豬肉價(jià)格小幅回落 2020年下半年生豬生產(chǎn)恢復(fù)情況如何

• 2020年11月25日 LiuMingYue來(lái)源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào) 709 42
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11月25日，商務(wù)部公布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周(11月16日至22日)全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品(6.710, -0.12, -1.76%)市場(chǎng)價(jià)格總體平穩(wěn)，與前一周持平，其中，豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤39.25元，下降0.1%。

11月25日，商務(wù)部公布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周(11月16日至22日)全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品(6.710, -0.12, -1.76%)市場(chǎng)價(jià)格總體平穩(wěn)，與前一周持平，其中，豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤39.25元，下降0.1%。同一天農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示，截至24日14時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為39.36元，比之前一日下降0.1%。分析指出，隨著生豬生產(chǎn)恢復(fù)，國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)供應(yīng)改善，價(jià)格總體呈現(xiàn)振蕩回落趨勢(shì)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，11月中旬與11月上旬相比，生豬(外三元)價(jià)格環(huán)比下降1%至每千克29.6元。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，10月豬肉價(jià)格同比下降2.8%，對(duì)CPI向下拉動(dòng)了0.13個(gè)百分點(diǎn)，10月價(jià)格回落主要由于豬肉價(jià)格變化，去年的豬肉由于生產(chǎn)供給的約束，從去年四季度開(kāi)始，豬肉價(jià)格大幅上漲，導(dǎo)致從去年四季度以來(lái)的基數(shù)是比較高的。未來(lái)豬肉行業(yè)市場(chǎng)如何?

2020年下半年生豬生產(chǎn)恢復(fù)情況如何

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，10月份，豬肉批發(fā)均價(jià)(白條肉批發(fā)均價(jià))為42.50元/公斤，環(huán)比下降10.3%，同比也由漲轉(zhuǎn)降，下降4.7%。

截至10月第4周，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)顯示，豬肉價(jià)格環(huán)比已連續(xù)8周下降，同比自10月份第2周起出現(xiàn)下降。全國(guó)活豬平均價(jià)格29.82元/公斤，比前一周下降3.6%，同比下降23.0%;全國(guó)豬肉平均價(jià)格47.66元/公斤，比前一周下降3.2%，同比下降18.6%。

數(shù)據(jù)顯示，截至三季度末，我國(guó)生豬存欄達(dá)37039萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)20.7%，能繁母豬存欄3822萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)28.0%，供給較2019年同期顯著修復(fù)。2019年9月份是母豬存欄的拐點(diǎn)，按照生理周期推算，會(huì)在2020年9、10月份出現(xiàn)豬肉供應(yīng)的拐點(diǎn)，之后供應(yīng)會(huì)越來(lái)越多。

除了生豬生產(chǎn)恢復(fù)，進(jìn)口豬肉和中央儲(chǔ)備肉的投放亦增加了市場(chǎng)豬肉補(bǔ)給，平抑了豬肉價(jià)格。數(shù)據(jù)顯示，今年1月至9月我國(guó)共進(jìn)口豬肉328.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)132.2%。

經(jīng)過(guò)專家分析和測(cè)算，綜合考慮生豬生產(chǎn)恢復(fù)情況、豬肉進(jìn)口、消費(fèi)需求變化等因素，明年元旦春節(jié)期間，豬肉供應(yīng)量同比會(huì)增長(zhǎng)30%左右，價(jià)格總體上將低于上年同期水平，不會(huì)再出現(xiàn)價(jià)格大幅上漲的情況。

展望整個(gè)四季度CPI走勢(shì)，今年以來(lái)CPI同比大幅回落主要受豬肉價(jià)格高基數(shù)影響，6至7月受到季節(jié)性因素和汛情影響出現(xiàn)階段反彈。未來(lái)核心通脹率在消費(fèi)恢復(fù)中預(yù)計(jì)有從低位小幅上行可能，但豬肉價(jià)格仍將是拉動(dòng)CPI回落的主要?jiǎng)恿?，四季度CPI同比最低或回落至0.5%以下。

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