國(guó)內(nèi)外有機(jī)食品發(fā)展前景廣闊 2020年我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)798億元

• 2021年4月4日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 338 15
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隨著我國(guó)“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”向“現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)”的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)健康生活和食品安全的需求更為重視且日益強(qiáng)烈，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品作為高端生活品質(zhì)的象征，也正在走近尋常百姓的居家生活，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)得到了快速的發(fā)展，2020年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品資產(chǎn)規(guī)模達(dá)到4250億元，同比增長(zhǎng)33.9%。

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，人民生活水平日益提高，對(duì)于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求也逐漸增加，我國(guó)“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”向“現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)”的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)健康生活和食品安全的需求更為重視且日益強(qiáng)烈，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品作為高端生活品質(zhì)的象征，也正在走近尋常百姓的居家生活，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)得到了快速的發(fā)展。

2020年我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)798億元

疫情發(fā)生之后，糧食安全和儲(chǔ)量非常擔(dān)憂，國(guó)家也第一時(shí)間將農(nóng)業(yè)作為頭等要?jiǎng)?wù)，扎實(shí)做好“六穩(wěn)六?！惫ぷ鳎扇∫幌盗写龠M(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的措施。2020年7月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合財(cái)政部發(fā)布了重點(diǎn)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，大力支持農(nóng)業(yè)發(fā)展，這都為有機(jī)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)力，2020年我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)速度加快，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到798億元，同比增長(zhǎng)28.1%。

國(guó)內(nèi)外有機(jī)食品發(fā)展前景廣闊

隨著生活水平和健康觀念的提升，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品逐漸從數(shù)量需求轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量和安全方面。特別是我國(guó)近年來食品安全事故不斷發(fā)生，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品越來越關(guān)注，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展逐步由生產(chǎn)推動(dòng)轉(zhuǎn)向由需求推動(dòng)。由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本依然偏高，影響了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。但是，擴(kuò)大消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求，對(duì)于促進(jìn)中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展和擴(kuò)大內(nèi)需具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則是，在農(nóng)業(yè)能量的封閉循環(huán)狀態(tài)下生產(chǎn)，全部過程都利用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源(化肥、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和添加劑等)影響和改變農(nóng)業(yè)的能量循環(huán)。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是利用動(dòng)物、植物、微生物和土壤4種生產(chǎn)因素的有效循環(huán)，不打破生物循環(huán)鏈的生產(chǎn)方式。

近年來我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品種植不斷擴(kuò)大，有機(jī)谷物類生產(chǎn)面積和生產(chǎn)產(chǎn)量分別為96.8萬公頃和582.6萬公頃，其中至2018年全國(guó)有機(jī)水稻種植面積為33.2萬公頃。我國(guó)有機(jī)稻米產(chǎn)業(yè)總量不僅在有機(jī)谷物產(chǎn)品中達(dá)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，也是亞洲及世界第一。

整體來看，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品各細(xì)分市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)比較充分。但是出現(xiàn)了一些知名品牌，比如五常大米，高端有機(jī)水果品牌“百果園”等。但是這些品牌的市場(chǎng)占有率依然較低。整個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)比較充分。

同時(shí)，隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口會(huì)受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制，有機(jī)食品的發(fā)展能與國(guó)際接軌，可以開拓國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí)隨著我國(guó)人民生活水平提高和環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，有機(jī)食品的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在近幾年內(nèi)將有較大發(fā)展，因此有機(jī)食品在國(guó)內(nèi)外都會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。

根據(jù)中研普華研究院《2021-2025年中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研及投資預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

2020年中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析

第一節(jié) 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)總體規(guī)模分析

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析

圖表：2018-2020年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)數(shù)量分析

數(shù)據(jù)來源：企查查，中研普華研究院

通過企查查網(wǎng)站進(jìn)行查詢，2020年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)數(shù)量達(dá)到51769家，同比增長(zhǎng)32%。近三年新注冊(cè)的企業(yè)數(shù)量最多的年份是2020年，高達(dá)12560家，由此可見消費(fèi)者越來越注重健康食材。

二、人員規(guī)模狀況分析

圖表：2018-2020年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)人員規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，人民生活水平日益提高，對(duì)于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求也逐漸增加，我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)人員規(guī)模增長(zhǎng)較快，2020年行業(yè)人員規(guī)模增加到181萬人，同比增長(zhǎng)44.8%。

三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析

圖表：2018-2020年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

隨著我國(guó)“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”向“現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)”的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)健康生活和食品安全的需求更為重視且日益強(qiáng)烈，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品作為高端生活品質(zhì)的象征，也正在走近尋常百姓的居家生活，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)得到了快速的發(fā)展，2020年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品資產(chǎn)規(guī)模達(dá)到4250億元，同比增長(zhǎng)33.9%。

四、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

圖表：2018-2020年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

想了解更多有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研及投資預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2021-2025年中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研及投資預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則是，在農(nóng)業(yè)能量的封閉循環(huán)狀態(tài)下生產(chǎn)，全部過程都利用農(nóng)業(yè)資源...

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