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          2021年肉牛養(yǎng)殖企業(yè)成本及利潤(rùn)情況預(yù)測(cè)

          • 2020年12月30日 LiuMingYue來(lái)源:百度百科 中研網(wǎng) 1496 99
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          肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)包括生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)。生產(chǎn)區(qū)主要包括牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、積糞場(chǎng)等,這是肉牛場(chǎng)的核心,應(yīng)設(shè)在場(chǎng)區(qū)低勢(shì)較低的位置,要能控制場(chǎng)外人員和車輛,使之完全不能直接進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),要保證最安全,最安靜。各牛舍之間要保持適當(dāng)距離,布局整齊,以便防疫和防火。但也

          肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)包括生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)。生產(chǎn)區(qū)主要包括牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、積糞場(chǎng)等,這是肉牛場(chǎng)的核心,應(yīng)設(shè)在場(chǎng)區(qū)低勢(shì)較低的位置,要能控制場(chǎng)外人員和車輛,使之完全不能直接進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),要保證最安全,最安靜。各牛舍之間要保持適當(dāng)距離,布局整齊,以便防疫和防火。但也要適當(dāng)集中,節(jié)約水電線路管道,縮短飼草飼料及糞便運(yùn)輸距離,便于科學(xué)管理。中國(guó)地域遼闊,南北、東西氣候相差懸殊。東北三省、內(nèi)蒙古、青海等地牛舍設(shè)計(jì)主要是防寒,長(zhǎng)江以南則以防暑為主。牛舍的形式依據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模和飼養(yǎng)方式而定。牛舍的建造應(yīng)便于飼養(yǎng)管理,便于采光,便于夏季防暑,冬季防寒,便于防疫。修建牛舍多棟時(shí),應(yīng)采取長(zhǎng)軸平行配置,當(dāng)牛舍超過(guò)4棟時(shí),可以2行并列配置,前后對(duì)齊,相距10米以上。

          據(jù)中研研究院《2020-2025年中國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析與投資咨詢報(bào)告

          2021年肉牛養(yǎng)殖企業(yè)成本及利潤(rùn)情況預(yù)測(cè)

          肉牛養(yǎng)殖的成本包括種牛、飼料、疫苗藥物、水電和人工成本等,一般不同品種的肉牛種牛價(jià)格也是不一樣的。以1頭為例,每年需要治療防疫費(fèi)用為400元,飼料、買(mǎi)牛、水電等為6500元,總共投入7100元出欄肉牛重量為1000斤,每斤為12.6元,最后收入12600元。除去成本后的利潤(rùn)在5500元左右。

          近年來(lái)牛肉的價(jià)格和需求都是穩(wěn)步增長(zhǎng),所以2019年-2020的肉牛養(yǎng)殖利潤(rùn)前景都是很可觀的。但是肉牛養(yǎng)殖還是存在一定的風(fēng)險(xiǎn)的,市場(chǎng)的風(fēng)向瞬息萬(wàn)變,一旦市場(chǎng)蕭條,那損失將是慘重的。

          肉牛主要以粗飼料為主,但粗飼料不能滿足其營(yíng)養(yǎng)需要,需要補(bǔ)喂精飼料。精飼料營(yíng)養(yǎng)全面與否,直接影響到肉牛生長(zhǎng)發(fā)育。在配制肉牛精飼料時(shí)需要注意以下事項(xiàng):精飼料包括能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、微量(常量)元素和維生素。

          能量飼料主要是玉米、高粱、大麥等,約占肉牛養(yǎng)殖精飼料的60%~70%。蛋白質(zhì)飼料主要包括豆餅(粕)、棉子餅(粕)、花生餅等,約占精飼料的20%~25%。產(chǎn)棉區(qū)育肥肉牛蛋白質(zhì)飼料應(yīng)以棉子餅(粕)為主,以降低飼料成本,犢牛補(bǔ)料、青年牛育肥可以添加5%~10%豆餅(粕)。小作坊生產(chǎn)的棉子餅不能喂牛,以防止棉酚中毒。棉子餅(粕)、豆餅(粕)、花生餅最大日喂量不宜超過(guò)3千克。

          城鎮(zhèn)居民家庭人均乳品消費(fèi)量和全國(guó)人均消費(fèi)量逐漸增加。由于奶牛的世代間隔長(zhǎng),繁殖率低(單胎)以及投資大的特點(diǎn),所以農(nóng)戶擴(kuò)大規(guī)?;蛉我獍l(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)的頻率相對(duì)降低。所以,奶牛養(yǎng)殖業(yè)不會(huì)出現(xiàn)大起大落。

