2024高端紅酒行業(yè)市場好不好?高端紅酒行業(yè)市場調(diào)研分析

• 方蔓桃 2024年2月5日 來源：百度 1321 86
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為確保高端紅酒行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解高端紅酒行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，

近年來，隨著民族、文化自信等因素助力國產(chǎn)品牌崛起，中國葡萄酒品質(zhì)與世界接軌，屢次斬獲國際性大獎，越來越多的消費者和經(jīng)銷商關(guān)注并選擇國產(chǎn)葡萄酒。國產(chǎn)葡萄酒收割存量市場持續(xù)加速，國產(chǎn)替代進口的趨勢明顯。

Decanter世界葡萄酒大賽是世界最大規(guī)模也是影響力最深遠的葡萄酒比賽，2023年中國賽區(qū)共有274款葡萄酒獲得了獎牌。其中，寧夏以110款獲獎酒再次蟬聯(lián)DWWA獎牌榜首位，占比40.1%;新疆和山東分列二、三位，獎牌數(shù)量分別為39枚和37枚，占比分別為14.2%和13.5%。

為確保高端紅酒行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解高端紅酒行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新前沿熱點，進而賦能高端紅酒從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

釀酒葡萄一般分為白葡萄和紅葡萄兩種，這兩種葡萄更適合沿海地區(qū)的種植。釀酒葡萄一般在九月份成熟，因為對水分要求較大，所以不適合西部地區(qū)、東北地區(qū)種植。中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中于北緯38-53之間的黃金帶上，分布在華北地區(qū)、沿海一帶、新疆、甘肅等地，由東向西，梯次布局。中國釀酒葡萄生產(chǎn)正向著區(qū)域化、基地化、良種化的方向發(fā)展，2021年我國葡萄產(chǎn)量約為1499.8萬噸。

從企查貓以“葡萄酒”為關(guān)鍵詞進行精確搜索，得到葡萄酒企業(yè)區(qū)域分布。截至2023年12月7日，中國葡萄酒企業(yè)主要分布在山東、廣東、吉林等省市，山東共有相關(guān)葡萄酒企業(yè)數(shù)5010家，廣東有3326家葡萄酒企業(yè)。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2022年，全國規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量21.37萬千升，同比下降22.12%;實現(xiàn)銷售收入91.32億元，同比下降2.91%;實現(xiàn)利潤3.40億元，同比下降9.88%。全國規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)119家，其中虧損企業(yè)42家，虧損面為35.29%，累計虧損2.70億元，同比下降9.35%。

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2022年，我國葡萄酒累計產(chǎn)量為31.4萬千升。其中，張裕公司的葡萄酒產(chǎn)量約66296千升，占比31.0%;威龍股份的葡萄酒產(chǎn)量占比約4.6%。

根據(jù)公開數(shù)據(jù)，2023年中國紅酒市場規(guī)模達到了約300億人民幣，預計到2025年將超過400億人民幣。增長主要推動因素包括國內(nèi)消費者對紅酒的接受度提高、中產(chǎn)階層的壯大以及消費升級等。

目前中國高端紅酒市場已經(jīng)進入了一個“復合型發(fā)展”的新階段，而這個階段呈現(xiàn)出三個突出的特點：有規(guī)律，有特色，有主見。新一代的消費者們樂于主動去定位自己的個性化喜好，直接推動了進口葡萄酒消費結(jié)構(gòu)的升級。消費升級和葡萄酒市場與消費日趨理性，給葡萄酒行業(yè)帶來更大變化，品牌集中度會得到提升，部分在國際上有一定知名度的進口產(chǎn)品，在變革期內(nèi)國內(nèi)市場將進一步擴大。

從全國區(qū)域劃分情況來看，一線城市是高端紅酒消費的主力市場，飲用率呈現(xiàn)快速增長的勢頭。而在二三線城市，葡萄酒的飲用率增長相對緩慢。這說明一線城市消費者已經(jīng)逐漸培養(yǎng)起飲用葡萄酒的習慣，葡萄酒正在融入一線城市消費者的生活中，而二三線城市高端紅酒消費尚帶有風潮性，市場還不成熟，未來中小城市將成高端紅酒市場的"后起之秀"，"二三線城市存在市場空白，同時葡萄酒發(fā)展正在從沿海發(fā)達地區(qū)向內(nèi)陸地區(qū)推進，兩者正好碰在一起，內(nèi)陸地區(qū)剛好有這種消費需求"。預計未來二三線城市進口葡萄酒的消費量均將有明顯上升。

從產(chǎn)區(qū)分布情況分析，中國釀酒葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中在北緯38°至53°，分布在華北地區(qū)、沿海一帶、新疆、甘肅等地，且已形成新疆、甘肅省威武、河北昌黎、東北、山東膠東半島、山西省清徐、寧夏賀蘭山及西南地區(qū)八個葡萄酒產(chǎn)區(qū)。其中，張裕、威龍、長城等龍頭企業(yè)均位于昌黎產(chǎn)區(qū)。

紅酒行業(yè)市場機遇分析

近年來我國陸續(xù)推出了一系列關(guān)于葡萄酒行業(yè)的相關(guān)政策，這些政策的制定和實施可以推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，確保行業(yè)的良性運行。例如，對于葡萄酒生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生、安全等方面，政策的推行可以促使相關(guān)企業(yè)遵守規(guī)定，保證產(chǎn)品質(zhì)量和消費者權(quán)益，同時可以引導消費者的行為，提高消費者對于葡萄酒的認知和接受程度。例如，政府可以通過開展葡萄酒文化推廣活動、加強葡萄酒教育等措施，提高消費者對于葡萄酒的認知和接受程度，促進葡萄酒市場的擴大。推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)的升級轉(zhuǎn)型，促進產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

種植面積全球第一，釀酒葡萄種植面積、葡萄酒產(chǎn)量也是日益增長，突飛猛進。經(jīng)過100年的發(fā)展，本土品牌形成了以張裕、長城、王朝、威龍為龍頭的第一品牌企業(yè)，以云南紅、華東、龍徽、北京豐收、甘肅莫高、東北通化股份、高端葡萄酒行業(yè)多樣化：在高端葡萄酒行業(yè)，產(chǎn)品創(chuàng)新是非常重要的發(fā)展方向之一。為了滿足消費者對于多樣性的需求，生產(chǎn)商可以增加不同品種和風味的葡萄酒。例如，通過引進新的葡萄品種或改良現(xiàn)有品種，可以打造出更加豐富獨特的口感與風味。此外，結(jié)合當?shù)氐臍夂蚝屯寥捞攸c，生產(chǎn)出具有地域特色的葡萄酒也能贏得消費者的青睞。長白山、新疆新天等為主的第二品牌企業(yè)。

我國葡萄酒行業(yè)的未來發(fā)展趨勢將受到多種因素的影響，包括消費者需求、市場競爭、技術(shù)進步等。未來幾年，葡萄酒行業(yè)將繼續(xù)保持穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢，同時也不斷面臨著新的挑戰(zhàn)和機遇。

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