隨著豬肉價格下跌之后所帶來的一系列的影響也是比較大的，尤其是羊肉的價格和牛肉的價格，以及雞蛋的價格也有所下跌。
隨著豬肉價格下跌之后所帶來的一系列的影響也是比較大的，尤其是羊肉的價格和牛肉的價格，以及雞蛋的價格也有所下跌。雞蛋的價格，雞蛋的價格在前段時間是比較低迷的，畢竟我們都了解到在年前一斤雞蛋的價格已經(jīng)上漲到七塊錢，自從過完春節(jié)，雞蛋的價格就開始不斷下跌，一些主產(chǎn)區(qū)雞蛋的批發(fā)價格已經(jīng)降到3.5元一斤左右，超市里邊雞蛋的價格也降到3.7元一斤左右，可見目前雞蛋銷量是比較低迷的，但是作為主產(chǎn)區(qū)，雞蛋的產(chǎn)量卻在每日增加，所以這種價格估計還會持續(xù)一段時間。
根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前在湖南地區(qū)，一斤雞蛋的批發(fā)價格為3.53元一斤，在荷蘭雞蛋的批發(fā)價格為3.47元一斤，在江蘇雞蛋的批發(fā)價格為3.5元一斤，上海地區(qū)雞蛋的批發(fā)價格為3.7元一斤，整體來看，雞蛋的價格目前維持在3.5元到3.9元之間，作為養(yǎng)殖戶都了解到飼料的行情，一直是居高不下，養(yǎng)殖的成本也在持續(xù)增高，所以養(yǎng)殖戶也會考慮到利潤的問題，畢竟因為產(chǎn)能過剩的原因，雞蛋還會持續(xù)低迷一段時間。以上幾點就是目前我國幾個肉質(zhì)產(chǎn)品以及蛋質(zhì)產(chǎn)品之類的行情，目前市場上的行情還是比較低迷，等過了三月底到四月份，隨著銷量的提升，相信價格也會有所上漲。那么，未來雞蛋市場行情如何?
雞蛋行業(yè)市場行情走勢和發(fā)展前景趨勢分析研究報告
據(jù)了解，2020年上半年在產(chǎn)蛋雞存欄創(chuàng)歷史新高，雞蛋市場供應(yīng)充足，而近期由于餐飲行業(yè)低迷以及銷區(qū)外來務(wù)工人口減少未有明顯改善，高供給、低需求促使雞蛋價格持續(xù)下降。其中，濟南、西寧、青島雞蛋價格分別上漲9.1%、8%和7.7%。雞蛋消費需求增加，預(yù)計后期蛋價小幅上漲。
預(yù)計到2020年，我國肉類蛋禽需求總量將達到1億噸，肉類蛋禽行業(yè)市場規(guī)模將突破1.7萬億，并將在2025年左右突破2萬億。行業(yè)平均價格仍處于上市通道。高端雞蛋食品將是行業(yè)升級的方向?？萍蓟?、有機和綠色是發(fā)展的核心。
2021年元旦過后，全國雞蛋零售價格延續(xù)去年12月中旬以來漲勢，出現(xiàn)明顯上漲。1月25日，36個大中城市雞蛋平均零售價格為5.76元/斤，達到去年以來的最高值。之后，雞蛋價格才出現(xiàn)持續(xù)回落。供應(yīng)方面，2020年蛋雞存欄量較多，終端需求量略有萎縮，雞蛋價格長期低于養(yǎng)殖成本線。受此影響，養(yǎng)殖單位紛紛縮短養(yǎng)殖周期，蛋雞存欄時間相對縮短，550日齡以上的蛋雞明顯少于往年。
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2019-2025年中國雞蛋加工行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展策略研究報告
雞蛋加工行業(yè)研究報告主要分析了雞蛋加工行業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析（市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)、市場特點等）、競爭分析（行業(yè)集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等）、產(chǎn)品...
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