星巴克進(jìn)軍老撾市場(chǎng)是真的嗎?11月2日，星巴克周一表示，計(jì)劃進(jìn)軍老撾市場(chǎng)，明年夏天在老撾首都萬象開設(shè)首家門店，作為其亞太地區(qū)擴(kuò)張戰(zhàn)略的一部分。星巴克在一份聲明中表示，計(jì)劃利用其全球規(guī)模，在與泰國(guó)、緬甸、柬埔寨、越南和中國(guó)接壤的這個(gè)內(nèi)陸國(guó)家產(chǎn)生積極影響并創(chuàng)
星巴克進(jìn)軍老撾市場(chǎng)是真的嗎?11月2日，星巴克周一表示，計(jì)劃進(jìn)軍老撾市場(chǎng)，明年夏天在老撾首都萬象開設(shè)首家門店，作為其亞太地區(qū)擴(kuò)張戰(zhàn)略的一部分。星巴克在一份聲明中表示，計(jì)劃利用其全球規(guī)模，在與泰國(guó)、緬甸、柬埔寨、越南和中國(guó)接壤的這個(gè)內(nèi)陸國(guó)家產(chǎn)生積極影響并創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)。星巴克在老撾的門店將由香港美心食品公司(Maxim‘s Caterers)旗下的Coffee Concepts負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。美心集團(tuán)主席兼董事總經(jīng)理伍偉國(guó)表示：“我們很高興將星巴克品牌引入老撾，這將進(jìn)一步加強(qiáng)我們與星巴克20年的合作關(guān)系，在亞洲各地發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)?！?/span>
為了開辟更為廣闊的公共社交生活，那時(shí)的高級(jí)咖啡館都不惜工本建造了可容納幾十張甚至近百張咖啡桌的大廳。中國(guó)咖啡市場(chǎng)正在進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段，因此這兩年各大咖啡品牌也在不斷通過加速開店、布局高端市場(chǎng)、強(qiáng)化咖啡供應(yīng)鏈等方式，鞏固自身的市場(chǎng)地位。未來中國(guó)咖啡廳市場(chǎng)怎么樣呢?
中國(guó)咖啡廳數(shù)量增長(zhǎng)增長(zhǎng)十分迅速
隨著我國(guó)人民生活水平的提高和對(duì)咖啡文化認(rèn)知程度不斷增長(zhǎng)，加之巨大的人口紅利，刺激國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)。中國(guó)咖啡行業(yè)的高速發(fā)展帶動(dòng)了咖啡連鎖行業(yè)，例如咖啡店。
2018年在資本的加持下，新零售咖啡成為咖啡市場(chǎng)中不可忽視的一股力量。此模式持續(xù)受到資本關(guān)注，目前市場(chǎng)上主要以瑞幸咖啡和連咖啡為主。
圖表：2016-2018年我國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模
數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院整理
國(guó)內(nèi)咖啡館市場(chǎng)興起于2000年左右，參與者主要分為三類：以上島咖啡為代表的臺(tái)系咖啡館主要定位為商務(wù)休閑，SKU較為豐富;以星巴克為代表的歐美系咖啡同樣以商務(wù)場(chǎng)景為主，產(chǎn)品較為單一，主要以咖啡為主;以漫咖啡為代表的韓系咖啡館多以休閑聚會(huì)為主，環(huán)境文藝小資，產(chǎn)品較豐富，包含糕點(diǎn)及簡(jiǎn)餐。
近年來，我國(guó)咖啡廳數(shù)量增長(zhǎng)增長(zhǎng)十分迅速。2007年全國(guó)約有15906家咖啡廳，到2012年，快速增長(zhǎng)到31794家，預(yù)計(jì)2020年中國(guó)咖啡連鎖數(shù)量突破16萬家。
在咖啡連鎖領(lǐng)域，以上島咖啡為代表的本土咖啡企業(yè)憑借其先入優(yōu)勢(shì)和渠道優(yōu)勢(shì)在占據(jù)了可觀的市場(chǎng)份額。以星巴克為代表的外資品牌依靠其品牌形象和差異化的競(jìng)爭(zhēng)策略后來居上，在“一線城市”和“意式咖啡”這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域占據(jù)領(lǐng)先地位。
一些新興咖啡連鎖品牌憑借精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和獨(dú)樹一幟的經(jīng)營(yíng)模式逐漸打破了星巴克及上島咖啡對(duì)市場(chǎng)的壟斷地位，帶動(dòng)咖啡廳市場(chǎng)朝著更多元化的方向發(fā)展。據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織統(tǒng)計(jì)，與全球平均2%的增速相比，中國(guó)的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)將成長(zhǎng)為1萬億元的巨型咖啡消費(fèi)帝國(guó)。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)咖啡好感度不斷提升，我國(guó)的咖啡市場(chǎng)呈現(xiàn)出巨大的潛力，在近十年內(nèi)將有長(zhǎng)足發(fā)展。
更多關(guān)于咖啡廳具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究《2020-2025年中國(guó)咖啡廳行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。
2020-2025年中國(guó)食醋行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
醋是用各種酵后產(chǎn)生的酸味調(diào)味劑，化學(xué)式：CH3COOH ，是弱電解質(zhì)。釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當(dāng)?shù)慕涂墒褂煤妓衔铮ㄌ?、淀粉）的液體轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細(xì)菌的作5...
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