          優(yōu)良品種的肉牛,其肥育后的屠宰率為60%-75%,最高可達(dá)68%-72%;而中國(guó)地方良種黃牛肥育后的屠宰率為55%-60%,高的可達(dá)60%以上。肉牛一般在1歲前增重最快,以后生長(zhǎng)速度逐漸緩慢,故肉牛的屠宰年齡在1-1.5歲,最遲不超過(guò)2歲。一般公牛的生長(zhǎng)速度要比母牛的快,而母牛的肉質(zhì)要比公牛的好。不同純種肉牛之間的雜交,可提高肉牛的產(chǎn)肉力15%-20%,國(guó)內(nèi)利用純種肉牛與地方黃牛雜交,亦可使雜一代的肉牛產(chǎn)肉性能提高20%-30%。

          畜牧業(yè)養(yǎng)殖的動(dòng)物標(biāo)識(shí)及可追溯系統(tǒng)—該系統(tǒng)對(duì)家畜從飼養(yǎng)到銷售進(jìn)行全程跟蹤與監(jiān)控, 當(dāng)爆發(fā)疫情時(shí),可對(duì)其進(jìn)行追溯。衛(wèi)生部門(mén)通過(guò)該系統(tǒng)能夠?qū)赡芨腥炯膊〉膭?dòng)物進(jìn)行追溯,以決定其歸屬關(guān)系以及歷史蹤跡。同時(shí)系統(tǒng)能提供家畜從出生到屠宰的即時(shí)、詳細(xì)、可靠的數(shù)據(jù)。實(shí)踐證明,使用RFID技術(shù)進(jìn)行畜牧管理,能夠幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中信息化管理,從而能及時(shí)采取措施以避免造成嚴(yán)重的災(zāi)害和損失。在行業(yè)中、公眾面前樹(shù)立良好的品牌形象,顯著提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,并可通過(guò)管理手段提升對(duì)基地農(nóng)戶的管理控制水平,實(shí)現(xiàn)雙贏和可持續(xù)發(fā)展。

          近年來(lái),肉牛養(yǎng)殖主攻方向?yàn)榧涌炷戏讲萆讲萜潞透鞣N農(nóng)作物副產(chǎn)品資源的開(kāi)發(fā)利用;大力推廣三元結(jié)構(gòu)種植,合理利用有效的光熱資源,增加飼料飼草產(chǎn)量;加強(qiáng)現(xiàn)代肉牛業(yè)飼養(yǎng)和育肥技術(shù)的推廣應(yīng)用,努力在提高出欄肉牛的胴體重和經(jīng)濟(jì)效益上下功夫。發(fā)展任務(wù)與建設(shè)重點(diǎn) 一健全優(yōu)質(zhì)肉牛良種繁育體系 根據(jù)各優(yōu)勢(shì)區(qū)域品種和資源特點(diǎn),以純種繁育為基礎(chǔ)、雜交改良為主要手段,加快良種擴(kuò)繁,加大良種推廣力度;建設(shè)一批種公牛站、肉牛良種繁育場(chǎng)和人工授精站,逐步建成現(xiàn)代肉牛繁育體系。加強(qiáng)基礎(chǔ)母牛供應(yīng)能力建設(shè),形成性能優(yōu)良的基礎(chǔ)母牛群,提高育肥用犢牛質(zhì)量。二完善肉牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)體系 加快建立適應(yīng)各優(yōu)勢(shì)區(qū)特點(diǎn)的集營(yíng)養(yǎng)、飼料、牛舍設(shè)計(jì)、模式化飼養(yǎng)管理于一體的肉牛標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)生產(chǎn)體系和技術(shù)規(guī)程。大力推行農(nóng)戶繁育小牛、規(guī)?;杏实纳a(chǎn)模式,積極發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合的階段飼養(yǎng)、異地育肥等飼養(yǎng)模式。

          支持優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。逐步建立牛肉產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系,提高肉牛產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。盡快制定具有中國(guó)特色的活牛出欄評(píng)價(jià)體系、胴體質(zhì)量評(píng)價(jià)體系和牛肉質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。三建立優(yōu)質(zhì)安全飼草料供應(yīng)體系 培育和推廣適合各優(yōu)勢(shì)區(qū)光熱條件的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草,研制出能延長(zhǎng)青飼料保存時(shí)間、延緩青飼料養(yǎng)分損失、經(jīng)濟(jì)效益顯著的無(wú)公害綠色添加劑,以及與各種青貯方式相配套的機(jī)械設(shè)備。開(kāi)發(fā)肉牛專用安全飼料添加劑和精料補(bǔ)充料,改變傳統(tǒng)飼料結(jié)構(gòu)。

          更多行業(yè)詳細(xì)分析可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析與投資咨詢報(bào)告》。

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