2月9日中央儲備凍豬肉將競價交易3萬噸 2021年冷凍肉繼續(xù)保持高速增長

• 2021年2月7日 LiuMingYue來源：證券時報 1012 64
• 繁體

2月7日，華儲網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于2021年2月9日中央儲備凍豬肉投放競價交易有關(guān)事項的通知》明確，2月9日中央儲備凍豬肉投放競價交易有關(guān)事項的通知，將競價交易3萬噸。日前，為做好春節(jié)期間重要民生商品保供穩(wěn)價及群眾就地過年生活物資保障工作

2月7日，華儲網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于2021年2月9日中央儲備凍豬肉投放競價交易有關(guān)事項的通知》明確，2月9日中央儲備凍豬肉投放競價交易有關(guān)事項的通知，將競價交易3萬噸。日前，為做好春節(jié)期間重要民生商品保供穩(wěn)價及群眾就地過年生活物資保障工作，國家發(fā)展改革委對重要民生商品保供穩(wěn)價工作進行再部署，要求各地圍繞重要民生商品保供穩(wěn)價，做到“四個確保”。其一是確保儲備到位。確保成品糧油、豬肉等政府儲備達到規(guī)模要求，加大豬肉、蔬菜、小包裝成品糧油等儲備投放力度。

隨著肉類產(chǎn)量的快速增加，2019年，我國生產(chǎn)冷鮮、冷藏肉 2817.5萬噸，同比增長0.9%。目前我國肉類產(chǎn)品冷鏈流通率超過15%，冷藏運輸率超過30%，冷鏈物流比例逐步提高。未來冷凍肉行業(yè)市場如何?

2021年冷凍肉繼續(xù)保持高速增長

冷凍肉與鮮肉相比，多數(shù)微生物受到抑制，更加安全衛(wèi)生;它與—18℃以下凍結(jié)保存的冷凍肉相比，又具有汁液流失少、營養(yǎng)價值高的優(yōu)點。因此，冷卻肉是比新鮮肉衛(wèi)生，比冷凍肉更富營養(yǎng)的肉，值得大力推廣。

2019年度我國冷凍冷藏食品行業(yè)品牌集中度進一步提高，全國性強勢品牌增加。冷凍冷藏食品龍頭骨干企業(yè)在市場競爭中，不斷發(fā)展壯大，核心競爭力進一步提高，龍頭企業(yè)市場份額得到提高，銷售區(qū)域擴大，經(jīng)營業(yè)績搶眼。實現(xiàn)了改革創(chuàng)新啟新篇。

2019年我國冷鏈冷凍品生產(chǎn)區(qū)域主要集中在珠三角、長三角等沿海地區(qū)。這些地區(qū)人口稠密，經(jīng)濟發(fā)達，市場需求旺盛。

圖表：2019年度冷凍肉產(chǎn)量規(guī)模(萬噸)

資料來源：國家統(tǒng)計局

數(shù)據(jù)顯示，近3年，我國冷藏車市場平均增速約30%，預(yù)計2020年繼續(xù)保持高速增長，需求量5.5萬～6萬輛，其中2020年冷藏肉掛車銷量3500～4000輛。

根據(jù)中國肉類協(xié)會的規(guī)劃設(shè)計路線，從國內(nèi)發(fā)展看，“十四五”期間，肉類行業(yè)要按照全面貫徹落實高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村振興和建設(shè)健康中國的要求，緊緊圍繞構(gòu)建農(nóng)牧業(yè)增產(chǎn)增效和農(nóng)民持續(xù)增收的長效機制，適應(yīng)城鄉(xiāng)居民生活水平提高和保障居民食品安全的需要，以國內(nèi)市場為主導(dǎo)，以畜禽屠宰企業(yè)為發(fā)力點，加快屠宰產(chǎn)業(yè)及冷庫等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)布局調(diào)整，加快肉類冷鏈物流技術(shù)、規(guī)范、標(biāo)準體系建設(shè)，為建設(shè)一體化的肉類冷鏈物流服務(wù)體系奠定基礎(chǔ)，降低肉類產(chǎn)品產(chǎn)后損失和流通成本，促進農(nóng)民增收，確保肉類產(chǎn)品品質(zhì)和消費安全。為此，要建立主要品種和重點地區(qū)肉類產(chǎn)業(yè)冷鏈物流體系。

更多行業(yè)分析，請點擊中研研究院出版的《2020-2025年冷凍食品市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2020-2025年數(shù)控鉆床行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

  數(shù)控鉆床行業(yè)研究報告主要分析了數(shù)控鉆床行業(yè)的市場規(guī)模、數(shù)控鉆床市場供需求狀況、數(shù)控鉆床市場競爭狀況和數(shù)控鉆床主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時對數(shù)控鉆床行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。中研普華憑...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