FDA首次批準(zhǔn)基因編輯豬上市 12月我國豬肉價(jià)格迅猛反彈近6%

• 2020年12月16日 HuangJiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 747 45
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根據(jù)12月14日的報(bào)道顯示，在12月1日-12月7日的這一周時(shí)間里，我國的豬肉批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)了迅猛反彈的情況，漲至了41.98元/公斤，環(huán)比大漲了近6%，這也是今年以來，我國豬肉價(jià)格方面出現(xiàn)的最大漲幅了。

12月15日消息，據(jù)國外媒體報(bào)道，美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)已經(jīng)批準(zhǔn)Revivicor醫(yī)療公司研發(fā)的基因編輯豬可用于轉(zhuǎn)基因豬用于生產(chǎn)藥品，提供移植組織和器官，還可以出產(chǎn)對肉類過敏者來說能安全食用的肉類產(chǎn)品。

FDA局長史蒂芬·哈恩(Stephen M. Hahn)表示：“這是首次批準(zhǔn)可用于食品和生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的動物生物技術(shù)產(chǎn)品，這是科學(xué)創(chuàng)新的一個巨大里程碑?！?/p>

根據(jù)中研普華出版告《2021-2026年養(yǎng)豬行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析顯示：

這種基因編輯豬被稱為“GalSafe豬”，其體內(nèi)缺少一種會引發(fā)過敏反應(yīng)的α-半乳糖甘酵素(Alpha-Gal)分子。許多哺乳動物體內(nèi)都含有α-半乳糖甘酵素，但在人類體內(nèi)并不常見。α-半乳糖甘酵素綜合征(AGS)會導(dǎo)致人體對肉類產(chǎn)生嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，通常發(fā)生在患者被蜱蟲叮咬之后。雖然還沒有專門針對AGS患者進(jìn)行測試，但FDA已經(jīng)確定GalSafe豬出產(chǎn)的肉類產(chǎn)品對普通大眾食用是安全的。

GalSafe豬還有其他潛在的醫(yī)療用途。它們可以用來制造肝素等藥物，后者是一種從動物組織中提取的普通血液稀釋劑，而從GalSafe豬體內(nèi)提取的藥物無疑對AGS患者更安全。GalSafe豬在器官移植方面也很有用，因?yàn)棣?半乳糖甘酵素可能會導(dǎo)致移植器官出現(xiàn)排異反應(yīng)。需要明確的是，GalSafe豬還沒有進(jìn)行器官移植方面的測試，因此還需要進(jìn)一步的研究。

這并不是FDA第一次批準(zhǔn)基因編輯動物。2009年，F(xiàn)DA批準(zhǔn)了一種基因編輯山羊，允許從這種山羊的奶中提取一種防止血液凝塊的藥物。2015年，可以用雞蛋制造藥物的基因編輯雞獲得批準(zhǔn);同年，一種三文魚成為首個獲準(zhǔn)食用的基因編輯動物。但GalSafe豬是FDA首次批準(zhǔn)可同時(shí)用于人類食用和醫(yī)療用途的基因編輯動物。

這些豬與普通同類之間的唯一區(qū)別是體內(nèi)缺少一種特定的糖分子。任何想要使用GalSafe豬的開發(fā)商在使用新藥或?qū)⒔M織植入人體之前都必須獲得FDA的進(jìn)一步批準(zhǔn)。

我國的豬肉批發(fā)價(jià)格上漲

進(jìn)入了12月份以后，我國的豬肉價(jià)格不僅沒有繼續(xù)下跌，反而是呈現(xiàn)出了上漲的趨勢。

根據(jù)12月14日的報(bào)道顯示，在12月1日-12月7日的這一周時(shí)間里，我國的豬肉批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)了迅猛反彈的情況，漲至了41.98元/公斤，環(huán)比大漲了近6%，這也是今年以來，我國豬肉價(jià)格方面出現(xiàn)的最大漲幅了。

如今臨近了春節(jié)，正是我國每年的臘肉制造“旺季”，這也是此次豬肉漲價(jià)的主要原因之一。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截止至今年的10月末，我國的生豬存欄數(shù)已經(jīng)來到了2.83億頭，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)9個月的增長。然而在現(xiàn)如今這個豬肉需求暴漲的特殊時(shí)期之內(nèi)，還是不足以滿足國內(nèi)市場的消費(fèi)需求。

事實(shí)上，我國的進(jìn)口豬肉量也不小了。以美國為例，僅在今年的前7個月當(dāng)中，其就對華出口了多達(dá)177.5萬噸的豬肉，我國獨(dú)占了美國豬肉出口總量的36.8%。此外，我國自歐洲進(jìn)口的豬肉規(guī)模也是增長明顯，在今年的前9個月當(dāng)中，我國自歐洲進(jìn)口的豬肉同比大漲107.3%。

進(jìn)口的豬肉為了運(yùn)輸方便，一般都是冷凍的。在現(xiàn)如今這個衛(wèi)生事件余波還未散去的特殊時(shí)期里，進(jìn)口冷凍豬肉無疑是有一定的風(fēng)險(xiǎn)性。

由于在冷鏈?zhǔn)称吠獍b上檢測出病毒等一系列食品健康相關(guān)問題，許多海外的肉類廠家甚至都失去了對華出口的資格。截止至目前，在105個對華出口冷鏈?zhǔn)称返膰液偷貐^(qū)中，有66家肉類加工廠都相繼失去了出口資格。

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