水稻種植行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀機遇分析2023

• 方蔓桃 2023年11月17日 來源：百度 561 31
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在我國有60%以上的人口是以米飯為主食，因此水稻成為了我國重要的糧食作物之一。當(dāng)前，我國水稻按照播種、生長、成熟周期可以分為早稻、中稻和晚稻;按照其粒形、粒質(zhì)可以分為糯稻、秈稻和粳稻;按照制種方式可以分為常規(guī)稻和雜交稻。

與中國稻區(qū)氣候條件接近的國家直接引用中國的雜交水稻種子，為中國的雜交水稻種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了巨大商機。另外，中國雜交水稻種子增產(chǎn)效果明顯，如國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心的雜交水稻組合近年在緬甸、菲律賓、印度尼西亞、泰國、巴基斯坦等國試種示范，取得了比當(dāng)?shù)刂髟云贩N顯著增產(chǎn)的效果，這也為雜交水稻種子產(chǎn)業(yè)化提供了較大的國際市場空間。

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我國是全球第一個成功研發(fā)和推廣雜交水稻的國家。而常規(guī)水稻是可以留種且后代不分離的水稻品種。常規(guī)稻和雜交水稻二者的根本區(qū)別在于是否可以自交留種。與常規(guī)水稻相比，雜交水稻的選育難度較高、品質(zhì)相對較差，種子價格整體高于常規(guī)水稻。但由于雜交水稻結(jié)合了父本與母本的優(yōu)勢，使其具有穗大粒多、抗逆能力強、產(chǎn)量高等特點。

目前，我國市場中的大米企業(yè)較多，但主要以中小企業(yè)為主，競爭相對激烈。據(jù)統(tǒng)計，2020年，我國大米加工企業(yè)前三名分別是中糧糧谷控股有限公司、益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司與湖北國寶橋米有限公司，大米行業(yè)中的私營企業(yè)較多，且企業(yè)的規(guī)模較小，行業(yè)整體競爭格局相對分散。

華南地區(qū)包括廣東、廣西、福建、海南島和臺灣5省、自治區(qū)。其中包括閩、粵、桂、臺平原丘陵雙季稻亞區(qū)、滇南河谷盆地單季稻稻作亞區(qū)和瓊雷臺地平原雙季稻多熟亞區(qū)。本區(qū)≥lOoC積溫5800—9300C，水稻生產(chǎn)季節(jié)260~365天，年降水量1300~1500毫米。華南地區(qū)稻作面積居全國第二位(臺灣地區(qū)除外)，約占全國稻作總面積的22%，品種以秈稻為主，山區(qū)也有粳稻分布。

從水稻行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈來看，上游主要由種子、化肥、農(nóng)藥與農(nóng)業(yè)機械行業(yè)構(gòu)成，這些農(nóng)資原料約占農(nóng)戶生產(chǎn)水稻約5成的成本。中游主要是水稻種植企業(yè)，進行水稻的種植與生產(chǎn)。產(chǎn)業(yè)鏈下游主要是大米加工環(huán)節(jié)，最終產(chǎn)品流向終端消費市場。在終端消費市場中，食用消費、工業(yè)消費、飼用消費是我國大米市場的主要需求來源。

華中地區(qū)位于南嶺以北和秦嶺以南，包括江蘇、上海、浙江、安徽的中南部、江西、湖南、湖北、重慶和四川(除甘孜藏族自治州外)9省、直轄市，以及陜西和河南兩省的南部。其下劃分為長江中下游平原單、雙季稻亞區(qū)、川陜盆地單季稻兩熟亞區(qū)和江南丘陵平原雙季稻亞區(qū)。本區(qū)稻作面積約占全國稻作總面積的59%，其中的江漢平原、洞庭湖平原、鄱陽湖平原、皖中平原、太湖平原和里下河平原等地歷來都是我國著名的稻米產(chǎn)區(qū)。本區(qū)≥lOoC積溫4500一6500C，水稻生產(chǎn)季節(jié)210一260天，年降水量700—1600毫米。早稻品種多為常規(guī)秈稻或秈型雜交稻，中稻多為秈型雜交稻，連作晚稻和單季晚稻為秈、粳型雜交稻或常規(guī)粳稻。

2018年2月，國家公布2018年稻谷最低收購價政策，國標(biāo)三等早秈稻、中晚秈稻和粳稻最低收購價分別定為2400元/噸、2520元/噸和2600元/噸。價格調(diào)整特征如下：一、最低收購價格下降幅度超出預(yù)期，較2017年下降幅度分別為7.7%、7.4%和13.3%，降幅為歷史最高;二、不同品種間價差縮小，最大價差為200元/噸，最小價差為80元/噸，逐步縮小不同稻谷品種價格差距;三、稻谷最低收購價三連降，價格回調(diào)至2012年的水平。四、改變單一的托市收購方式，增加補貼機制，在稻谷收儲制度和價格形成機制方面進行雙向改革，逐步向市場化過度。

