海洋漁業(yè)指通過在海洋中捕撈、采集和養(yǎng)殖水生動植物獲得水產(chǎn)品的一類生產(chǎn)活動。海洋漁業(yè)因離海岸的遠近不同,可分為近海、外海、遠洋漁業(yè);而按照生產(chǎn)特性劃分,海洋漁業(yè)可進一步劃分為海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)。
海洋漁業(yè)行業(yè)深度調研
海洋捕撈屬采集性工業(yè)。海洋捕撈指人類使用生產(chǎn)工具從海洋中直接獲取具有經(jīng)濟、社會、美學價值的水生動植物的生產(chǎn)活動。
海水養(yǎng)殖是利用沿海的淺海灘涂養(yǎng)殖海洋水生經(jīng)濟動植物的生產(chǎn)活動。包括淺海養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖、港灣養(yǎng)殖等??蓮牟煌嵌冗M行分類。(1)按養(yǎng)殖對象可分為:魚類、蝦類、蟹類、貝類、藻類、海珍等,而以貝類、藻類最為普遍,蝦類次之;(2)按集約化程度可分為:粗養(yǎng)、半精養(yǎng)、精養(yǎng);(3)按生產(chǎn)方式可分為:單養(yǎng)、混養(yǎng)(如魚蝦)和間養(yǎng)(海帶和貽貝)。
《2023年全國漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報》顯示,漁業(yè)產(chǎn)值中,海洋捕撈產(chǎn)值2618.31億元,海水養(yǎng)殖產(chǎn)值4885.48億元,淡水捕撈產(chǎn)值275.65億元,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值8177.92億元(漁業(yè)產(chǎn)值以國家統(tǒng)計局年報數(shù)據(jù)為準)。其中,水產(chǎn)苗種產(chǎn)值879.39億元。漁業(yè)產(chǎn)值中,海水產(chǎn)品與淡水產(chǎn)品的產(chǎn)值比例為47.0∶53.0,養(yǎng)殖產(chǎn)品與捕撈產(chǎn)品的產(chǎn)值比例為81.9∶18.1。
根據(jù)統(tǒng)計公報數(shù)據(jù),2023年全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量7116.17萬噸,同比增長3.64%。其中,養(yǎng)殖產(chǎn)量5809.61萬噸,同比增長4.39%;捕撈產(chǎn)量1306.56萬噸,同比增長0.47%;養(yǎng)殖產(chǎn)品與捕撈產(chǎn)品的產(chǎn)量比例為81.6∶18.4。海水產(chǎn)品產(chǎn)量3585.32萬噸,同比增長3.64%;淡水產(chǎn)品產(chǎn)量3530.85萬噸,同比增長3.65%;海水產(chǎn)品與淡水產(chǎn)品的產(chǎn)量比例為50.4∶49.6。2023年,全國水產(chǎn)品人均占有量50.48千克(按全國人口數(shù)為140967萬人計),比上年增加1.85千克、增長3.80%。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國海洋漁業(yè)行業(yè)深度調研及發(fā)展預測報告》分析:
2023年,全國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積不斷增加,面積達7624.60千公頃,同比增長7.28%。其中,海水養(yǎng)殖面積2214.87千公頃,同比增長6.77%;淡水養(yǎng)殖面積5409.73千公頃,同比增長7.48%;海水養(yǎng)殖與淡水養(yǎng)殖的面積比例為29.0∶71.0。2023年,我國遠洋漁業(yè)產(chǎn)量232.23萬噸,同比下降0.32%,占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的3.26%。
廣義的海洋漁業(yè)還包括海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè),如漁船、漁具制造和海產(chǎn)品加工、儲藏、運輸、銷售等部門。
從育苗養(yǎng)殖到裝備制造,從水產(chǎn)加工到冷鏈物流,從產(chǎn)品研發(fā)到市場營銷,由“一條魚”牽出的“一條鏈”日臻完善。如今,我國海洋漁業(yè)不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、拓展利益鏈,海產(chǎn)品附加值不斷提高。
海洋漁業(yè)行業(yè)發(fā)展預測
海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈貫穿整個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié),包括從海洋漁業(yè)捕撈、海洋漁業(yè)養(yǎng)殖起,到海洋漁業(yè)產(chǎn)品加工、流通的所有環(huán)節(jié)和整個流程。由包括海洋捕撈、海水養(yǎng)殖和海產(chǎn)品加工等主導部門,和物流、銷售、漁具和漁船制造等輔助部門,所構成的一個比較復雜的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)鏈。
值得注意的是,海洋漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設仍存在一些短板。比如,產(chǎn)業(yè)鏈不夠長,現(xiàn)代化海洋牧場建設在第三產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈延伸中,尚有較大開發(fā)空間;價值鏈不夠高,國內深海魚油、深海蛋白等產(chǎn)品研發(fā)基礎薄弱,海產(chǎn)品附加值有待提升;利益鏈不夠緊,部分海洋牧場的市場營銷意識不足,漁民未能有效參與休閑漁業(yè)發(fā)展,與海洋牧場的關系屬于弱連接。因此,要著力解決深海養(yǎng)殖、精深加工、休閑漁業(yè)等領域的問題,繼續(xù)做好基礎產(chǎn)業(yè)、做大延伸產(chǎn)業(yè)、做強融合產(chǎn)業(yè)。
報告根據(jù)海洋漁業(yè)行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經(jīng)驗,對中國海洋漁業(yè)行業(yè)的內外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析,并重點分析了我國海洋漁業(yè)行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn),對海洋漁業(yè)行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預測。
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