三亞景區(qū)椰子賣(mài)到20元 2020椰子?行業(yè)現(xiàn)狀及前景分析

• 2020年9月29日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1471 97
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海南椰子漲價(jià)，三亞景區(qū)椰子賣(mài)到20元。去年，海南椰子出現(xiàn)了滯銷(xiāo)，但今年價(jià)格卻又上漲了不少。在三亞，市區(qū)里綠色椰子售價(jià)每個(gè)在8、9塊錢(qián)到10塊錢(qián)，在景區(qū)內(nèi)則賣(mài)到了15到20塊錢(qián)一個(gè)，有的還要更高。

三亞景區(qū)椰子賣(mài)到20元

海南椰子漲價(jià)，三亞景區(qū)椰子賣(mài)到20元。去年，海南椰子出現(xiàn)了滯銷(xiāo)，但今年價(jià)格卻又上漲了不少。在三亞，市區(qū)里綠色椰子售價(jià)每個(gè)在8、9塊錢(qián)到10塊錢(qián)，在景區(qū)內(nèi)則賣(mài)到了15到20塊錢(qián)一個(gè)，有的還要更高。每年中秋節(jié)上一輪椰子的生長(zhǎng)進(jìn)入尾季，下一輪椰子成熟則要等到春節(jié)前后，中間就是一個(gè)空檔期。而今年上半年海南出現(xiàn)的干旱天氣，讓椰子的產(chǎn)量有所下降。此外，今年春節(jié)過(guò)后受疫情影響，椰子的運(yùn)輸成本增加。眼下的中秋時(shí)令，椰子價(jià)格再次上漲，其中電商營(yíng)銷(xiāo)量的增加也是一個(gè)原因。專(zhuān)家預(yù)計(jì)，今后一段時(shí)間，椰子的價(jià)格還將會(huì)逐步上揚(yáng)。

2020椰子行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

世界上許多熱帶地區(qū)的國(guó)家，在椰子產(chǎn)業(yè)化方面已經(jīng)走在了前面。海南作為全國(guó)惟一一個(gè)可以發(fā)展椰子產(chǎn)業(yè)的省份，卻離椰子產(chǎn)業(yè)化還有一段距離。無(wú)論從椰子加工上，還是椰子產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)上，或是椰子的種植管理上，都有很多工作要做?，F(xiàn)今國(guó)際上椰子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展得比較成熟了，由椰子制成的產(chǎn)品已達(dá)到360多種，例如椰花可以釀酒釀醋，椰殼是制造活性炭的好原料，由它制成的活性炭吸附性能要優(yōu)于木材制成的產(chǎn)品，纖維用來(lái)大量制作席夢(mèng)思床墊、地毯等等。只有一小部分是用來(lái)制作市場(chǎng)上常見(jiàn)的椰子糖、椰子粉等食品。

從市場(chǎng)上一路走來(lái)，打出“椰子牌”的產(chǎn)品大致有四種：椰子粉、椰子糖、椰奶咖啡、椰子飯。它們占據(jù)了市場(chǎng)銷(xiāo)售的極大份額。無(wú)論是文昌的春光，還是?？诘哪蠂?guó)，以及其它的廠家，產(chǎn)品種類(lèi)完全類(lèi)似，但對(duì)于外地游客來(lái)說(shuō)，各個(gè)廠家都沒(méi)有一個(gè)拿得出的響當(dāng)當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品。具體說(shuō)來(lái)，海南省椰子產(chǎn)品的科技含量與菲律賓、馬來(lái)西亞等國(guó)相比存在顯著差異。菲律賓所銷(xiāo)售的產(chǎn)品中除了傳統(tǒng)的椰干、鮮椰果之外，還有從椰油中提煉出的椰子醇、脂肪酸等科技含量和附加值更高的椰子產(chǎn)品。而我國(guó)的產(chǎn)品除椰汁稍含有一定的科技含量外，其它的椰子食品和椰纖維制品，生產(chǎn)上以手工或半手工為主，幾乎沒(méi)有涉及到更深層次的開(kāi)發(fā)利用，尤其在椰油的深度加工與利用上。在國(guó)外，椰子油的利用已經(jīng)深入到某些特種物質(zhì)的提純，并廣泛用于生物制藥和精細(xì)化工領(lǐng)域。而我國(guó)的椰油制品除單純的利用于傳統(tǒng)的洗發(fā)水、香皂等洗滌劑制造業(yè)外，還沒(méi)有更充分地挖掘其潛力。

目前，我國(guó)椰果需求量每年高達(dá)26億個(gè)，而海南省每年僅產(chǎn)椰子果約2.5億個(gè)，文昌每年也只產(chǎn)椰子果1.1億個(gè)，但加工需求達(dá)1.5億個(gè)，加工需求缺口較大，50%的椰子從越南、印尼、菲律賓等國(guó)家進(jìn)口。種植業(yè)跟不上，加工業(yè)發(fā)展速度快，這樣導(dǎo)致整個(gè)加工行業(yè)沒(méi)有原料，需要從國(guó)外進(jìn)口大量的原料進(jìn)行生產(chǎn)。進(jìn)口在這個(gè)過(guò)程中，路途比較遠(yuǎn)，手續(xù)繁多，那么回來(lái)以后整個(gè)椰果質(zhì)量上就不保證，耗費(fèi)比較多，產(chǎn)量制約加工條件的發(fā)展。從椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展這個(gè)角度，要重點(diǎn)抓住先進(jìn)品種的培育和椰子產(chǎn)業(yè)化，其次就是深加工，進(jìn)一步擴(kuò)張市場(chǎng)。

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