星巴克近日發(fā)布的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，截至9月份的今年第四財(cái)季的總營收為62.03億美元，同比下降8.1%;凈利潤3.93億美元，同比下降了51.1%，相比于去年同期，利潤可謂被“腰斬”。
星巴克近日發(fā)布的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，截至9月份的今年第四財(cái)季的總營收為62.03億美元，同比下降8.1%;凈利潤3.93億美元，同比下降了51.1%，相比于去年同期，利潤可謂被“腰斬”。而在運(yùn)營數(shù)據(jù)方面，全球同店銷售額暴跌9%。受此影響，星巴克宣布將在美國和加拿大地區(qū)再度關(guān)閉200家門店，以削減運(yùn)營成本。
許多企業(yè)對于咖啡市場了解不夠，盲目投入，沒有自身的品牌形象?？Х认M(fèi)如今已經(jīng)發(fā)展成為文化消費(fèi)，所以對于國內(nèi)咖啡飲料品牌來說，建立一個(gè)屬于文化層面上的品牌是發(fā)展之路上的重要任務(wù)。不了解真正的咖啡文化，一味模仿國外品牌的做法已經(jīng)難以適應(yīng)市場的發(fā)展。國產(chǎn)品牌更需要找準(zhǔn)自身的品牌定位，進(jìn)而進(jìn)行系統(tǒng)宣傳。
隨著中國社會(huì)水平的快速發(fā)展和人們生活節(jié)奏的不斷加快，咖啡在我國也迎來了快速發(fā)展期，目前，我國的咖啡店數(shù)量已經(jīng)超過10萬家，整個(gè)咖啡行業(yè)市場規(guī)早已突破千億大關(guān)。
中國咖啡文化發(fā)展與日本具有類似軌跡，新零售推動(dòng)普及提速。與我國文化相似的日本也經(jīng)歷了精品咖啡逐漸取代咖啡飲料，便利店咖啡逐漸興起的過程。我國咖啡市場雖然落后于日本20年起步，但是發(fā)展較快。雖然按目前經(jīng)濟(jì)條件，短期內(nèi)不會(huì)達(dá)到日本的頻率，但借助覆蓋線上線下的新零售模式，咖啡普及化進(jìn)程可能在對比期內(nèi)更快，咖啡飲料行業(yè)的增長速度非?？臁?/p>
咖啡市場規(guī)模增長情況
圖表：2016-2018年我國咖啡市場規(guī)模
數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院整理
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，民眾收入的增加，消費(fèi)水平不斷提高，我國消費(fèi)者已經(jīng)不能滿足與基本消費(fèi)，越來越追求高端需求。高端咖啡對高收入追求高品質(zhì)生活的人群而言，是不錯(cuò)的選擇，高端咖啡的需求空間很大。
欲了解關(guān)于中國咖啡產(chǎn)業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年咖啡市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報(bào)告》。
2020-2025年咖啡市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報(bào)告
咖啡行業(yè)研究報(bào)告中的咖啡行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對咖啡行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，包括產(chǎn)品總體狀...
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星巴克再關(guān)閉200家門店 2020年咖啡行業(yè)市場競爭格局與發(fā)展前景預(yù)測 
