小麥行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及機(jī)遇深度調(diào)研

• 方蔓桃 2024年3月14日 來(lái)源：百度 563 31
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為確保小麥行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解小麥行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新

3月份進(jìn)入傳統(tǒng)需求淡季，盡管基層小麥流通下降，但中儲(chǔ)糧及各級(jí)地方儲(chǔ)備輪換糧源持續(xù)投放，市場(chǎng)整體仍呈供大于需格局，預(yù)計(jì)近期小麥價(jià)格仍將維持偏弱運(yùn)行。

3月8日，各地特一粉出廠報(bào)價(jià)：華北地區(qū)3520~3540元/噸，較2月下旬穩(wěn)中有漲20元/噸;華東地區(qū)3520~3680元/噸，上漲20~80元/噸;黃淮地區(qū)3450~3510元/噸，保持穩(wěn)定。

各地混合麩皮報(bào)價(jià)：山東菏澤0.73元/斤，較2月下旬下跌0.09元/斤;河北石家莊0.74元/斤，下跌0.05元/斤左右;河南周口0.76元/斤，下跌0.08元/斤左右;安徽宿州0.75元/斤，下跌0.10元/斤左右;江蘇徐州0.74元/斤，下跌0.09元/斤左右。整體來(lái)看，麩皮市場(chǎng)價(jià)格仍處于低位，多數(shù)地區(qū)報(bào)價(jià)承壓下行，進(jìn)一步壓縮了制粉企業(yè)的利潤(rùn)空間。

為確保小麥行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解小麥行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能小麥從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

2月中旬開始，信陽(yáng)市農(nóng)科院、國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系信陽(yáng)綜合試驗(yàn)站專家就開始行動(dòng)，組建科技服務(wù)小分隊(duì)奔赴信陽(yáng)各縣區(qū)，看墑情、查苗情、診病情，充分了解信陽(yáng)小麥苗情特點(diǎn)、生產(chǎn)上存在的問(wèn)題，并針對(duì)性的提出了信陽(yáng)小麥春季田間管理技術(shù)要點(diǎn)，通過(guò)報(bào)紙、電視、網(wǎng)站等媒體進(jìn)行了轉(zhuǎn)載，為各縣區(qū)抓好麥田管理提供技術(shù)支撐。

3月8日，南方小麥交易市場(chǎng)受黑龍江恒昌業(yè)盛貿(mào)易有限公司委托，銷售700噸2022年河南產(chǎn)白小麥，全部成交，底價(jià)2800元/噸，成交價(jià)2800元/噸。江陰白屈港糧食儲(chǔ)備庫(kù)有限公司銷售12510.947噸小麥，成交7515.727噸。其中，2022年江蘇產(chǎn)混合麥底價(jià)2700元/噸，成交價(jià)2700~2720元/噸;2023年江蘇產(chǎn)混合麥底價(jià)2700元/噸，成交價(jià)2830元/噸。

3月6日，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥新疆地區(qū)計(jì)劃投放2016年和2017年產(chǎn)一等白小麥20019噸，全部成交，最高價(jià)2630元/噸，最低價(jià)2540元/噸，成交均價(jià)2572元/噸(上周為2663元/噸)。由于當(dāng)前國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)小麥和臨儲(chǔ)小麥投放量較少，范圍以新疆為主，主產(chǎn)區(qū)尚未開始規(guī)模投放，總體來(lái)說(shuō)對(duì)市場(chǎng)影響較小。

為了進(jìn)一步提高春季麥田管理技術(shù)到位率，3月6日，試驗(yàn)站麥田春季管理技術(shù)培訓(xùn)會(huì)分別在在息縣、羅山縣召開，省市小麥栽培專家、植保專家及周國(guó)勤站長(zhǎng)分別在會(huì)上授課。連續(xù)兩場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)的召開惠及5個(gè)示范縣30多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)骨干、種田大戶及新型經(jīng)營(yíng)主體等300余人，覆蓋面廣力度大。

信陽(yáng)市農(nóng)科院、試驗(yàn)站針對(duì)春季麥田管理開展的各項(xiàng)活動(dòng)還會(huì)持續(xù)下去，爭(zhēng)取覆蓋到信陽(yáng)更多區(qū)域，讓更多的種植戶學(xué)技術(shù)、懂技術(shù)、用技術(shù)，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收增效，為信陽(yáng)小麥產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展貢獻(xiàn)力量，在扛穩(wěn)糧食安全重任中體現(xiàn)我們體系人的擔(dān)當(dāng)和作為，展現(xiàn)信陽(yáng)農(nóng)科人的智慧和風(fēng)采!

小麥行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

由于小麥加工技術(shù)相對(duì)簡(jiǎn)單，初加工產(chǎn)品種類繁多，可以根據(jù)市場(chǎng)需求和資源狀況進(jìn)行靈活調(diào)整，適應(yīng)性強(qiáng)。同時(shí)，小麥粉、麩皮、麩糠等較為常見，市場(chǎng)需求也比較大，如小麥粉是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕诩Z之一，而麩皮和麩糠等也可以用于飼料和工業(yè)原料，具有一定的市場(chǎng)需求。而深加工技術(shù)要求較高，需要較高的投入和成本，包括設(shè)備、技術(shù)、人力等方面的投入，而且深加工產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格也相對(duì)較高，不利于大眾消費(fèi)。因此造成了我國(guó)小麥以初加工產(chǎn)品為主的現(xiàn)狀，缺少高品質(zhì)的小麥產(chǎn)品和深加工產(chǎn)品，以低附加值的大宗小麥產(chǎn)品為主。

此外，小麥加工行業(yè)的品牌建設(shè)也亟待加強(qiáng)。雖然市面上存在一些知名的小麥加工品牌，例如五得利、益海嘉里、中糧等，但是這些品牌的知名度和影響力還有待提高，很多有高端需求的消費(fèi)者青睞于高價(jià)購(gòu)買國(guó)外的面粉、啤酒等，卻對(duì)國(guó)內(nèi)同等優(yōu)質(zhì)的小麥加工產(chǎn)品視而不見。

《2023-2028年中國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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