黃岡網(wǎng)購冷凍豬肉居民發(fā)聲 中國凍豬肉基本淘汰了中小散戶

• 2020年12月13日 LiuMingYue來源：新浪財(cái)經(jīng) 347 15
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12月12日，湖北黃岡居民網(wǎng)購凍豬肉處罰被撤銷，黃州區(qū)政府向相關(guān)24戶居民公開致歉。此前，張先生等24戶居民，在美團(tuán)優(yōu)選平臺，購買冷鏈?zhǔn)称?，被要求自費(fèi)做核酸檢測并罰款。對此，張先生感到無辜，之前并未收到嚴(yán)禁購買的通知

12月12日，湖北黃岡居民網(wǎng)購凍豬肉處罰被撤銷，黃州區(qū)政府向相關(guān)24戶居民公開致歉。此前，張先生等24戶居民，在美團(tuán)優(yōu)選平臺，購買冷鏈?zhǔn)称?，被要求自費(fèi)做核酸檢測并罰款。對此，張先生感到無辜，之前并未收到嚴(yán)禁購買的通知，雖然收到一紙道歉，但孩子缺課，家人長時(shí)間沒有上班，造成經(jīng)濟(jì)損失，還有周圍人異樣的眼光，造成全家人的精神壓力，都讓他不堪其憂，希望相關(guān)部門能予以解決。

中國凍豬肉基本淘汰了中小散戶

新建的基本都是大型養(yǎng)豬場，疫情加速了整個(gè)養(yǎng)豬行業(yè)的規(guī)?；同F(xiàn)代化。由于大型企業(yè)對價(jià)格更為敏感，規(guī)模化養(yǎng)殖對于供給的調(diào)節(jié)將更加有效，以后的生豬供給，波動性有望下降，豬周期有望更加平緩。

養(yǎng)豬業(yè)是我國農(nóng)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)。對保障肉食品安全供應(yīng)有重要作用，目前我國養(yǎng)豬業(yè)正由傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)變，無論是養(yǎng)殖模式、區(qū)域布局還是生產(chǎn)方式、生產(chǎn)能力都在發(fā)生顯著變化。存在自主創(chuàng)新能力弱、食品安全問題突出、勞動力成本增高、原種依賴進(jìn)口、疫病嚴(yán)重、環(huán)保壓力大、飼料資源匱乏等諸多挑戰(zhàn)。但也有自主創(chuàng)新條件改善、國際市場空間大、國內(nèi)市場穩(wěn)步增長、政府支持力度大等機(jī)遇。未來的發(fā)展方向主要在“適度規(guī)模養(yǎng)殖”、“智能豬業(yè)”、“動物福利”、“低碳排放”等4個(gè)方面。

生豬和豬肉價(jià)格以大約三年為一個(gè)豬周期上下劇烈震蕩，被稱為"過山車"式價(jià)格波動。決定這種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的經(jīng)濟(jì)規(guī)律是豬肉需求具有比較強(qiáng)的剛性，豬肉供給從養(yǎng)殖母豬到養(yǎng)殖仔豬再到養(yǎng)殖生豬一般需要兩到三年時(shí)間，本期豬肉價(jià)格決定本期養(yǎng)殖業(yè)者的養(yǎng)殖規(guī)模，本期養(yǎng)殖規(guī)模決定下期的豬肉供給量和價(jià)格，豬肉價(jià)格波動引起養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈的連鎖反應(yīng)，導(dǎo)致豬肉供給和價(jià)格的大起大落。最近一個(gè)周期從2009年5月開始，預(yù)計(jì)將在2012年5月以后結(jié)束。在此期間，中國生豬和豬肉價(jià)格將經(jīng)歷上漲和下跌兩個(gè)階段。其中，2010年6月以后，中國豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，2011年4月與2010年6月相比，漲幅為40%。2012年豬肉價(jià)格不斷下跌，截止2012年5月20日，已連續(xù)下跌16周。

前三季度生豬生產(chǎn)恢復(fù)好于預(yù)期

魏百剛表示，今年以來各地落實(shí)生豬生產(chǎn)恢復(fù)扶持政策，加快養(yǎng)殖場戶擴(kuò)能增養(yǎng)，抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控，前三季度生豬生產(chǎn)恢復(fù)好于預(yù)期。

據(jù)了解，前三季度全國新建投產(chǎn)了1.25萬個(gè)規(guī)模養(yǎng)豬場，1.34萬個(gè)空欄規(guī)模養(yǎng)豬場復(fù)養(yǎng)。到9月底，全國生豬存欄達(dá)到3.7億頭，恢復(fù)到2017年末的84%;能繁母豬存欄達(dá)到3822萬頭，恢復(fù)到2017年末的86%。

在市場拉動和政策推動下，今年養(yǎng)殖場戶補(bǔ)欄增養(yǎng)的積極性高，生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)。

“特別是今年6月和7月，能繁母豬和生豬存欄先后實(shí)現(xiàn)同比增長，這是生豬生產(chǎn)恢復(fù)的兩個(gè)重要拐點(diǎn)?！标惞馊A說，8月、9月增幅進(jìn)一步擴(kuò)大，“按照這個(gè)趨勢，我們有信心實(shí)現(xiàn)全年生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年水平的目標(biāo)?！?/p>

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