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          國(guó)際精品咖啡%Arabica發(fā)力中國(guó)二線城市 2021年咖啡廳數(shù)量將超10萬(wàn)家

          • 2020年12月21日 LiuMingYue來源:%Arabica Instagram 865 53
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          12月21日,%Arabica在Instagram官宣將落戶杭州嘉里中心,預(yù)計(jì)明年1月開業(yè)。而在2019年年內(nèi)將陸續(xù)亮相的門店包括北京三里屯太古里南區(qū)店、廈門萬(wàn)象城店、南京德基廣場(chǎng)店、成都遠(yuǎn)洋太古里店和廣州天環(huán)店。據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織統(tǒng)計(jì),與全球平均2%的增速相比,中國(guó)的咖啡消

          12月21日,%Arabica在Instagram官宣將落戶杭州嘉里中心,預(yù)計(jì)明年1月開業(yè)。而在2019年年內(nèi)將陸續(xù)亮相的門店包括北京三里屯太古里南區(qū)店、廈門萬(wàn)象城店、南京德基廣場(chǎng)店、成都遠(yuǎn)洋太古里店和廣州天環(huán)店。據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織統(tǒng)計(jì),與全球平均2%的增速相比,中國(guó)的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2025年,中國(guó)將成長(zhǎng)為1萬(wàn)億元的巨型咖啡消費(fèi)帝國(guó)。這個(gè)千億級(jí)的市場(chǎng)對(duì)咖啡品質(zhì)也越來越挑剔了。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)QYR數(shù)據(jù),2014-2020年,中國(guó)精品咖啡豆進(jìn)口額平均增長(zhǎng)率達(dá)9.6%,消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯。

          據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織統(tǒng)計(jì),與全球平均2%的增速相比,中國(guó)的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2025年,中國(guó)將成長(zhǎng)為1萬(wàn)億元的巨型咖啡消費(fèi)帝國(guó)。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)咖啡好感度不斷提升,我國(guó)的咖啡市場(chǎng)呈現(xiàn)出巨大的潛力,在近十年內(nèi)將有長(zhǎng)足發(fā)展。

          中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng),人民生活水平日益增高,生活品位日益多元化、提升,具備了咖啡消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)能力。與全球平均2%的增速相比,中國(guó)的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長(zhǎng)。目前中國(guó)目前的咖啡銷量大約為700億元人民幣,而全世界咖啡市場(chǎng)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模為12萬(wàn)億元人民幣。整個(gè)中國(guó)的咖啡消費(fèi)仍處于起步階段,增長(zhǎng)速度驚人,年銷量3萬(wàn)噸至4萬(wàn)噸之間,每年保持在10%-15%之間。

          2021年咖啡廳數(shù)量將超10萬(wàn)家

          從咖啡廳的分布區(qū)域來看,我國(guó)咖啡廳主要集中在上海、北京、廣州、深圳等一線城市及成都、重慶、杭州、廈門、南京、青島、天津等強(qiáng)二線城市。其中上海是我國(guó)咖啡廳數(shù)量最多的城市,早在2016年,上海咖啡廳的數(shù)量已經(jīng)超過6000家。

          從企業(yè)數(shù)量來看,2007年我國(guó)咖啡廳數(shù)量只有1.6萬(wàn)家左右,到了2012年,已經(jīng)增長(zhǎng)到了4萬(wàn)家,到了2016年底,我國(guó)咖啡廳數(shù)量甚至已經(jīng)突破了十萬(wàn)家,2017年仍維持在10萬(wàn)家左右的水平。

          圖表:2012-2017年我國(guó)咖啡廳數(shù)量增長(zhǎng)情況

          資料來源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

          咖啡廳行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計(jì)

          隨著咖啡廳數(shù)量的增長(zhǎng),我國(guó)咖啡廳行業(yè)的從業(yè)人員數(shù)量也呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),2012年,我國(guó)咖啡廳的從業(yè)人員約22.14萬(wàn)人,到了2017年,我國(guó)各類咖啡廳的從業(yè)人員數(shù)量已經(jīng)達(dá)到58.81萬(wàn)人。

          圖表:2014-2017年我國(guó)咖啡廳從業(yè)人員

          資料來源:中研普華

          更多行業(yè)消息,請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國(guó)咖啡廳行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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