實現(xiàn)國產(chǎn)雙青豆全產(chǎn)業(yè)鏈良性發(fā)展策略分析

• 洪前進 2024年3月29日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1143 73
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國家將繼續(xù)針對于大豆種植行業(yè)推出的一系列政策，在大豆振興計劃等政策支持下，實行雙青豆的收儲相關(guān)政策，同時雙青豆的下游需求旺盛，有利于雙青豆行業(yè)的價格走勢向上，2022年雙青豆行業(yè)的價格達到4.45元/斤。

我國實行大豆振興相關(guān)計劃，擴種增產(chǎn)雙青豆是國家提高雙青豆消費自給率的長期戰(zhàn)略部署。解決農(nóng)民種植大豆的后顧之憂，就要讓雙青豆多產(chǎn)出，還要賣得好。要從育種、種植、加工、銷售的全鏈條發(fā)力，提升國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈競爭力，因此雙青豆的種植以及上游的新品種培育、種植機械等領(lǐng)域迎來發(fā)展機會。

目前從雙青豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體水平來看，我國雙青豆加工龍頭企業(yè)偏少，主要以生產(chǎn)芽苗菜、豆制品等初加工產(chǎn)品居多，科技水平低、產(chǎn)品附加值低、精深加工能力不足。做強雙青豆產(chǎn)業(yè)鏈是國產(chǎn)雙青豆產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵，下游需求量提升才能帶動上游種植。通過大力發(fā)展雙青豆精深加工，開發(fā)附加值高的日化、保健品，增強雙青豆產(chǎn)業(yè)競爭力，從而帶動整個雙青豆產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈提升，讓雙青豆種植戶更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益，提高種植雙青豆積極性，實現(xiàn)擴豆增產(chǎn)。

當前，我國消費者對雙青豆的認知度還偏低，我國雙青豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路需要品牌化戰(zhàn)略支撐。特別是中國雙青豆主產(chǎn)區(qū)黑龍江，其寒地黑土、綠色有機及非轉(zhuǎn)基因品牌價值尚未在市場上充分顯現(xiàn)，雙青豆的價格產(chǎn)品沒有明顯的價格優(yōu)勢，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)效益不高。因此要推動雙青豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，強化品牌建設(shè)，出臺更多扶持政策，加強對國產(chǎn)優(yōu)秀品種雙青豆的保護，同時以雙青豆為原料，發(fā)揮產(chǎn)地資源優(yōu)勢，發(fā)展雙青豆產(chǎn)業(yè)集群，突出特色打造國產(chǎn)雙青豆知名品牌，促進雙青豆消費，更好支撐上游種植、加工，實現(xiàn)國產(chǎn)雙青豆全產(chǎn)業(yè)鏈良性發(fā)展。

圖表：2018-2022年國內(nèi)雙青豆價格走勢

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

國家將繼續(xù)針對于大豆種植行業(yè)推出的一系列政策，在大豆振興計劃等政策支持下，實行雙青豆的收儲相關(guān)政策，同時雙青豆的下游需求旺盛，有利于雙青豆行業(yè)的價格走勢向上，2022年雙青豆行業(yè)的價格達到4.45元/斤。

一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭

目前我國國家和地方政府往往會出臺相關(guān)的大豆類扶持政策，對雙青豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展予以支持，產(chǎn)業(yè)和企業(yè)容易做大做強;但目前我國雙青豆行業(yè)的企業(yè)數(shù)量較多，比較分散，企業(yè)大多數(shù)處于小型規(guī)模，行業(yè)間的競爭激烈。

二、潛在進入者分析

2022年政策支持擴大雙青豆生產(chǎn)，完善大豆生產(chǎn)者補貼政策，例如農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展主要糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動，制定《大豆單產(chǎn)提升三年工作方案》，全鏈條、全環(huán)節(jié)查找分析短板弱項，大規(guī)模開展高產(chǎn)創(chuàng)建、高產(chǎn)競賽，示范帶動大面積均衡增產(chǎn)，同時雙青豆作為一種高端豆類，在國家的政策支持下，發(fā)展前景良好，未來上下游行業(yè)特別是農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)進入雙青豆行業(yè)的可能性更大。

三、替代品威脅分析

雙青豆作為一種大豆品種，盡管雙青豆可以應(yīng)用于食品以及醫(yī)藥領(lǐng)域，本質(zhì)上屬于一種豆類產(chǎn)品，在食品領(lǐng)域，人們選擇其他豆類或蔬菜等進行替代，在醫(yī)藥領(lǐng)域，可以從其他豆類或植物提取相同的物質(zhì)，也可以利用化學(xué)物質(zhì)替代。所以總的來說雙青豆的替代品威脅較大。

四、供應(yīng)商議價能力分析

雙青豆行業(yè)的供應(yīng)商主要是雙青豆育種，種植技術(shù)，種植工具等相關(guān)農(nóng)業(yè)機械以及育種等行業(yè)，盡管我國雙青豆行業(yè)育種技術(shù)與國外存在一定的差距，但是我國基本實現(xiàn)了國產(chǎn)化;農(nóng)業(yè)機械購置補貼政策的實施，推動了我國農(nóng)業(yè)機械裝備水平和農(nóng)業(yè)機械化水平的大幅度提升，工業(yè)機械裝備總量持續(xù)增長，總的來說，供應(yīng)商議價能力不大。

五、客戶議價能力分析

通常來說，雙青豆行業(yè)的種植戶處于弱勢地位，但隨著雙青豆行業(yè)的發(fā)展前景良好，這些加工企業(yè)多數(shù)處于沿海港口等發(fā)達城市，這些城市有其自身的優(yōu)勢，能夠加快企業(yè)產(chǎn)品的流通速度，企業(yè)的經(jīng)營和管理更加順暢，資金流轉(zhuǎn)更快。同時，發(fā)達城市本身消費能力較強，對于雙青豆加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有一定的推動作用，導(dǎo)致急需大量雙青豆，目前我國雙青豆供不應(yīng)求，能夠在一定程度上削弱客戶議價能力。

想要了解雙青豆行業(yè)詳細分析請點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國綠豆行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》。本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調(diào)研，參考國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，并對多位業(yè)內(nèi)資深專家進行深入訪談的基礎(chǔ)上，通過與國際同步的市場研究工具、理論和模型撰寫而成。全面而準確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準確地把握整個雙青豆行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

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