用數(shù)據(jù)分析中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模和需求以及未來(lái)投資價(jià)值

• 2018年11月5日 LiuDaiFeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1405 93
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  行業(yè)集中度在不斷提升，不進(jìn)則退。冷鏈物流情報(bào)分析把握有力發(fā)展方向！

  冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而...

用數(shù)據(jù)分析中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模和需求以及未來(lái)投資價(jià)值

冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是一種專業(yè)物流，是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)，以制冷技術(shù)為手段，在低溫條件下的物流現(xiàn)象。

中國(guó)內(nèi)地各類生鮮物品的年總產(chǎn)量已達(dá)七億噸，冷凍食品的年產(chǎn)量在3000萬(wàn)噸以上，總產(chǎn)值600億元以上。另一方面，目前，我國(guó)共擁有2500多家規(guī)模以上的肉類食品廠，年產(chǎn)肉類8364萬(wàn)噸，且產(chǎn)量以每年5%的速度在逐年遞增;規(guī)模以上的速凍食品廠2765家，年產(chǎn)量超過(guò)一千萬(wàn)噸，并以每年20%的幅度逐年遞增;規(guī)模以上冷飲業(yè)4000多家，年產(chǎn)量150多萬(wàn)噸，并以每年6.9%左右的速度逐年遞增;規(guī)模以上乳品業(yè)2000多家，產(chǎn)量1000萬(wàn)噸，且每年以30%的速度在逐年遞增;水產(chǎn)品產(chǎn)量4400萬(wàn)噸，且每年以4%的速度逐年遞增。此外，從消費(fèi)需求來(lái)看，國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者對(duì)速凍食品、乳制品、冷飲的需求正在呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)。其中，速凍食品德銷售額已經(jīng)連續(xù)多年在全國(guó)連鎖超市的所售食品日用品中排名前列，乳制品消費(fèi)的年平均增長(zhǎng)率已達(dá)15%～25%之間，并居世界首位，而冷飲市場(chǎng)的需費(fèi)需求總量也達(dá)到了260萬(wàn)噸，人均消費(fèi)量2公斤/年。

我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模和需求增速加快，僅食品行業(yè)冷鏈物流的年需求量就在1億噸左右，年增長(zhǎng)率在8%以上。從行業(yè)發(fā)展空間來(lái)看，當(dāng)前我國(guó)綜合冷鏈流通率僅為19%，而美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家的冷鏈流通率達(dá)到85%以上。伴隨消費(fèi)模式升級(jí)、新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的推進(jìn)，作為物流行業(yè)中進(jìn)入壁壘較高，且市場(chǎng)空間巨大的一個(gè)領(lǐng)域，冷鏈物流成為電商、物流企業(yè)搶占的高地。2017年冷鏈物流的市場(chǎng)規(guī)模為2172億元，預(yù)計(jì)到2022年約保持17%左右的年復(fù)合增長(zhǎng)率。到2022年市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)超過(guò)4500億元。

2015年以來(lái)，我國(guó)冷鏈物流業(yè)發(fā)展由珠三角、長(zhǎng)三角地區(qū)迅速向環(huán)渤海和中西部地區(qū)延伸，冷鏈物流業(yè)對(duì)于提高國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的質(zhì)量和效益的作用漸趨明顯。冷鏈物流企業(yè)進(jìn)一步壯大，制冷設(shè)備市場(chǎng)集中度明顯提高，供應(yīng)鏈管理呈加快發(fā)展趨勢(shì)，增值型業(yè)務(wù)成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)，冷鏈物流集聚區(qū)得到較快發(fā)展，需求增加使國(guó)內(nèi)冷鏈物流制冷設(shè)備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。果蔬冷鏈物流、乳制品冷鏈物流、肉制品冷鏈物流、水產(chǎn)品冷鏈物流等細(xì)分市場(chǎng)保持良好發(fā)展勢(shì)頭，逐步走向規(guī)范化。

一、華北大區(qū)市場(chǎng)分析

1、市場(chǎng)規(guī)?，F(xiàn)狀

華北地區(qū)，屬于自然地理分區(qū)，不是行政區(qū)，不隨著行政區(qū)劃調(diào)整而改變，按照地理教科書，華北地區(qū)，一般指秦嶺-淮河線以北，長(zhǎng)城以南的中國(guó)的廣大區(qū)域；北與東北地區(qū)、內(nèi)蒙古地區(qū)相接。大致以≥10℃積溫3200℃（西北段為3000℃）等值線、1月平均氣溫-10℃（西北段為-8℃）等值線為界。

華北地區(qū)，政治上包括北京市，天津市，河北省、山西省和內(nèi)蒙古中部（呼和浩特市、包頭市、鄂爾多斯市、烏蘭察布市）。內(nèi)蒙古西部屬草原沙漠地區(qū)，氣候嚴(yán)寒 干旱，和地理意義的華北不是一個(gè)概念，自然區(qū)劃屬于西北地區(qū)，地理上的氣候?qū)W的現(xiàn)代華北為“暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性氣候”，四季分明，光照充足；冬季寒冷干燥且較長(zhǎng)，夏季高溫降水相對(duì)較多，春秋季較短。但華北平原的熱量和雨水明顯多于黃土高原。華北的土壤皆為河流沖積黃色旱作類型，是中國(guó)小麥的主產(chǎn)區(qū)。

該區(qū)的京津冀地區(qū)是我國(guó)北方經(jīng)濟(jì)規(guī)模最大、最具活力的地區(qū)。

圖表：華北區(qū)域圖

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華

圖表：全年華北地區(qū)人均可支配收入

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華

圖表：華北地區(qū)人均消費(fèi)支出及結(jié)構(gòu)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華

圖表：2015-2017年華北大區(qū)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華

受益于地區(qū)性優(yōu)勢(shì)影響，華北地區(qū)以北京為帶動(dòng)，河北、天津、內(nèi)蒙、山西均建立的相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展體系。河北、內(nèi)蒙、山西利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，分別針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、蔬菜、肉類進(jìn)行冷鏈物流發(fā)展，冷鏈物流繼續(xù)向北京地區(qū)及周邊發(fā)展。 ?

目前，華北地區(qū)冷鏈物流較為集中的區(qū)域主要是環(huán)北京區(qū)域。環(huán)北京區(qū)域交通便利，鐵路、公路運(yùn)輸較為發(fā)達(dá)，天津地區(qū)的港口、北京地區(qū)的空港都為華北冷鏈提供了優(yōu)越的條件。借助這些優(yōu)勢(shì)，環(huán)北京地區(qū)的冷鏈物流企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)較快，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。

2、市場(chǎng)需求現(xiàn)狀及預(yù)測(cè)

圖表：2015-2023年華北大區(qū)冷鏈物流需求規(guī)模

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華

華北地區(qū)冷鏈物流市場(chǎng)蔬果類是最為主要的需求產(chǎn)品，肉類冷鏈流通量、乳制品冷鏈流通緊隨其后水產(chǎn)品流通量占比相對(duì)較低。

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