在山東壽光,多種蔬菜的價(jià)格較節(jié)前有了大幅度的下滑。目前節(jié)日效應(yīng)已經(jīng)消退,市場需求量減少,多重因素綜合導(dǎo)致菜價(jià)回落。
在山東壽光,多種蔬菜的價(jià)格較節(jié)前有了大幅度的下滑。目前節(jié)日效應(yīng)已經(jīng)消退,市場需求量減少,多重因素綜合導(dǎo)致菜價(jià)回落。對(duì)于蔬菜價(jià)格的下降,種植戶和經(jīng)銷商說了原因,春節(jié)期間天氣晴好,蔬菜上市量增大,而且節(jié)日效應(yīng)已經(jīng)消退,所以市場需求量減少,受到多種因素的影響,導(dǎo)致菜價(jià)回落。市場分析人士認(rèn)為,總體來看蔬菜價(jià)格下周會(huì)繼續(xù)平穩(wěn)趨降。
我國是世界蔬菜生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國。上世紀(jì)80年代中期,蔬菜產(chǎn)銷體制改革以來,隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,全國蔬菜生產(chǎn)快速發(fā)展,目前已形成華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜、長江流域冬春蔬菜、黃土高原夏秋蔬菜、云貴高原夏秋蔬菜、北部高緯度夏秋蔬菜、黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜等六大優(yōu)勢(shì)區(qū)域,各區(qū)域優(yōu)勢(shì)品種不同、上市檔期交替,形成良性互補(bǔ)的區(qū)域發(fā)展格局。
蔬菜的主要消費(fèi)市場在城市,尤其是一線城市。然而隨著城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)以及人們生活水平的提高,對(duì)于蔬菜品種多樣化的需求也越來越高,這種需求最直觀的體現(xiàn)就是,二三線農(nóng)批市場越開越多,而且生意興隆。
隨著人民生活水平的提高,消費(fèi)安全無公害的蔬菜產(chǎn)品或者有機(jī)蔬菜,日漸成為當(dāng)今人們生活和保護(hù)自身健康的追求。因此,現(xiàn)在的蔬菜生產(chǎn)正由過去的重視單產(chǎn)、總產(chǎn)和品種多樣,轉(zhuǎn)向重視品質(zhì)、專用營養(yǎng)價(jià)值和無公害生產(chǎn)。
設(shè)施蔬菜成為發(fā)展新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要推手。我國人多地少,資源短缺,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)尤為必要。而發(fā)展以設(shè)施蔬菜為代表的設(shè)施農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變,建設(shè)新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容,同時(shí)是提高土地利用率,建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)的重要途徑。在自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)設(shè)施裝備與環(huán)境控制系統(tǒng)研究與開發(fā)、設(shè)施蔬菜生物學(xué)與基因功能基礎(chǔ)研究、設(shè)施專用種質(zhì)種苗選育和應(yīng)用、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系、資源高效利用與連作障礙克服、設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品安全保障、采后加工與配套設(shè)施技術(shù)研究等方面取得的創(chuàng)新成果,已經(jīng)大面積推廣應(yīng)用。其中日光溫室蔬菜高效節(jié)能栽培技術(shù)的研發(fā)使我國的溫室節(jié)能技術(shù)躍居到世界領(lǐng)先地位。
未來十年我國人口數(shù)量仍處在上升期,隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高和農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移加快,商品菜需求量將呈現(xiàn)剛性增長趨勢(shì),保障穩(wěn)定供給任務(wù)依然艱巨。今后,我國將從穩(wěn)定種植面積、加強(qiáng)集約化育苗建設(shè)、開展標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建、加快選育新品種、促進(jìn)產(chǎn)銷銜接等五方面采取措施,促進(jìn)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。
欲了解關(guān)于中國蔬菜行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國蔬菜行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
2020-2025年中國蔬菜行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧J卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計(jì),人體必需的...
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