飲料制造板塊大幅上漲 中國飲料市場正朝著4元價位挺進

• 2021年2月1日 LiuMingYue來源：新浪財經 1205 78
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2月1日消息，飲料制造板塊大幅上漲。截止發(fā)稿，香飄飄(21.910, 1.99, 9.99%)漲停，金種子酒(16.770, 1.38, 8.97%)、維維股份(3.930, 0.21, 5.65%)(維權)、老白干酒(25.970, 1.21, 4.89%)、水井坊(91.970, 2.07, 2.30%)等漲幅逾4%。中國飲料

2月1日消息，飲料制造板塊大幅上漲。截止發(fā)稿，香飄飄漲停，金種子酒、維維股份、老白干酒、水井坊等漲幅逾4%。中國飲料行業(yè)是改革開放以來發(fā)展起來的新興行業(yè)，是中國消費品中的發(fā)展熱點和新增長點。30年來，飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟，逐漸改變了以往規(guī)模小、產品結構單一、競爭無序的局面，飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高，產品結構日趨合理。中國飲料在品牌方面的發(fā)展成果顯著，全國性品牌已有十幾家，五類產品中22個品牌被評為中國名牌。

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，我國飲料行業(yè)總產量已經從2000年的1490. 8萬噸，迅猛增長到2011年的1. 2億噸，年均增長率高達20. 7%。未來中國飲料市場銷售份額如何？

中國飲料市場正朝著4元價位挺進

飲料行業(yè)生產總量繼續(xù)提高，重點發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產品，適度發(fā)展瓶(罐)裝飲用礦泉水，逐步降低可樂等碳酸類飲料的發(fā)展。因此在利好政策的推動下，未來幾年將是軟飲料行業(yè)框架結構重構時期，粗糧飲料、功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成框架結構的主體。追求健康價值，是未來中國飲料市場發(fā)展的必然方向。中國飲料企業(yè)在未來相當長的時間內將面臨更為廣闊的市場和更好的發(fā)展環(huán)境。

中國飲料市場經過了2元時代到3元時代的發(fā)展，目前2元價位已經被碳酸飲料及茶飲料霸占，而3元價位的產品則被果汁及各種植物飲料占據(jù)，受市場競爭、通脹及人工費用不斷增長的影響，目前正在朝著4元價位挺進。越來越多的產品將在4元價位上進行廝殺，未來瓶裝飲料將圍繞4元價位展開競爭。

我國飲料行業(yè)在產量快速增長的同時，結構不斷優(yōu)化，健康型飲料的占比不斷上升，碳酸飲料的份額呈下降趨勢。報告指出，在我國飲料行業(yè)中，飲用水銷售份額占25. 65%，碳酸飲料份額占21. 91%，茶飲料占16. 36%，涼茶占7. 21%，果汁占22. 24%，功能飲料占6. 63%。

中國行業(yè)運行狀況分析報告指出，食品飲料行業(yè)總產量12年增長約7倍，20. 7%的年均增長率遠高于同期國民經濟和第二產業(yè)的實際增速，表現(xiàn)出良好的發(fā)展能力。前三季度，受宏觀經濟下行影響，我國飲料行業(yè)增速有所放緩，總產量為9775. 7萬噸，同比增長11. 2%，增速比同期回落10 .7個百分點。

我國飲料市場上碳酸飲料需求逐年小幅下降，瓶裝飲用水銷量較為穩(wěn)定，茶飲料需求增速較快。產地方面，廣東和浙江約占總產量的30%，是我國飲料企業(yè)較為集中的地區(qū)。我國年產量超過30萬噸的省市多數(shù)為東部沿海省市，產區(qū)布局還有待改善。

我國食品飲料企業(yè)成本、區(qū)位優(yōu)勢明顯，同時也存在技術落后，創(chuàng)新力不足，企業(yè)產品單一，國際貿易能力差等問題。我國人民生活水平的快速發(fā)展給飲料企業(yè)帶來了更加廣闊的市場，飲料企業(yè)應該加快技術升級和規(guī)模擴展以應對來自外資企業(yè)的競爭。

隨著消費觀念和生活方式的轉變，茶飲料成為中國消費者最喜歡的飲料品類之一。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2011年中國茶飲料產量已超過900萬噸，茶飲消費市場已占到整個飲料消費市場的20%左右的份額。中國約有茶飲料生產企業(yè)近40家，上市品牌多達100多個，有近50個產品種類。市場上常見的茶飲料主要有康師傅、統(tǒng)一、哇哈哈、和其正等品牌的綠茶、涼茶、烏龍茶等系列產品。

30年來，飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟，逐漸改變了以往飲料規(guī)模小、產品結構單一、競爭無序的局面，飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高，產品結構日趨合理。中國飲料在品牌方面的發(fā)展成果顯著，全國性品牌已有十幾家，五類產品中22個品牌被評為中國名牌。

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