吳亞楠
鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，源于人們對(duì)城市綠色生態(tài)發(fā)展的深刻理解和對(duì)旅游資源的巧妙利用。近些年，在政府引導(dǎo)和市場(chǎng)推動(dòng)下，長(zhǎng)春逐漸形成了集種植、觀賞、銷(xiāo)售、文化體驗(yàn)于一體的鮮花產(chǎn)業(yè)鏈。
習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)，“發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力不是忽視、放棄傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”。把推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級(jí)同培育新興產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，就能打開(kāi)新思路、開(kāi)辟新賽道。
根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2024-2029年中國(guó)花店行業(yè)市場(chǎng)前瞻分析與未來(lái)投資戰(zhàn)略報(bào)告》顯示：
花店行業(yè)市場(chǎng)前瞻分析與賺錢(qián)機(jī)會(huì)
隨著年輕一代成為消費(fèi)主力軍，他們對(duì)花卉產(chǎn)品的個(gè)性化、高品質(zhì)和高性價(jià)比的需求不斷提升?；ǖ晔侵笍氖乱曰橹鞯亩嘣?jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)范圍包括：鮮花及人造花的零售、批發(fā)業(yè)務(wù);經(jīng)營(yíng)花店所需的用品、用具;禮儀策劃慶典服務(wù)等的商店?；ǖ昃邆淞嘶ㄋ嚨淖孕性O(shè)計(jì)、生產(chǎn)、來(lái)料加工等技術(shù)和設(shè)備條件;可提供各色品種鮮花。
花店服務(wù)行業(yè)行政主管部門(mén)是中華人民共和國(guó)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、農(nóng)村農(nóng)業(yè)廳、國(guó)家林業(yè)和草原局等相關(guān)部門(mén)。相關(guān)部門(mén)主要負(fù)責(zé)擬訂并實(shí)施花店以及花卉等行業(yè)的規(guī)劃、政策和標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督管理行業(yè)正常有序運(yùn)行，協(xié)調(diào)解決行業(yè)內(nèi)事務(wù)，并對(duì)花店行業(yè)政策的制定、執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)管。
全球花卉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)格局基本形成，花卉的主要生產(chǎn)國(guó)有荷蘭、意大利、丹麥、比利時(shí)、加拿大、德國(guó)、美國(guó)、日本、哥倫比亞、以色列等，花卉的消費(fèi)市場(chǎng)則形成了歐共體(以荷蘭、德國(guó)為核心)、北美(以美國(guó)、加拿大為核心)、東南亞(以日本、香港為核心)的三大花卉消費(fèi)中心。
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及和新的消費(fèi)群體的崛起，使得人們對(duì)生活情調(diào)和品質(zhì)的追求逐漸成為主流趨勢(shì)。未來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，鮮花和綠植將成為現(xiàn)代生活的重要組成部分。日常的鮮花需求以及作為訪友禮物的鮮花需求在國(guó)內(nèi)開(kāi)始興起，有望成為帶動(dòng)鮮花需求的下一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)。
隨著我國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力的不斷提升和情感抒發(fā)逐漸趨于歐美國(guó)家的浪漫化表達(dá)，玫瑰花市場(chǎng)需求也將會(huì)得到充分釋放，鮮花消費(fèi)的個(gè)性化和定制化是必然的發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)隨著電子商務(wù)應(yīng)用的深入融合，新的業(yè)務(wù)模式的進(jìn)一步涌現(xiàn)，消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的變遷，鮮花電商將會(huì)迎來(lái)飛速發(fā)展的良機(jī)，向著更深層次和更廣闊的領(lǐng)域延伸，市場(chǎng)空間不斷擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)將會(huì)重點(diǎn)完成四大方向的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
鮮花經(jīng)濟(jì)的興起，也帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。在長(zhǎng)春，花卉種植、園藝設(shè)計(jì)、花藝培訓(xùn)等行業(yè)逐漸興起，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝烁嗟木蜆I(yè)機(jī)會(huì)，也推動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級(jí)。同時(shí)，鮮花經(jīng)濟(jì)還帶動(dòng)了物流、旅游、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成了多元化的消費(fèi)格局。
《全國(guó)花卉業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022—2035年)》提出，到2035年，我國(guó)基本實(shí)現(xiàn)花卉業(yè)現(xiàn)代化，力爭(zhēng)花卉年銷(xiāo)售額超過(guò)7000億元。數(shù)據(jù)顯示，2022年全國(guó)花卉零售市場(chǎng)總規(guī)模達(dá)1986.8億元，2024年全國(guó)花卉種植面積近160萬(wàn)公頃。隨著經(jīng)濟(jì)回升向好，供需雙向發(fā)力，我國(guó)鮮花產(chǎn)業(yè)有望迎來(lái)千億元級(jí)增長(zhǎng)機(jī)遇。
鮮花產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，鮮花消費(fèi)也曾局限于有限場(chǎng)合。如今，悅己型消費(fèi)趨勢(shì)與商業(yè)新模式的碰撞，拓寬了鮮花應(yīng)用場(chǎng)景。
艾草花束是門(mén)季節(jié)性生意，生意周期僅一周左右?！盎ㄕZ(yǔ)”介紹，今年端午小長(zhǎng)假的包裝花束周期從6月2日到6月7日，而對(duì)于電商來(lái)說(shuō)，6月7日之前幾乎就要全部發(fā)完快遞。而線下花店老板的生意周期則稍微晚一點(diǎn)，在6月3日左右才緩慢拉開(kāi)序幕。
艾草花束貴不在艾草，艾草批發(fā)價(jià)0.05元一根，成本低廉，貴在香包和包材以及快遞費(fèi)上，這些東西全部算上，一束艾草花束成本大概在20元—25元左右，他們店內(nèi)的一束艾草花束售價(jià)不到40元，但他們主要是做代發(fā)生意。
花店市場(chǎng)具有巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的市場(chǎng)空間。傳統(tǒng)的送花禮仍然是主流，但隨著人們審美觀念的改變，越來(lái)越多的人開(kāi)始在家中布置鮮花，或者將鮮花作為禮物送給自己。此外，鮮花訂閱服務(wù)也逐漸興起，讓消費(fèi)者可以每月定期收到新鮮的花束。
為了滿足消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化需求的追求，花店需要提供個(gè)性化定制服務(wù)，如根據(jù)消費(fèi)者需求定制花束、花籃等。這不僅可以提升消費(fèi)者的滿意度，還可以增加花店的銷(xiāo)售額。
科技應(yīng)用提升效率：科技手段的應(yīng)用將進(jìn)一步提升花店市場(chǎng)的效率和質(zhì)量。例如，利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)分析消費(fèi)者需求和市場(chǎng)趨勢(shì)，為花店提供精準(zhǔn)的市場(chǎng)預(yù)測(cè)和營(yíng)銷(xiāo)策略;利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)智能倉(cāng)儲(chǔ)和物流配送等。
近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高和對(duì)美的追求，花店市場(chǎng)呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，2022年中國(guó)花卉零售市場(chǎng)總規(guī)模達(dá)到1986.8億元，其中實(shí)體花店零售規(guī)模達(dá)到900億元，鮮花電商規(guī)模達(dá)1086.8億元，占總規(guī)模的54.6%。預(yù)計(jì)2024年我國(guó)花卉零售市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2215億元，顯示出花店市場(chǎng)的巨大潛力和增長(zhǎng)空間。
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫(xiě)的花店行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)花店行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。
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