注黑龍江五常的水稻受災(zāi)情況，但同時，長江中下游的水稻生產(chǎn)情況非常好，尤其是中晚稻，是一個風(fēng)調(diào)雨順的生產(chǎn)季，這保證了全國水稻的生產(chǎn)和供給?！?/p>

黨的二十大報告提出，深入實施種業(yè)振興行動，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技和裝備支撐，健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制和主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

2020 年，由于長江中下游部分地區(qū)早稻生長期間遭遇嚴(yán)重 洪澇災(zāi)害，我國水稻單產(chǎn)同比下降 0.21%，降至 7040.20 公斤/公頃。2021 年，我 國水稻單產(chǎn)達(dá)到 7113.40 公斤/公頃，同比增長 1.04%，創(chuàng)下新高。目前，我國水 稻單產(chǎn)整體高于全球平均水平，但與澳大利亞、美國等國家仍有一定的差距。根 據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布的數(shù)據(jù)來看，2020年我國水稻單產(chǎn)為 7040.20 公斤/公頃， 全球水稻單產(chǎn)為 4608.90 公斤/公頃，而澳大利亞與美國的水稻單產(chǎn)已分別達(dá)到 10031.20 公斤/公頃與 8539.80 公斤/公頃。隨著研發(fā)能力的增強(qiáng)與品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化， 預(yù)計我國水稻單產(chǎn)后續(xù)有望穩(wěn)中有升。

2022年，中國科學(xué)家找到了調(diào)控水稻種子休眠的關(guān)鍵基因SD6和ICE2。2022年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告發(fā)布第四屆國家農(nóng)作物品種審定委員會審定通過的1384個水稻、玉米、棉花、大豆新品種。其中，水稻品種品質(zhì)有281個達(dá)到國標(biāo)2級以上，占比首次突破60%。

2023年4月，中國育種聯(lián)合攻關(guān)小麥、玉米、大豆攻關(guān)組啟動實施實質(zhì)性派生品種(EDV)制度試點，推動激勵育種原始創(chuàng)新、從源頭上解決種子同質(zhì)化的問題。

水稻種植行業(yè)市場機(jī)遇分析

我國水稻種植主要集中在秦嶺、淮河以南地區(qū)。作為我國三大主糧之一，我國水稻種植 區(qū)域分布遼闊，北至黑龍江省、東至臺灣省、西達(dá)新疆維吾爾自治區(qū)、南至海南省，總體呈現(xiàn)出南方多而集中，北方少而分散的特點。從產(chǎn)量貢獻(xiàn)度來看，我國水稻種植 90% 以上分布在秦嶺、 淮河以南地區(qū)，成都平原、長江中下游平原、珠江流域的河谷平原和 三角洲地帶是我國的水稻主要集中生產(chǎn)區(qū)。

我國的水稻經(jīng)過育種技術(shù)創(chuàng)新，正在邁入智能育種的4.0階段。4.0階段是利用生物技術(shù)和數(shù)字技術(shù)進(jìn)行基因編輯的智能育種階段，將大幅度提升種質(zhì)資源的利用率，從而釋放資源價值，助力打好種業(yè)翻身仗。

在未來的幾年中，這個行業(yè)將會面臨哪些新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇?報告在總結(jié)中國水稻種植行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國水稻種植行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為水稻種植企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

想要了解更多水稻種植行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年水稻種植產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。

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  2024-2029年水稻種植產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告

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