現(xiàn)在全球消費(fèi)品論壇所代表的世界上 70 個(gè)國(guó)家的 400 家大型食品和飲料公司宣布要在 2020 年之前將日期標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)化，做出這一承諾的公司包括樂(lè)購(gòu)、家樂(lè)氏、沃爾瑪、金寶湯、雀巢、家樂(lè)福、聯(lián)合利華等。
對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，每天在日常消耗品上都能看到很多種日期標(biāo)簽，類似于“此日期前食用”、“此日期前出售”、“最后使用日期”，似乎都是差不多的意思。
而這些充滿疑惑的表達(dá)帶來(lái)了巨大的食物浪費(fèi)，根據(jù)全球消費(fèi)品論壇(Consumer Goods Forum)的數(shù)據(jù)，全球每年會(huì)浪費(fèi) 13 億噸的食物，英國(guó)家庭一年在兒童食品上的浪費(fèi)金額平均有 700 英鎊，在美國(guó)這個(gè)數(shù)字是 1500 美元。另外，美國(guó)每年因搞不懂食品上五花八門的日期標(biāo)簽而丟棄可食用食品帶來(lái)的浪費(fèi)總額達(dá)到 290 億美元。
現(xiàn)在全球消費(fèi)品論壇所代表的世界上 70 個(gè)國(guó)家的 400 家大型食品和飲料公司宣布要在 2020 年之前將日期標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)化，做出這一承諾的公司包括樂(lè)購(gòu)、家樂(lè)氏、沃爾瑪、金寶湯、雀巢、家樂(lè)福、聯(lián)合利華等。
具體來(lái)說(shuō)，每種商品上一次只貼一種日期標(biāo)簽，在易腐商品上就寫一個(gè)截止日期，比如“此日期前食用”，而在不易腐爛的商品上就用一個(gè)食品質(zhì)量指標(biāo)，可能為“最佳食用期”，在不同的國(guó)家地區(qū)，標(biāo)簽的措辭方式會(huì)有所區(qū)別。
根據(jù)全球消費(fèi)品論壇的管理總監(jiān)的說(shuō)法，簡(jiǎn)化并使用統(tǒng)一的日期標(biāo)注能幫助公司到 2025 年之前減少一半的食物浪費(fèi)。
除了在標(biāo)準(zhǔn)化日期標(biāo)簽上達(dá)成共識(shí)，全球消費(fèi)品論壇的幾百家大食品公司們還將和更多非營(yíng)利組織以及政府機(jī)構(gòu)合作開展教育活動(dòng)幫助消費(fèi)者正確理解統(tǒng)一后的日期標(biāo)簽。
在此之前很多食品制造商為了避免消費(fèi)者食用變質(zhì)食品而產(chǎn)生法律糾紛，在標(biāo)注“最佳食用期”時(shí)都會(huì)故意縮短時(shí)長(zhǎng)，而謹(jǐn)慎的消費(fèi)者一旦看見(jiàn)食品過(guò)了“最佳食用期”就會(huì)丟掉，但其實(shí)這并不意味著超過(guò)了這個(gè)日期就不能吃，所以造成了大量食物浪費(fèi)，德國(guó)為此采取過(guò)一招——除了生鮮食品外，食品都不貼保質(zhì)期。
德國(guó)食品與農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)施密特給了另外一個(gè)方案，推廣食品的智能化包裝，采用有顏色變化的標(biāo)簽或?qū)囟让舾械男酒瑏?lái)顯示食品的新鮮程度，不過(guò)目前這項(xiàng)技術(shù)還在實(shí)驗(yàn)階段。
目前在中國(guó)探討食物日期標(biāo)簽時(shí)，大部分的話題都集中在食品安全上，而不是食物浪費(fèi)。盡管《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了廠家要清晰標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，但在現(xiàn)實(shí)情況中，有的超市生鮮食品生產(chǎn)商還會(huì)用包裝日期來(lái)混淆生產(chǎn)日期，有的標(biāo)注日期比較隨意，讓消費(fèi)者不得不瞪大眼睛仔細(xì)尋找。統(tǒng)一起來(lái)就非常方便了。
細(xì)分市場(chǎng)研究 可行性研究 商業(yè)計(jì)劃書 專項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)研 兼并重組研究 IPO上市咨詢 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 十三五規(guī)劃
中研網(wǎng) 發(fā)現(xiàn)資訊的價(jià)值
研究院 掌握產(chǎn)業(yè)最新情報(bào) 中研網(wǎng)是中國(guó)領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對(duì)全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時(shí)追蹤報(bào)道，并對(duì)熱點(diǎn)行業(yè)專題探討及深入評(píng)析。以獨(dú)到的專業(yè)視角，全力打造中國(guó)權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺(tái)！
廣告、內(nèi)容合作請(qǐng)點(diǎn)這里尋求合作
青青子衿，悠悠我心，但為君故，沉吟至今。 自從杜康發(fā)明了酒，中國(guó)的酒文化就開始流傳，博大精神。喜事要喝酒慶祝，...
酒瓶爆炸肌腱斷裂：過(guò)期啤酒瓶炸傷女子 廠家推諉沒(méi)有說(shuō)法 悲劇：啤酒瓶爆炸，女子受傷肌腱斷裂 “我正從廚房端飯出...
網(wǎng)絡(luò)配圖高鐵盒飯價(jià)格過(guò)高問(wèn)題，近年來(lái)已成為社會(huì)熱點(diǎn)話題。高鐵盒飯價(jià)格緣何居高不下呢?究竟是盒飯企業(yè)壟斷化經(jīng)營(yíng)，?...
自2013年全國(guó)開展“光盤行動(dòng)”以來(lái)，該倡議贏得了越來(lái)越多人的認(rèn)同，“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象明顯改觀，但在一些地方，餐...
平時(shí)臨床的血荒，重大災(zāi)害時(shí)的血庫(kù)告急，戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)傷員缺血的絕望……患者用血經(jīng)常會(huì)遇到各類問(wèn)題。 在國(guó)家提倡軍民融合...
日前，惠州市衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)林敬欣對(duì)外透露，全市共有餐飲具集中消毒單位33家，生產(chǎn)場(chǎng)所22個(gè)，日消毒餐具約35萬(wàn)套。然...
食品巨頭們統(tǒng)一“保質(zhì)期”標(biāo)簽 這樣能有效避免食物浪費(fèi)嗎？ 1調(diào)控政策加速房地產(chǎn)市場(chǎng)格局變化 租賃政策或引導(dǎo)未來(lái)市場(chǎng)需求
2“十三五”規(guī)劃綱要明確提出實(shí)施國(guó)家大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略 有利于中國(guó)實(shí)現(xiàn)彎道超車
3液化氣：烷基化項(xiàng)目再度發(fā)力 二次高峰只是時(shí)間長(zhǎng)短問(wèn)題
4瑞鉑慧家與COCOSPACE簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議 將共創(chuàng)商業(yè)地產(chǎn)辦公新格局
5國(guó)內(nèi)市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)回歸的背后 中國(guó)天然氣消費(fèi)狀況分析
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠(chéng)聘英才企業(yè)客戶意見(jiàn)反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備05036522號(hào)
