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中秋佳節(jié)將至 達(dá)州月餅“凈”上市
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2008-8-26
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- 中研網(wǎng)訊：
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中秋將至，達(dá)州本地生產(chǎn)的月餅是否干凈衛(wèi)生？昨日，記者隨同市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所工作人員一道，對(duì)達(dá)城的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了抽查，親歷了月餅生產(chǎn)的全過(guò)程。檢查發(fā)現(xiàn)，達(dá)州造的本地月餅確實(shí)安全衛(wèi)生，而且品種豐富。
上午10點(diǎn)，記者和衛(wèi)生執(zhí)法人員趕到位于達(dá)城西外的一家食品廠時(shí)，一陣月餅的酥香味頓時(shí)撲面而來(lái)�！斑M(jìn)車間請(qǐng)?zhí)咨闲��！苯?jīng)過(guò)一個(gè)消毒池，記者進(jìn)入密封的車間內(nèi)看到，工作人員仿佛作手術(shù)的醫(yī)生，戴著帽子、口罩和手套忙碌著。
“只要車間內(nèi)有一只蒼蠅，你們就要拿話出來(lái)說(shuō)�！睅ш�(duì)的市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所副所長(zhǎng)王倫宣決心“挑刺”。記者隨執(zhí)法人員前往車間各個(gè)角落尋找蒼蠅和蜘蛛網(wǎng)，但搜尋了一番卻無(wú)功而返。隨后，執(zhí)法人員又前往城區(qū)的其他食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行突查，都沒(méi)有挑到“刺”。
“目前，我們平均每天都要售出5000個(gè)月餅�！币簧藤Q(mào)中心的負(fù)責(zé)人告訴記者，達(dá)州是食品消費(fèi)的大市場(chǎng)，本地月餅在達(dá)州市場(chǎng)占多大份額？據(jù)他了解，本地月餅僅占達(dá)州市場(chǎng)份額的一半左右。為此，達(dá)州本地的食品生產(chǎn)企業(yè)必須把好衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)，爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額。
“從檢查情況來(lái)看，達(dá)城食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生狀況總體良好，但不排除個(gè)別企業(yè)或小作坊違規(guī)作業(yè)�！睋�(jù)王倫宣介紹，中秋節(jié)前，他們將繼續(xù)加大對(duì)達(dá)城食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，確保市民吃上放心月餅。同時(shí)，市民在購(gòu)買月餅時(shí)，一定要認(rèn)清包裝盒（袋）上的衛(wèi)生許可證編號(hào)、QS質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志和保質(zhì)期，以免買到“歪”月餅。 - ■ 與【中秋佳節(jié)將至 達(dá)州月餅“凈”上市】相關(guān)新聞
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