從冷鏈物流的產(chǎn)業(yè)鏈來看,冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是制冷材料及設(shè)備供應(yīng)環(huán)節(jié),冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈中游為冷鏈運(yùn)輸、冷鏈倉儲、包裝等環(huán)節(jié),冷鏈下游應(yīng)用為生鮮零售、醫(yī)藥零售、高端化學(xué)用品制造等。其中,制冷劑是核心原材料,而制冷壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的核心和心臟。壓縮機(jī)的能
冷鏈運(yùn)輸是指在運(yùn)輸全過程中,無論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié),都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸。根據(jù)運(yùn)輸方式的不同,冷鏈運(yùn)輸可以分為公路冷鏈運(yùn)輸、鐵路冷鏈運(yùn)輸、航空冷鏈運(yùn)輸、海運(yùn)冷鏈運(yùn)輸。根據(jù)服務(wù)對象的不同,冷鏈運(yùn)輸可以分為食品冷鏈運(yùn)輸、醫(yī)藥冷鏈運(yùn)輸、化工冷鏈運(yùn)輸。
從冷鏈物流的產(chǎn)業(yè)鏈來看,冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是制冷材料及設(shè)備供應(yīng)環(huán)節(jié),冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈中游為冷鏈運(yùn)輸、冷鏈倉儲、包裝等環(huán)節(jié),冷鏈下游應(yīng)用為生鮮零售、醫(yī)藥零售、高端化學(xué)用品制造等。其中,制冷劑是核心原材料,而制冷壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的核心和心臟。壓縮機(jī)的能力和特征決定了制冷系統(tǒng)的能力和特征。
根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國冷鏈物流行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及未來發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》顯示:
冷鏈物流的重要性主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
保證食品安全:冷鏈物流通過嚴(yán)格控制溫度、濕度等環(huán)境因素,有效防止食品腐敗變質(zhì),確保食品安全。
保持產(chǎn)品品質(zhì):冷鏈物流能夠確保產(chǎn)品在運(yùn)輸和存儲過程中保持原有的品質(zhì)、口感和營養(yǎng)價值。
減少損耗:通過減少產(chǎn)品在流通過程中的損耗,冷鏈物流有助于提高資源利用效率,降低成本。
促進(jìn)國際貿(mào)易:隨著全球貿(mào)易的增長,冷鏈物流為國際貿(mào)易中的易腐產(chǎn)品提供了可靠的運(yùn)輸保障。
冷鏈物流的現(xiàn)狀和挑戰(zhàn)
近年來,隨著冷鏈物流技術(shù)的不斷發(fā)展和市場需求的持續(xù)增長,我國冷鏈物流行業(yè)取得了顯著進(jìn)步。然而,在快速發(fā)展的同時,也面臨著諸多挑戰(zhàn)。
冷鏈物流不僅能夠滿足人們對新鮮食品的需求,還能夠使食物在運(yùn)輸途中盡量減少損失和浪費(fèi)。近年來,廣西現(xiàn)代物流集團(tuán)加快完善全區(qū)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)布局,積極打造現(xiàn)代化冷鏈物流綜合服務(wù)平臺,持續(xù)推動冷鏈物流產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,目前一批現(xiàn)代化冷鏈物流園區(qū)已在全區(qū)各地“顯山露水”。
廣西北部灣國際生鮮冷鏈園開業(yè)運(yùn)營,填補(bǔ)中國西南地區(qū)及廣西冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施短板和大型冷鏈物流基地的空白,為廣西現(xiàn)代物流業(yè)開辟了全新賽道?!睆V西現(xiàn)代物流集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,園區(qū)將繼續(xù)圍繞中國—東盟農(nóng)產(chǎn)品、冷鏈?zhǔn)称奉I(lǐng)域的物流、加工、貿(mào)易企業(yè)展開合作,為廣西發(fā)展向海經(jīng)濟(jì)再添新動力。
2022年4月,交通運(yùn)輸部等發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)冷鏈物流運(yùn)輸高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》,從五個層面提出了十四條意見,引導(dǎo)并推動冷鏈運(yùn)輸高質(zhì)量發(fā)展。2023年2月,中共中央國務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》和《質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)綱要》中強(qiáng)調(diào)加快冷鏈物流設(shè)施建設(shè)。同月,中國人民銀行等還發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步做好交通物流領(lǐng)域金融支持與服務(wù)的通知》,提出加強(qiáng)交通物流項目的金融支持力度。冷鏈運(yùn)輸領(lǐng)域的支持政策陸續(xù)出臺,為我國冷鏈運(yùn)輸行業(yè)的發(fā)展提供政策支持。
隨著居民消費(fèi)能力和消費(fèi)水平的提升,人們對食品安全和質(zhì)量要求不斷提高,冷鏈運(yùn)輸作為一種保障食物安全的重要手段逐漸興起并得到廣泛應(yīng)用。我國冷鏈運(yùn)輸?shù)钠鸩诫A段可以追溯至二十世紀(jì)八九十年代,以進(jìn)口食品和少數(shù)高檔餐飲企業(yè)為主要服務(wù)對象。進(jìn)入二十一世紀(jì)后,在政策的支持下,我國冷鏈運(yùn)輸技術(shù)和設(shè)備得到一定提升,服務(wù)范圍也從食品行業(yè)擴(kuò)展至藥品、化妝品等領(lǐng)域,冷鏈運(yùn)輸行業(yè)迎來發(fā)展機(jī)遇。進(jìn)入2010年后,我國居民消費(fèi)升級加快,推動冷鏈運(yùn)輸行業(yè)提速發(fā)展,運(yùn)輸效率和服務(wù)質(zhì)量大幅提升。未來,隨著科技的進(jìn)步,我國冷鏈運(yùn)輸技術(shù)和設(shè)備還將不斷完善升級,行業(yè)將持續(xù)健康發(fā)展。
想了解關(guān)于更多冷鏈物流行業(yè)專業(yè)分析,可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國冷鏈物流行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及未來發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》。
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2023-2028年中國冷鏈物流行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及未來發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告
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