我國(guó)嬰幼兒乳粉行業(yè)產(chǎn)量快速增長(zhǎng) 研發(fā)還遠(yuǎn)未走到收官階段

• 2021年3月2日 ZhouXun來(lái)源：中研網(wǎng)綜合 385 18
• 繁體

目前中國(guó)已成為全球第二大嬰幼兒乳粉市場(chǎng)，僅次于美國(guó)。自2010年以來(lái)，我國(guó)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，2017年我國(guó)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)量為80.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.13%;到2018年，我國(guó)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)量達(dá)到97.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)20.6%。

目前中國(guó)已成為全球第二大嬰幼兒乳粉市場(chǎng)，僅次于美國(guó)。自2010年以來(lái)，我國(guó)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，2017年我國(guó)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)量為80.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.13%;到2018年，我國(guó)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)量達(dá)到97.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)20.6%。

近3年來(lái)，《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》相繼出臺(tái)，奠定了我國(guó)堅(jiān)定推進(jìn)全民營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)的基礎(chǔ);國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃六大行動(dòng)、振興乳業(yè)計(jì)劃開展實(shí)施，營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)、乳業(yè)迎來(lái)發(fā)展利好。在這樣的形勢(shì)下，腳踏實(shí)地地做好基礎(chǔ)研究、加大研發(fā)投入、依靠科技力量提升產(chǎn)品品質(zhì)和品牌附加值，是乳業(yè)尤其是嬰配粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)考慮的?？v觀百年乳品品牌的發(fā)展歷程，無(wú)一不是依靠雄厚的科研實(shí)力與強(qiáng)大的科研投入，既讓品牌建立起技術(shù)壁壘占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也通過信任樹立起消費(fèi)口碑。

據(jù)了解，目前飛鶴、伊利、蒙牛、君樂寶、貝因美、三元、完達(dá)山等國(guó)產(chǎn)奶粉品牌均有自建或自控奶源。而采用生牛乳作為主要原料，采用濕法工藝或濕混工藝，以“新鮮”“營(yíng)養(yǎng)”為產(chǎn)品賣點(diǎn)，已成為不少奶粉企業(yè)的營(yíng)銷手段。

目前消費(fèi)者購(gòu)買嬰幼兒奶粉時(shí)，最關(guān)心的仍然是配方，其次才是奶源、工藝。與20年前干法工藝盛行的時(shí)期相比，目前采用濕法工藝的奶粉企業(yè)數(shù)量并沒有增加，但隨著飛鶴、伊利、君樂寶等國(guó)產(chǎn)奶粉品牌市占率不斷提升，濕法工藝或濕混工藝奶粉將形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)。

中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)在過去5年實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，截至2020年國(guó)產(chǎn)奶粉份額已經(jīng)超過外資奶粉份額。而海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年嬰幼兒進(jìn)口奶粉數(shù)量約為41.7萬(wàn)噸，2019年進(jìn)口數(shù)量降為34.5萬(wàn)噸。另?yè)?jù)興業(yè)證券研報(bào)數(shù)據(jù)，2019年國(guó)產(chǎn)奶粉前五大品牌市占率分別為飛鶴13.3%、君樂寶5.5%、伊利5.3%、澳優(yōu)5%、合生元4.9%。

嬰幼兒配方乳粉的研發(fā)還遠(yuǎn)未走到收官的階段?！皣?guó)際兒科醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的研究進(jìn)度一日千里，母乳中還有大量的功能性物質(zhì)可以深入研究，嬰幼兒配方乳粉的研發(fā)之路仍很寬廣，”從第52屆歐洲兒科胃腸病學(xué)、肝病學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(ESPGHAN)年會(huì)歸來(lái)的中國(guó)工程院院士陳君石向國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)喊話：站上科技創(chuàng)新的前沿，進(jìn)一步優(yōu)化配方，提升產(chǎn)品品質(zhì)，打好營(yíng)養(yǎng)與健康牌，方能實(shí)現(xiàn)“嬰幼兒配方乳粉自給水平穩(wěn)定在60%以上”的目標(biāo)。

隨著嬰幼兒乳粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的嬰幼兒乳粉企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

想了解更多嬰幼兒乳粉行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)嬰幼兒乳粉行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2026年中國(guó)嬰幼兒乳粉行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  嬰幼兒乳粉——根據(jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)的，以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)加工后制成的粉狀食品。 隨著嬰幼兒乳粉...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