受益于芒果量價變化的,還有果干加工企業(yè)。在憑祥最大的芒果加工廠,企業(yè)剛剛公布的財報顯示,去年果干產品貢獻了全公司8.27%的營收,同比增長86.54%,是增幅最大的品類。企業(yè)負責人告訴記者,他們如今每天都保持二三十噸的產能。
進入4月,水果扎推上市,銷售旺季到來,在廣西憑祥最大的水果交易市場,一名進口水果經銷商表示,以前芒果一天賣一柜(1000箱)都賣不掉,最近從一天賣三柜,到一天賣五柜,再到一天賣十柜,都是很輕松的事情。今年芒果銷量增加了,而芒果從采購價格到銷售價格都降低了。最近芒果價格一公斤降價近一元。
此外,受益于芒果量價變化的,還有果干加工企業(yè)。在憑祥最大的芒果加工廠,企業(yè)剛剛公布的財報顯示,去年果干產品貢獻了全公司8.27%的營收,同比增長86.54%,是增幅最大的品類。
芒果富含胡蘿卜素,既護眼又美膚;此外,芒果還含有多酚類物質有抗氧化作用。芒果中含有的蛋白酶,可以幫助消化蛋白質類的食物,也是天然的嫩肉劑。芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
芒果為喜光果樹,充足的光照可促進花芽分化、開花坐果和提高果實品質,改善外觀。通常樹冠的陽面或空曠環(huán)境下的單株開花多,坐果率高;枝葉過多、樹冠郁閉、光照不足的芒果同開花結果少,果實外觀和品質均差??赏ㄟ^整形修翦,改善園內、樹內的光照條件以提高產量和延長盛產期。
全世界的芒果栽培品種有1000多個,在國內,芒果產于云南、廣西、廣東、福建、臺灣,生于海拔200-1350米的山坡,河谷或曠野的林中。分布于印度、孟加拉、中南半島和馬來西亞。本種世界各地已廣為栽培,并培育出百余個品種,中國栽培已達40余個品種。
近幾年水果產量保持著穩(wěn)定增長。隨著人們改善性需求大大增加,最近幾年水果消費持續(xù)增長。2017年我國水果消費量達2.76億噸,未來幾年可能會保持穩(wěn)定的增長。水果產業(yè)將達到萬億級,蘊含巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>
隨著人們經濟發(fā)展,生活水平顯著提高,水果正逐步由數(shù)量型向質量型改變,小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環(huán)境的要求,因此水果專賣店能夠得到市場的認可,這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢。近年來,“綠色、天然”概念盛行,水果干消費持續(xù)增長,已成為飲品市場的主力,預計未來5年內,每年增幅在10%以上。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10,發(fā)達國家的1/40,具有極大的消費增長空間。在所有的水果干中,以熱帶水果為原料的水果干具有獨特的競爭優(yōu)勢。
芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效。因此,芒果對于眩暈癥、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。芒果干是用芒果制作而成的一種食物,因此,在芒果干當中,含有芒果所含有的一些營養(yǎng)元素,比如說在芒果干當中會含有芒果酮酸,這物質對我們人體來說還是非常有好處的。在芒果干當中還含有維生素C,并且芒果當中的維生素C含量會比一般普通的水果當中的維生素C含量要高,可以有效的補充我們人體所需的維生素C,并且可以起到一定的降低膽固醇的目的。
中研普華研究院撰寫的芒果干行業(yè)研究報告依據(jù)全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù),客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結中國芒果干行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上,結合新時期的各方面因素,對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來芒果干行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2018-2023年中國芒果干行業(yè)市場競爭格局與發(fā)展前景預測報告》。
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