茅臺(tái)鎮(zhèn)本地平價(jià)買酒渠道暫停 醬香型白酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

• 2020年6月12日 ZhouXun來源：證券時(shí)報(bào)綜合 929 58
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茅臺(tái)股東大會(huì)召開在即，在買酒方面除了“產(chǎn)品禮盒”的改革外，茅臺(tái)鎮(zhèn)本地三大“平價(jià)買酒”通道在股東大會(huì)期間幾乎全部被暫停。

茅臺(tái)鎮(zhèn)本地平價(jià)買酒渠道暫停

茅臺(tái)股東大會(huì)召開在即，在買酒方面除了“產(chǎn)品禮盒”的改革外，茅臺(tái)鎮(zhèn)本地三大“平價(jià)買酒”通道在股東大會(huì)期間幾乎全部被暫停。機(jī)場(chǎng)6月14日之后才有新一波的進(jìn)港旅客購酒福利;酒文化城被告知“9號(hào)到11號(hào)是不賣飛天的，確定沒貨”，茅臺(tái)大酒店，住宿購酒“近幾天沒有，但不確定”，6月11號(hào)前餐飲消費(fèi)單次滿1000元，可購2瓶飛天，“一瓶?jī)r(jià)格1799元，可現(xiàn)取，一瓶?jī)r(jià)格1499元，需延后?！?/p>

茅臺(tái)股東大會(huì)

因?yàn)橐咔橐约皣?yán)格的報(bào)名限制、購酒改革，從航班、酒店、參會(huì)人員對(duì)比等情況來看，今年茅臺(tái)鎮(zhèn)現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)熱度較前兩年明顯有所下降。

疫情之下，今年茅臺(tái)股東大會(huì)注定是特殊一屆。股東大會(huì)實(shí)施“限流”，現(xiàn)場(chǎng)出席股東人數(shù)不能超過300位。茅臺(tái)方面還表示，由于疫情防控、安全生產(chǎn)、廠區(qū)管理等需要，會(huì)議期間不安排現(xiàn)場(chǎng)售酒、參觀廠區(qū)、餐敘等聚集性活動(dòng)。從種種跡象來看，今年參會(huì)股東較往年有所減少，特別與去年的兩三千人的火爆相比大為減少。

茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和茅臺(tái)酒有什么區(qū)別?

1、兩者概念不同

大家平時(shí)所說的茅臺(tái)酒是指貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的茅臺(tái)酒。傳統(tǒng)意義上的茅臺(tái)酒，泛指原產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)，按傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型酒，也稱茅香型酒。

2、生產(chǎn)廠家不同

茅臺(tái)鎮(zhèn)是生產(chǎn)茅臺(tái)酒的一個(gè)鎮(zhèn)，而鎮(zhèn)上有好多酒廠，他們都喜歡用茅臺(tái)鎮(zhèn)酒來迷混消費(fèi)者以為是茅臺(tái)酒廠出廠的。茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠出廠，也就是我們說的國酒茅臺(tái)。

3、品質(zhì)保證不同

茅臺(tái)酒采用了注冊(cè)商標(biāo)，有完善的質(zhì)量保證體系，所以質(zhì)量有所保證。

茅臺(tái)鎮(zhèn)酒因?yàn)闆]有品牌，人人都可以生產(chǎn)，所以，質(zhì)量參差不齊，無法得以保證。茅臺(tái)酒的制作工藝，這些酒廠也無法達(dá)到。這最終導(dǎo)致了它們的品質(zhì)，比不上正宗的茅臺(tái)酒。

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白酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

在2016年之前，中國白酒產(chǎn)量呈穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì)，由2015年的1312.8萬千升增長(zhǎng)至2016年1358.4萬千升。2017年-2018年中國白酒產(chǎn)量連續(xù)2年下降。2019年1-10月白酒累計(jì)產(chǎn)量635.1萬千升，同比增長(zhǎng)1.4%。2019年全國白酒產(chǎn)量將維持在880萬千升左右。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年我國白酒出口量為1721萬升，同比小幅增長(zhǎng)3.86%，占國內(nèi)白酒產(chǎn)量的比重的0.19%。從出口金額來看，2018年，白酒出口金額約為6.55億美元，同比增長(zhǎng)39.36%，但與國內(nèi)白酒銷售規(guī)模相比仍相差巨大。2019年1-10月白酒出口數(shù)量為1323.5萬升，同比下降4.5%。出口金額為5.24億美元，同比增長(zhǎng)2.6%。2019年全年白酒出口數(shù)量1643萬升，出口金額6.74億美元。

高端白酒在白酒市場(chǎng)占比情況

近年來，高端白酒在整體白酒行業(yè)的占比正在逐漸提高，2018年，中國高端白酒市場(chǎng)占比達(dá)12.27%，較2017年提升了1.34個(gè)百分點(diǎn);顯而易見，中國白酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)已經(jīng)有所升級(jí)，高端白酒需求量大幅提高。

圖表：2010-2018年高端白酒占白酒市場(chǎng)比例情況

資料來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

醬香型白酒市場(chǎng)前景如何?

我國的白酒業(yè)自從經(jīng)歷了上世紀(jì)改革開放后的快速發(fā)展階段后，市場(chǎng)已經(jīng)日趨完善和成熟，白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了深度調(diào)整期。最近幾年，整個(gè)白酒業(yè)的利潤(rùn)增速基本上已經(jīng)放緩，利潤(rùn)開始呈現(xiàn)出下降的趨勢(shì)。從利潤(rùn)角度分析，目前中低檔白酒的需求仍呈現(xiàn)約5%-6%的增長(zhǎng)速度，而高端白酒則基本上維持在1%的增長(zhǎng)速度。但目前我國白酒市場(chǎng)更加規(guī)范和合理，主要表現(xiàn)在高端白酒產(chǎn)品在市場(chǎng)上逐漸走俏，市場(chǎng)格局正向知名、優(yōu)質(zhì)白酒方向發(fā)展，高端白酒越來越多的走進(jìn)老百姓的餐桌，人們對(duì)白酒的需求，將由原來的低端白酒向高端白酒方向發(fā)展。

按照目前市場(chǎng)上的白酒來看，香型主要有醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒。另外也還存有米香型、芝麻香型等。而醬香型白酒作為高端白酒中的一個(gè)分支，因其含有對(duì)身體有益的成分，在如今大家崇尚健康生活的前提下更受大眾喜愛，因此醬香型白酒前景廣闊。

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