2020無(wú)糖壓縮餅干行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析

• 2020年9月27日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 237 7
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壓縮餅干具有不吸水變軟的特點(diǎn)。由于膨化時(shí)經(jīng)高溫高壓滅菌清毒，適宜長(zhǎng)期保管和運(yùn)輸，用塑料袋包裝既衛(wèi)生又方便，很適于軍需用。同時(shí)其質(zhì)地緊密，食用后更易產(chǎn)生飽腹感。壓縮餅干是以小麥粉、糖、油脂、乳制品為主要原料，經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥英烘烤、冷卻、粉碎、外拌，

壓縮餅干具有不吸水變軟的特點(diǎn)。由于膨化時(shí)經(jīng)高溫高壓滅菌清毒，適宜長(zhǎng)期保管和運(yùn)輸，用塑料袋包裝既衛(wèi)生又方便，很適于軍需用。同時(shí)其質(zhì)地緊密，食用后更易產(chǎn)生飽腹感。壓縮餅干是以小麥粉、糖、油脂、乳制品為主要原料，經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥英烘烤、冷卻、粉碎、外拌，可夾入其他干果、肉松等輔料，再壓縮而成的餅干。壓縮餅干這一方便食品，可謂是一古老而有具有生命活力的產(chǎn)品，已從昔日用于充饑的方便食品不斷朝口感風(fēng)味宜人 營(yíng)養(yǎng)均衡，并能適應(yīng)在特殊的環(huán)境下食用的方向發(fā)展。

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國(guó)無(wú)糖壓縮餅干行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢(xún)報(bào)告》

2020無(wú)糖壓縮餅干行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，消費(fèi)者一方面對(duì)無(wú)糖壓縮餅干的市場(chǎng)需求量呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，另一方面對(duì)餅干的種類(lèi)有了更加多元化的需求。目前國(guó)內(nèi)餅干市場(chǎng)以?shī)A心餅干、曲奇餅干、無(wú)糖壓縮餅干等為主，其中，曲奇餅干等品類(lèi)增長(zhǎng)迅速。隨著國(guó)民收入的快速增長(zhǎng)、消費(fèi)水平及意識(shí)的不斷提升，我國(guó)無(wú)糖壓縮餅干行業(yè)迎來(lái)更為龐大的消費(fèi)群體，從而面對(duì)更廣泛的消費(fèi)需求。未來(lái)幾年，中國(guó)餅干業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。

2015年中國(guó)餅干市場(chǎng)零售市場(chǎng)規(guī)模達(dá)639億元,到2020年零售總額有望突破879億元,這五年間年復(fù)合增長(zhǎng)率有望達(dá)到6.6%。巨大的市場(chǎng)潛力加劇了餅干行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。目前餅干行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入白熱化階段,有規(guī)模和無(wú)糖壓縮餅干品牌優(yōu)勢(shì)的企業(yè)更顯優(yōu)勢(shì),實(shí)力弱小的中小企業(yè)則可能被淘汰。國(guó)內(nèi)餅干企業(yè)并購(gòu)成風(fēng),行業(yè)整合正在提速。

圖表：2014-2017年我國(guó)餅干零售市場(chǎng)規(guī)模

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華

三、餅干行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀

中國(guó)人口眾多，餅干的潛在需求總量很大，但實(shí)際人均消費(fèi)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于國(guó)際平均水平。近些年，隨著人們生活水平的逐步提高，消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)觀念也發(fā)生了較大的變化，對(duì)餅干的需求開(kāi)始逐步上升。餅干業(yè)的發(fā)展使中國(guó)餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達(dá)到了前所未有的程度，在很大程度上，開(kāi)始刺激中國(guó)的餅干市場(chǎng)，使原來(lái)以國(guó)有企業(yè)和集體企業(yè)為主體的中國(guó)餅干傳統(tǒng)市場(chǎng)發(fā)生了深刻的變化。

目前外商和港澳臺(tái)商對(duì)餅干行業(yè)的投資較多，餅干企業(yè)的發(fā)展步伐加快，餅干食品從充饑休閑兼?zhèn)涞氖称饭δ埽蛐蓍e化進(jìn)行了轉(zhuǎn)移。中國(guó)餅干人均消費(fèi)量為4000克左右，餅干市場(chǎng)的潛力非常大。

無(wú)糖壓縮餅干行業(yè)研究報(bào)告主要分析了無(wú)糖壓縮餅干行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、無(wú)糖壓縮餅干市場(chǎng)供需求狀況、無(wú)糖壓縮餅干市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和無(wú)糖壓縮餅干主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)無(wú)糖壓縮餅干行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出完整的產(chǎn)業(yè)研究方法，建立了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，提供研究覆蓋面最為廣泛、數(shù)據(jù)資源最為強(qiáng)大、市場(chǎng)研究最為深刻的行業(yè)研究報(bào)告系列。報(bào)告在公司多年研究結(jié)論的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國(guó)行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，通過(guò)公司資深研究團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)各類(lèi)資訊進(jìn)行整理分析，并且依托國(guó)家權(quán)威數(shù)據(jù)資源和長(zhǎng)期市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的中研普華數(shù)據(jù)庫(kù)，進(jìn)行全面、細(xì)致的研究，是中國(guó)市場(chǎng)上最權(quán)威、有效的研究產(chǎn)品。無(wú)糖壓縮餅干行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略和營(yíng)銷(xiāo)策略等方面的建議。

更多無(wú)糖壓縮餅干詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國(guó)無(wú)糖壓縮餅干行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢(xún)報(bào)告》。

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