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大蒜出口應重深加工 逐漸形成規(guī)�；放苹�
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2008-7-23
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調(diào)研 大蒜 種植業(yè) 貿(mào)易
- 中研網(wǎng)訊：
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我國大蒜種植業(yè)和出口貿(mào)易發(fā)展迅速，已經(jīng)連續(xù)4年出口超過110萬噸，出口到131個國家和地區(qū)。目前，大蒜出口遇到以下問題：
——大蒜加工品種少，產(chǎn)品科技含量和附加值低，經(jīng)營觀念和模式陳舊、品牌意識不強。目前，我國大蒜出口還是主要集中在保鮮大蒜和干燥大蒜上，深加工和高科技的產(chǎn)品比例很小。這些原因一方面使得我大蒜出口市場單一，抗風險能力薄弱，市場稍有波動就難以承受；另一方面也使得大蒜產(chǎn)品市場競爭力不高，效益低下。
——大蒜出口企業(yè)組織化程度低，缺乏競爭力。蒜出口企業(yè) 85%以上是中小企業(yè)。這些分散經(jīng)營的中小企業(yè)面對大蒜出口市場化、國際化和國際競爭日趨激烈的挑戰(zhàn)，暴露出規(guī)模小、效率低、缺乏競爭力等問題，難以與那些在生產(chǎn)組織上已經(jīng)產(chǎn)業(yè)化、集約化、規(guī)�；蜕虡I(yè)化程度較高國家的大蒜經(jīng)銷商進行競爭，在應對國外的貿(mào)易保護壁壘方面也處于不利地位。
——產(chǎn)銷失衡。特別是2002年放開管理后，大量以前未經(jīng)營過大蒜的企業(yè)收購出口大蒜，造成虛假的供求關(guān)系。大蒜出口虛假繁榮，刺激了山東等地進一步擴大大蒜種植面積，使大蒜產(chǎn)量猛增，出口供大于求，出口企業(yè)低價競銷，企業(yè)利潤連年下降。出口無序競爭情況嚴重，限制了大蒜出口市場開拓空間。多年來，大蒜出口存在的無序競爭、低價競銷等問題一直比較嚴重，使得大蒜出口數(shù)量持續(xù)增長，價格卻不斷下滑，造成了美國、加拿大、巴西南非先后對我國大蒜實施反傾銷；韓國嚴格限制我對韓出口數(shù)量；歐盟、印度和泰國對我實行進口配額限制。這些貿(mào)易壁壘在很大程度上限制了我國大蒜的市場空間，加大了主銷市場的出口壓力和國際市場開拓難度。
專家認為，要解決以上問題，產(chǎn)銷企業(yè)切實搞好市場調(diào)研，減少盲目性，防止無序競爭。組建一批大型集團，以適應國際化、規(guī)�；氖袌龈偁帯�(chuàng)立名牌產(chǎn)品，增加市場競爭力。積極進行科技創(chuàng)新，加大大蒜產(chǎn)品的科技含量。進行深加工，而中國大蒜做到產(chǎn)品升級也并非難事，深加工前景可觀。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，山東金鄉(xiāng)縣某大蒜加工集團運用速凍干燥真空技術(shù)增加一批新品種。 - ■ 與【大蒜出口應重深加工 逐漸形成規(guī)�；放苹肯嚓P(guān)新聞
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