水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何?水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)市場機遇分析

• 方蔓桃 2024年2月1日 來源：百度 657 38
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為確保水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，

目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展迅速，養(yǎng)殖產(chǎn)量連續(xù)二十多年居世界第一，占全球總產(chǎn)量近七成，為我國城鄉(xiāng)居民提供了1/3的優(yōu)質(zhì)動物蛋白，對保障國家食物安全發(fā)揮了重大作用。最近30年，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，在動物性食品生產(chǎn)中增長最快，而中國對水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的生產(chǎn)貢獻率最大。最近幾年，中國水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量約占世界水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量的2/3.其中，淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量多年來一直居世界首位，近年來每年以22%左右的速度遞增，占全國水產(chǎn)總產(chǎn)量的42%;海水養(yǎng)殖有較久的歷史，海洋水產(chǎn)品產(chǎn)量約占水產(chǎn)總產(chǎn)量的57.72%。

從2023年4月份起，無論是國內(nèi)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品，還是蝦蟹、特水產(chǎn)品，價格均長時間處于疲軟狀態(tài)。價格低迷一方面是存塘量持續(xù)高位、廠商庫存積壓，另一方面是終端市場消費乏力等的綜合影響。

為確保水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新前沿熱點，進而賦能水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

水產(chǎn)養(yǎng)殖為解決我國城鄉(xiāng)居民吃魚難、增加優(yōu)質(zhì)動物蛋白供應(yīng)、提高全民營養(yǎng)健康水平、保障我國食物安全等方面做出了重要貢獻。隨著國家水產(chǎn)養(yǎng)殖保護工作的不斷深入以及未來環(huán)保政策的持續(xù)嚴緊，未來我國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積將基本保持穩(wěn)定。

水產(chǎn)養(yǎng)殖又被稱為養(yǎng)殖漁業(yè)，主要是在岸上由人工所開辟的魚塘中，養(yǎng)殖魚類或各種海鮮，以供食用。根據(jù)養(yǎng)殖水質(zhì)的不同，可分為淡水養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖兩類。而隨著消費升級戰(zhàn)略提出，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的模式也在不斷創(chuàng)新，目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖已形成了稻漁種養(yǎng)結(jié)合、智能漁場、休閑漁業(yè)以及漁菜共生等幾種效率更高、更環(huán)保、更創(chuàng)新的運作模式。

在水產(chǎn)品供需關(guān)系失衡方面，去年很多品種迎來了產(chǎn)能釋放，但是低迷的需求使得市場長期供大于求，難以支撐價格上漲。另國新辦在去年10月的發(fā)布會上表示，2023年前三季度，國內(nèi)水產(chǎn)品產(chǎn)量4733.6萬噸，增長4.8%;海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，去年1-9月，我國水產(chǎn)品進口總量同比增長13.6%。進口和國內(nèi)養(yǎng)殖水產(chǎn)品總量均呈增長態(tài)勢。與之相對的是水產(chǎn)消費市場的低迷。11月9日的國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，10月CPI同比下降0.2%，時隔兩月后再度轉(zhuǎn)負，環(huán)比季節(jié)性下降0.1%。

具體到國聯(lián)水產(chǎn)來說，該公司國際采購的原料主要以南美白對蝦為主，2023年對蝦進口繼續(xù)量增價減。前十月我國累計進口對蝦82.02萬噸，同比增長27.3%，而10月進口均價為37元/kg，同比下降18.8%。

由此，在水產(chǎn)行業(yè)景氣度不佳、終端消費疲軟等多重不利因素打擊下，國聯(lián)水產(chǎn)也難以避免處在盈利承壓的狀態(tài)，由此導致公司利潤虧損。

水產(chǎn)養(yǎng)殖作為最為傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)之一，互聯(lián)網(wǎng)信息水平并不高。如何利用移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等創(chuàng)新技術(shù)，與互聯(lián)網(wǎng)進行有效融合，是水產(chǎn)行業(yè)從業(yè)人員普遍在思考的問題。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)數(shù)年的田闖先生表示，如今，互聯(lián)網(wǎng)模式正倒逼水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)加速洗牌并進行轉(zhuǎn)型升級，為整個產(chǎn)業(yè)鏈帶來全方位的重塑，成為傳統(tǒng)水產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的“風口”。

近年來，通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到長足的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖品進出口貿(mào)易額占了農(nóng)業(yè)出口的20%，出口創(chuàng)匯額在農(nóng)業(yè)內(nèi)部各產(chǎn)業(yè)中排第一位。

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)市場機遇分析

未來，我國將會推進智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖，引導物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)與水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)深度融合，開展數(shù)字漁業(yè)示范。我國計劃推動養(yǎng)殖、加工、流通、休閑服務(wù)等一二三產(chǎn)業(yè)相互融合、協(xié)調(diào)發(fā)展。休閑漁業(yè)也呈現(xiàn)出多個新業(yè)態(tài)、比如，休閑漁業(yè)公園。魚菜共生模式可以實現(xiàn)社會價值與經(jīng)濟價值的雙向統(tǒng)一，目前有很多產(chǎn)業(yè)和都在做魚菜共生，雖然發(fā)展有一定的難度，但前景非常看好。

面對不利的宏觀經(jīng)濟形勢及低迷的行業(yè)現(xiàn)狀，國聯(lián)水產(chǎn)堅持聚焦預制菜進行商業(yè)模式升級，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，持續(xù)提升穿越行業(yè)周期底部的能力，展現(xiàn)出了其在逆境中的發(fā)展韌性。公司憑借高效整合供應(yīng)鏈資源和引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，持續(xù)成長并建立行業(yè)壁壘。

從2019年到2022年，國聯(lián)水產(chǎn)預制菜營業(yè)收入分別為6.34億元、7.29億元、8.41億元和11.31億元，持續(xù)保持大幅增長趨勢。2023年上半年，國聯(lián)水產(chǎn)預制菜營業(yè)收入達6.71億元，同比增長19.52%，已超過2019年全年水平。

去年以來，公司持續(xù)打造面包蝦、調(diào)味小龍蝦、烤魚、酸菜魚、牛蛙等預制菜特色大單品，面向B 端餐飲大客戶充分發(fā)揮了公司的水產(chǎn)食品供應(yīng)鏈綜合管理能力和服務(wù)能力，在與頭部餐飲企業(yè)合作中有較強的競爭優(yōu)勢。

報告對“十四五”全球及中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展動向和趨勢作了詳細分析和預測，并對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)進行了趨向研判，是水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營企業(yè)，科研、投資機構(gòu)等單位準確了解目前水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品研究報告。

更多行業(yè)調(diào)研分析，可點擊查閱中研普華研究報告《2021-2025年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。

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