春節(jié)后國(guó)內(nèi)外玉米行情齊齊上漲 2021鮮食玉米市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)

• 2021年2月24日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 713 42
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隨著用糧企業(yè)節(jié)后補(bǔ)庫(kù)需求放大，提振節(jié)后國(guó)內(nèi)玉米現(xiàn)貨價(jià)格全線上漲。

春節(jié)后國(guó)內(nèi)外玉米行情齊齊上漲

今年主產(chǎn)區(qū)玉米減產(chǎn)，再加上政策糧減少，市場(chǎng)可預(yù)見的供應(yīng)偏緊，加之主產(chǎn)區(qū)售糧進(jìn)度快于往年，當(dāng)前部分地區(qū)基層農(nóng)戶余糧不多，市場(chǎng)有惜售、觀望情緒，階段性玉米供應(yīng)一度減少，而春節(jié)假期剛過(guò)后多數(shù)用糧企業(yè)已陸續(xù)恢復(fù)玉米收購(gòu)，因春節(jié)期間正常加工企業(yè)庫(kù)存經(jīng)過(guò)消耗，庫(kù)存普遍降至相對(duì)低位，據(jù)天下糧倉(cāng)網(wǎng)對(duì)樣本企業(yè)調(diào)查顯示，截止2021年2月19日當(dāng)周(第7周)深加工企業(yè)玉米庫(kù)存總量(含拍賣糧)在550.88萬(wàn)噸，較前一周的563.63萬(wàn)噸下降12.75萬(wàn)噸，降幅在2.26%，而較節(jié)前的582.04萬(wàn)噸下降31.16萬(wàn)噸，降幅在5.35%。隨著用糧企業(yè)節(jié)后補(bǔ)庫(kù)需求放大，提振節(jié)后國(guó)內(nèi)玉米現(xiàn)貨價(jià)格全線上漲。

國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)在上周末出現(xiàn)集中漲價(jià)后，近兩日漲勢(shì)明顯放緩，今日更是出現(xiàn)全面企穩(wěn)、局地降價(jià)的現(xiàn)象。其中價(jià)格回落地區(qū)主要集中在華北黃淮產(chǎn)區(qū)，主要由于廠前車輛連續(xù)驟增所致，近千臺(tái)的上量基本可以滿足企業(yè)需求，部分企業(yè)玉米庫(kù)存得到補(bǔ)充，開始試探性小幅降價(jià)。側(cè)面來(lái)講，零星降價(jià)也證明不少企業(yè)對(duì)目前的高價(jià)有抵觸心態(tài)。

2020年是玉米大幅減產(chǎn)供應(yīng)缺口大增的一年，也是非瘟過(guò)后生豬產(chǎn)能快速恢復(fù)存欄穩(wěn)步提升的一年，而這兩大因素也造就了玉米價(jià)格行情一路上漲涌現(xiàn)牛市的一年。全國(guó)均價(jià)從年初的1900元/噸一路上漲至年末的2600元/噸，漲幅之大、高點(diǎn)之高創(chuàng)近年來(lái)玉米市場(chǎng)之最，刷新眾多市場(chǎng)參與者“三觀”。究其原因，供需結(jié)構(gòu)的顛覆性變化是核心，市場(chǎng)一致看好、普遍囤糧是重要推手。

而我國(guó)鮮食玉米種植面積在2000萬(wàn)～2200萬(wàn)畝，未來(lái)8～10年發(fā)展到3000萬(wàn)畝是完全可能的。廣東是鮮食玉米種植最早的地區(qū)之一，甜玉米高峰期種植面積近400萬(wàn)畝。近年來(lái)，受成本高、行情不穩(wěn)定等因素影響，廣東鮮食玉米產(chǎn)業(yè)向福建、江西等省份轉(zhuǎn)移。最新數(shù)據(jù)顯示，廣東鮮食玉米種植面積為220萬(wàn)～230萬(wàn)畝。

中國(guó)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著不少現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。包括育種研發(fā)不能滿足現(xiàn)實(shí)需求，套牌侵權(quán)嚴(yán)重，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不完善，產(chǎn)業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產(chǎn)過(guò)剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。鮮食玉米具有串聯(lián)一二三產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良屬性，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)興旺符合國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

鮮食玉米市場(chǎng)預(yù)測(cè)

隨著人們生活水平的提高，鮮食特用玉米將成為人們喜愛的食品。鮮食特用玉米還是重要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品和工業(yè)原料，世界上除美國(guó)外，其他國(guó)家鮮食玉米生產(chǎn)及加工產(chǎn)品甚少，而歐洲和東南亞地區(qū)的需求量日益擴(kuò)大，發(fā)展鮮食特用玉米及其加工產(chǎn)品有廣闊的市場(chǎng)。發(fā)展趨勢(shì)隨著人們對(duì)糯玉米特性的認(rèn)識(shí)和加工技術(shù)的發(fā)展、制罐、釀造、制糖、方便食品等新型玉米加工業(yè)對(duì)甜糯、爆裂玉米原料將有著巨大的需求。隨著人民生活水平向小康富裕型發(fā)展，鮮食特用玉米制品越來(lái)越多地受到了人們的喜愛和消費(fèi)，加之玉米深加工企業(yè)的發(fā)展需求量也越來(lái)越大，鮮食特用玉米產(chǎn)業(yè)的前景十分看好。

欲了解關(guān)于鮮食玉米行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)鮮食玉米行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2020-2025年中國(guó)鮮食玉米行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  鮮食玉米是指在玉米乳熟末期采摘果穗，用于加工或直接食用的玉米，根據(jù)品質(zhì)類型可分為甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。鮮食玉米是高蛋白低脂肪食品，營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，是一種為居民提供營(yíng)養(yǎng)健康...

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