我國是全球最大的禽蛋生產(chǎn)國，禽蛋生產(chǎn)主要以雞蛋為主， 過去14年內(nèi)我國雞蛋價(jià)格一共經(jīng)歷了4輪大周期，分別是2000年3月至2003年5月、2003年6月至2006年5月、2006年6月至2009年5月以及2009年5月至2012年4月，4次價(jià)格周期均持續(xù)3年左右，其中上漲周期持續(xù)2年左右，下跌周
我國是全球最大的禽蛋生產(chǎn)國，禽蛋生產(chǎn)主要以雞蛋為主， 過去14年內(nèi)我國雞蛋價(jià)格一共經(jīng)歷了4輪大周期，分別是2000年3月至2003年5月、2003年6月至2006年5月、2006年6月至2009年5月以及2009年5月至2012年4月，4次價(jià)格周期均持續(xù)3年左右，其中上漲周期持續(xù)2年左右，下跌周期持續(xù)1年左右。肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。蛋的營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)。家禽除提供人類肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
一直以來，肉類蛋禽都是人們生活中不可缺的食物。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民生活水平的提高，屠宰及肉類加工市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)群體迅速壯大，銷售收入持續(xù)增長。預(yù)計(jì)到2020年，我國肉類蛋禽需求總量將達(dá)到1億噸，肉類蛋禽行業(yè)市場規(guī)模將突破1.7萬億，并將在2025年左右突破2萬億。行業(yè)平均價(jià)格仍處于上市通道。高端雞蛋食品將是行業(yè)升級的方向。科技化、有機(jī)和綠色是發(fā)展的核心。
為了滿足國內(nèi)市場的需要，國內(nèi)企業(yè)先后從國外引進(jìn)了一些優(yōu)良的蛋雞品種，如“星雜288”、“星雜579 ”、“羅斯雞”等，這些品種的引進(jìn)對我國良種推廣起了積極的促進(jìn)作用。但育種工作是一項(xiàng)高投入、高技術(shù)、高產(chǎn)出，同時(shí)也是高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè)，需要有一個(gè)長期持續(xù)發(fā)展的過程。國內(nèi)蛋雞育種從來就不是 市場運(yùn)作的產(chǎn)物而是長期 依賴政府扶持，由于缺乏市場觀念和市場競爭的意識，一直以來面臨資金短缺，人才匱乏的困境，國內(nèi)蛋雞育種終于在1998 年后落入低谷。
中國蛋雞行業(yè)經(jīng)過幾十年的快速發(fā)展，已連續(xù) 21 年成為禽蛋產(chǎn)量最多的國家。1980年至 2005 年，我國禽蛋產(chǎn)量年遞增速度為 7.8% ，受禽流感疫情的影響，近 2 年增速有所減緩，世界同期僅為 2.6% ，發(fā)達(dá)國家雞蛋存欄及產(chǎn)量已基本保持穩(wěn)定，近十年已基本沒有增長。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織( FAO )統(tǒng)計(jì)資料，2005年我國禽蛋產(chǎn)量為 2879.5 萬噸，占世界總產(chǎn)量的 44.5% ，其中雞蛋產(chǎn)量 2435 萬噸，占世界雞蛋總產(chǎn)量的 41% 。1991年我國雞蛋人均占有量為 8 公斤 ，首次超過了世界平均水平，1998年人均近 14 公斤 ，已超過發(fā)達(dá)國家的消費(fèi)水平，2005年人均達(dá) 18.5 公斤 ，位居世界第二。欲想知道中國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測，請點(diǎn)擊《2019-2025年中國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》
2019-2025年中國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告
蛋雞養(yǎng)殖研究報(bào)告對蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的蛋雞養(yǎng)殖資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫...
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