陜西果業(yè)今年要推進(jìn)的“五大行動(dòng)” 蘋(píng)果、獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈條深入拓展

• 2021年3月22日 LiuMingYue來(lái)源：農(nóng)村農(nóng)業(yè)部 400 19
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陜西省果業(yè)工作會(huì)會(huì)議指出，“十三五”時(shí)期，以蘋(píng)果、獼猴桃為代表的陜西果業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，積累起雄厚物質(zhì)基礎(chǔ)，生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，產(chǎn)業(yè)鏈條深入拓展，主體類型不斷豐富，果品營(yíng)銷亮點(diǎn)紛呈，2020年全省水果面積達(dá)到1731.72萬(wàn)畝、產(chǎn)量1808.03萬(wàn)噸、增加值590億元，8

陜西省果業(yè)工作會(huì)會(huì)議指出，“十三五”時(shí)期，以蘋(píng)果、獼猴桃為代表的陜西果業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，積累起雄厚物質(zhì)基礎(chǔ)，生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，產(chǎn)業(yè)鏈條深入拓展，主體類型不斷豐富，果品營(yíng)銷亮點(diǎn)紛呈，2020年全省水果面積達(dá)到1731.72萬(wàn)畝、產(chǎn)量1808.03萬(wàn)噸、增加值590億元，分別較“十二五”末增加8.4%、15.4%和54.5%，蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值首次突破1000億元，為全省產(chǎn)業(yè)扶貧工作作出了重大貢獻(xiàn)。會(huì)議認(rèn)為，立足世界百年未有之大變局，果業(yè)發(fā)展必須要講政治、顧大局、守底線，堅(jiān)決落實(shí)耕地“非農(nóng)化”“非糧化”、黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)要求，搶抓全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化重大機(jī)遇。

據(jù)了解，“十四五”時(shí)期，果業(yè)發(fā)展要精準(zhǔn)把握新階段特征，積極適應(yīng)新發(fā)展要求，全面貫徹新發(fā)展理念，科學(xué)謀劃新發(fā)展路徑，以推進(jìn)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主題，堅(jiān)持穩(wěn)定面積和提質(zhì)增效“兩個(gè)原則”，全面優(yōu)化陜北渭北蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)、陜南秦嶺北麓獼猴桃產(chǎn)區(qū)和關(guān)中時(shí)令水果產(chǎn)區(qū)“三區(qū)布局”，未來(lái)果業(yè)市場(chǎng)行情如何?

中國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)都是越南農(nóng)產(chǎn)品和蔬果第一大出口市場(chǎng)，目前，越南有火龍果、西瓜、荔枝、龍眼、香蕉、芒果、菠蘿蜜、紅毛丹和山竹等9種水果能夠通過(guò)正規(guī)貿(mào)易渠道出口到中國(guó)。2019年，越南農(nóng)產(chǎn)品對(duì)華出口金額達(dá)109億美元，占越南主要農(nóng)林水產(chǎn)品出口總額的24%，貿(mào)易順差為61億美元。2020年1-9月，越南與中國(guó)間的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額超98億美元，比去年同期下降8.6%。越南對(duì)中國(guó)出口的主要產(chǎn)品大多出現(xiàn)了下滑態(tài)勢(shì)，新冠肺炎疫情爆發(fā)和邊境進(jìn)出口管控政策更加嚴(yán)厲是導(dǎo)致下降的主要原因。

報(bào)道稱，中國(guó)其水果產(chǎn)量占亞洲水果產(chǎn)量的16%，而中國(guó)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國(guó)，水果產(chǎn)業(yè)也是其中重要一環(huán)，不僅品種豐富，而且物美價(jià)廉，在全球水果市場(chǎng)也占有重要地位，但也存在生產(chǎn)力水平較低，平均產(chǎn)值利潤(rùn)不高的問(wèn)題，一直處在全球水果市場(chǎng)供應(yīng)鏈的中低端，而隨著十八大以來(lái)，提出要從農(nóng)業(yè)大國(guó)邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，要從外向型經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型為內(nèi)外結(jié)合型經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。

農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)力水平及內(nèi)需市場(chǎng)的需求大幅提高，這也同樣影響到水果產(chǎn)業(yè)。隨著近年來(lái)外部環(huán)境的變化，以及政府進(jìn)行供給側(cè)改革計(jì)劃，中國(guó)的內(nèi)需市場(chǎng)迅速擴(kuò)大，2019年中國(guó)已取代美國(guó)，成為全球最大零售市場(chǎng)，許多權(quán)威機(jī)構(gòu)和專家都一致認(rèn)為中國(guó)在未來(lái)會(huì)成為世界最大的內(nèi)需市場(chǎng)，中國(guó)龐大中產(chǎn)階級(jí)群體的消費(fèi)力不容小覷。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)每年進(jìn)口國(guó)外水果產(chǎn)品的金額節(jié)節(jié)攀升。

目前越南是世界第16大和東盟第2大農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)，多種農(nóng)產(chǎn)品、特別是熱帶水果名列世界前茅。但2020年產(chǎn)量的增長(zhǎng)并沒(méi)有帶來(lái)出口的增長(zhǎng)，同樣根據(jù)越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展的數(shù)據(jù)，2020年前9月，越南果蔬出口額達(dá)25億美元，同比下降11%，難以完成2020年出口50億美元果蔬出口的計(jì)劃。其中對(duì)中國(guó)出口僅為14億美元，同比大幅減少25.9%，成為拖累越南果蔬出口下降的主要原因。除了中國(guó)，越南對(duì)其他主要水果出口市場(chǎng)，例如歐盟、美國(guó)、日本、韓國(guó)和澳大利亞的出口局內(nèi)呈現(xiàn)出小幅增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

隨著人們經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無(wú)法滿足廣大消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)以及購(gòu)買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場(chǎng)的認(rèn)可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢(shì)。近年來(lái)，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)，已成為飲品市場(chǎng)的主力，預(yù)計(jì)未來(lái)5年內(nèi)，每年增幅在10%以上。我國(guó)目前人均果汁消費(fèi)量?jī)H及世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國(guó)家的1/40，具有極大的消費(fèi)增長(zhǎng)空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

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