酵素飲料的功效和作用是什么？酵素飲料市場供需格局分析預測

• 2020年7月20日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 206 5
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酵素飲料指的含有一定含有從植物來源，微生物來源的龐大的酵素群中提取出的多種酵素代謝產物的飲品。酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，它存在于所有活的動植物體內。

酵素飲料指的含有一定含有從植物來源，微生物來源的龐大的酵素群中提取出的多種酵素代謝產物的飲品。酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，它存在于所有活的動植物體內，是維持機體正常功能，消化食物，修復組織等生命活動的一種必需物質。

酵素飲料的功效和作用

調理胃腸，改善消化吸收，增強體質

水解酶類主要催化水解反應，重要的水解酶有淀粉酶、脂酶和蛋白酶等。其中，淀粉酶可以使淀粉水解，變成糊精、麥芽糖和葡萄糖;脂酶可以使脂肪水解，產生甘油二酯、甘油一酯、甘油以及脂肪酸;蛋白酶可以使蛋白質發(fā)生水解，主要生成肽類以及氨基酸。達到調理胃腸，增加消化吸收，增強體質。

增強免疫力，提高抵抗力，消炎殺菌

免疫就是機體抗感染的防御能力。某些植物復合酵素中殼聚糖可直接活化巨噬細胞。"人類80%的疾病都與免疫機能的退化和失調有關"。

消除自由基，延緩衰老、防癌和養(yǎng)顏美容

谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)可以使脂質過氧化物還原成脂肪酸的醇類，它與SOD共同組成消除自由基的酶系防御體系。

增進機體消化功能的進行

促進脂肪、淀粉、蛋白質的代謝，改善因營養(yǎng)過剩所引起的肥胖。

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各類渠道對酵素行業(yè)的影響

1、直銷渠道

直銷一直是酵素產品的核心銷售渠道。而國家政策對直銷的要求，迫使很多直銷企業(yè)的銷售模式轉為“店鋪+直銷”，龍頭企業(yè)都在不斷地擴張店鋪。

直銷高額的激勵及快速創(chuàng)業(yè)致富的誘導，會使營銷人員為實現(xiàn)銷售無所不用其極，對酵素食品銷售保持著強大的控制力。同時，大量銷售人員本身就是客戶。

此外，直銷無孔不入的客戶發(fā)展能力和龐大客戶數(shù)據(jù)的建設能力，能為消費者提供專業(yè)營養(yǎng)知識及送貨上門等服務，會大大增加客戶的黏性，對客戶的影響力和互動溝通能力遠遠強于分銷渠道。

2、線上渠道

目前，京東商城、天貓商城等線上渠道已成為酵素產品市場新的重要銷售渠道。這一渠道較低的零售價格，對美容院、健身會所等渠道形成了強有力的沖擊。同時，其大力度且豐富多彩的促銷，會直接搶奪線下的份額。

主要酵素企業(yè)渠道策略研究

1、遼寧寶麗嘉華生物醫(yī)藥公司的銷售渠道

寶麗嘉華公司成立營銷中心，下設銷售部和客服部對產品進行銷售。公司目前的銷售模式分為線下銷售和線上銷售，其中線下銷售為主要銷售方式。

公司線下銷售采取直接銷售的模式，通過會議營銷、體驗營銷、業(yè)務員拜訪客戶等方式開拓客戶，客戶向公司下達采購訂單并預付貨款，公司根據(jù)庫存和生產情況組織向客戶直接發(fā)貨或生產后發(fā)貨，經客戶檢驗合格并確認收貨后實現(xiàn)銷售。

公司產品主要銷售對象為美容院、健身會所、養(yǎng)生會所、產后恢復中心等，較少直接向個人客戶銷售。此外，為提高公司產品市場占有率，公司還會選取市場上信譽良好、具有酵素銷售網(wǎng)絡和豐富銷售經驗的公司建立合作關系，向市場迅速推廣酵素產品。公司將研發(fā)、生產、品牌、營銷、優(yōu)質的售后服務等方面的優(yōu)勢與上述客戶的市場優(yōu)勢結合起來，實現(xiàn)長期合作模式。公司線上銷售酵素產品主要通過入駐京東商城、淘寶網(wǎng)。

2、安徽養(yǎng)生天下公司渠道分析

安徽養(yǎng)生天下生物科技有限公司地址于中國四大藥都之首安徽亳州，公司主要采取代理+直銷的渠道。公司計劃在全國34個省級行政區(qū)建立省級市場總代理，333個地級行政區(qū)劃單位建立市級商品代理，銷售網(wǎng)絡遍及全國;近期公司已經在華東六省一市建設直銷總店，目前已在上海、蘇州、常州、無錫、合肥設立直營形象旗艦店，在阿里巴巴等網(wǎng)站設立了形象店進行網(wǎng)上銷售，已初步形成自己的客戶群，項目產品受到客戶好評。

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