海水稻學(xué)術(shù)上叫做“抗鹽水稻”“耐鹽水稻”“耐鹽堿水稻”，指能在鹽(堿)濃度0.3%以上的鹽堿地生長、單產(chǎn)可達300kg/畝的一類水稻品種。海水稻具有耐鹽堿、抗?jié)场⒖共∠x害、抗倒伏等特點。

2020年，袁隆平團隊在全國十地啟動了萬畝鹽堿地稻作改良和海水稻種植示范，海水稻示范種植面積由原來2萬畝，推廣到現(xiàn)在的10萬畝。下一步，團隊計劃用8-10年時間實現(xiàn)1億畝鹽堿地改造整治目標(biāo)，利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等技術(shù)帶動中國農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，推動海水稻全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

國家統(tǒng)計局19日發(fā)布數(shù)據(jù)，2020年全國早稻總產(chǎn)量2729萬噸(546億斤)，比2019年增加102.8萬噸(20.6億斤)，增長3.9%，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)7年下滑的態(tài)勢。稻谷是我國第一大糧食作物，播種面積最大、單產(chǎn)最高、總產(chǎn)最多，在糧食生產(chǎn)和消費中歷來處于主導(dǎo)地位。在過去30年中，稻谷種植面積占我國糧食總面積的30%左右。

2020年繼續(xù)執(zhí)行水稻最低收購價政策，且早秈稻和中晚秈稻有0.01元/斤的漲幅。2020年國家繼續(xù)在稻谷主產(chǎn)區(qū)實行最低收購價政策。綜合考慮糧食生產(chǎn)成本、市場供求、國內(nèi)外市場價格和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等因素，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，2020年生產(chǎn)的早秈稻(三等，下同)、中晚秈稻和粳稻最低收購價分別為每50公斤121元、127元和130元。

水稻種植行業(yè)市場機遇分析

技術(shù)進步是提升水稻生產(chǎn)效率的核心驅(qū)動力，而并購整合則可以優(yōu)化行業(yè)競爭格局，推動行業(yè)集中度提高。2011年以來我國水稻種業(yè)收購公司主要集中在隆平高科、荃銀高科、豐樂種業(yè)、大北農(nóng)等龍頭育種企業(yè)。

由于選種育種存在時間長、多輪育種時間不確定等問題，水稻種植企業(yè)的研發(fā)具有投入高、耗時長、成果出產(chǎn)率不高等特點。同時，在主要水稻企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)的保護下，中小企業(yè)難以突破大型企業(yè)形成的技術(shù)封鎖。而龍頭企業(yè)通過并購可以有效的擴大企業(yè)規(guī)模，加速水稻業(yè)務(wù)整合，進而推動我國水稻行業(yè)市場集中度不斷提高，增強市場競爭力。

2021年以來，我國密集出臺相關(guān)政策文件，加大對種業(yè)的支持與保護力度，為后續(xù)種業(yè)工作的順利開展提供了堅實的保障。2022年國家出臺的中央一號文件，提出要保障糧食供給，守住耕地紅線，大力推進種源等農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)。在政策支持下，我國種業(yè)市場環(huán)境或進一步優(yōu)化，我國水稻市場競爭格局有望穩(wěn)中向好。

依托水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團隊，天津市已培育了具有自主知識產(chǎn)權(quán)水稻新品種17個，進一步豐富了水稻種質(zhì)資源，優(yōu)質(zhì)稻種銷往全國。天津市小站稻種植面積2020年躍升至80萬畝以上，產(chǎn)量達到50萬噸，規(guī)模效益逐漸顯現(xiàn)。

日前，天津市又發(fā)布了2021年小站稻產(chǎn)業(yè)振興實施方案，今年全市小站稻種植面積力爭達到100萬畝，并配套出臺多項措施。

27日，內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟科爾沁右翼中旗興安盟袁隆平院士工作站鹽堿地水稻基地，經(jīng)測產(chǎn)評估，耐鹽堿水稻(海水稻)平均畝產(chǎn)稻谷再破千斤。袁隆平院士遠程連線時表示，在中國實現(xiàn)耐鹽堿水稻種植1億畝的目標(biāo)，前景很美好!

海水稻是耐鹽堿水稻，是一種可以長在灘涂和鹽堿地的水稻。而傳統(tǒng)的水稻在含有一定鹽堿成分的耕地上是無法正常生長的。另外，海水稻的口感要比普通的水稻要香甜也沒有咸味。

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