中國(guó)菜籽油產(chǎn)量、進(jìn)出口數(shù)量及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

• 陳觀秋 2024年4月16日 來(lái)源：百度 434 22
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隨著菜籽油壓榨技術(shù)發(fā)展，我國(guó)菜籽油產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，目前已達(dá)600萬(wàn)噸以上?！丁笆奈濉比珖?guó)種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年全國(guó)油菜種植面積上升至1.2億畝的目標(biāo)(對(duì)應(yīng)油菜籽產(chǎn)量達(dá)到1800萬(wàn)噸)。

菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來(lái)的一種菜籽油。是我國(guó)主要菜籽油之一， 主產(chǎn)于長(zhǎng)江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。

我國(guó)是全球菜籽油第一生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)國(guó)。油菜作為國(guó)內(nèi)第二大食用油來(lái)源，可利用南方廣泛的冬閑田種植，不與水稻等主要糧食爭(zhēng)地，還可滋養(yǎng)地力，在擴(kuò)大種植規(guī)模上具有更大的發(fā)展空間和潛力，如能持續(xù)提高單產(chǎn)和含油量，我國(guó)菜籽油產(chǎn)量可實(shí)現(xiàn)倍增，對(duì)緩解食用油供需矛盾將大有裨益。

中國(guó)食用植物油行業(yè)的品種較為豐富，主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亞麻籽油、玉米油、紅花籽油等，其中，棕櫚油主要從馬來(lái)西亞和印度尼西亞進(jìn)口，橄欖油則主要從西班牙等地中海國(guó)家進(jìn)口。

菜籽油的脂肪酸結(jié)構(gòu)是人體消化吸收最好的，人體對(duì)菜籽油的吸收率可達(dá)到99%。菜籽油的油酸含量?jī)H次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費(fèi)者望而卻步，而菜籽油卻是性價(jià)比之王。菜籽油屬于風(fēng)味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨(dú)特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經(jīng)典菜系的黃金搭檔。

菜籽油產(chǎn)業(yè)鏈上游為油菜籽的種植，中游進(jìn)行菜籽的收購(gòu)加工，通過(guò)壓榨或浸出精煉成油，罐裝后進(jìn)入終端銷(xiāo)售渠道流通，主要滿足餐飲食用需求、化工業(yè)需求及養(yǎng)殖需求。

菜籽油產(chǎn)量、進(jìn)出口數(shù)量

油菜籽是僅次于大豆的世界第二大油籽作物，每噸油菜籽可出產(chǎn)600公斤左右菜籽粕和400公斤左右的菜籽油，我國(guó)油菜籽種植面積、產(chǎn)量處于世界前列，油菜籽供給充足為菜籽油行業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年菜籽油產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》分析：

根據(jù)數(shù)據(jù)，2017-2022年我國(guó)油菜籽播種面積由6653.01千公頃增長(zhǎng)至6970.57千公頃。

2022年中央一號(hào)文件提出大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程，鼓勵(lì)在長(zhǎng)江流域開(kāi)發(fā)冬閑田擴(kuò)種油菜?！丁笆奈濉比珖?guó)種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年全國(guó)油菜種植面積上升至1.2億畝的目標(biāo)(對(duì)應(yīng)油菜籽產(chǎn)量達(dá)到1800萬(wàn)噸)。

隨著菜籽油壓榨技術(shù)發(fā)展，我國(guó)菜籽油產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，目前已達(dá)600萬(wàn)噸以上。

進(jìn)出口方面，我國(guó)菜籽油行業(yè)以進(jìn)口為主，根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2022年進(jìn)口數(shù)量大幅減少至106.1萬(wàn)噸，同比下滑50.72%;出口僅0.2萬(wàn)噸。

菜籽油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

相對(duì)于豆油、花生油，菜籽油市場(chǎng)還處于群雄逐鹿的狀態(tài)，頭部品牌的市占率水平并不高。我國(guó)三大植物油龍頭—金龍魚(yú)、福臨門(mén)、魯花，采取多油品布局，主打某幾個(gè)品類為主的策略。菜籽油市場(chǎng)暫未出現(xiàn)絕對(duì)龍頭。

目前從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，(1)行業(yè)內(nèi)企業(yè)布局分散，加工主體眾多，以中小企業(yè)為主。據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，我國(guó)存續(xù)的菜籽油加工企業(yè)超過(guò)1萬(wàn)家，注冊(cè)資本在100萬(wàn)以下的企業(yè)超過(guò)8000家，1000萬(wàn)以上的菜籽油加工企業(yè)為514家。(2)行業(yè)內(nèi)低端產(chǎn)品較多，利潤(rùn)相對(duì)較低。大部分中小企業(yè)設(shè)備落后，勞動(dòng)生產(chǎn)率低，油菜籽加工技術(shù)總體水平仍屬初加工范疇，深加工水平較落后。

報(bào)告對(duì)我國(guó)菜籽油行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外菜籽油行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了菜籽油行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

想要了解更多菜籽油行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年菜籽油產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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  2024-2029年菜籽油產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

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