豬肉價(jià)格回落至每公斤40元左右 2021年生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及規(guī)模分析

• 2021年4月20日 WuYaNan來源：中國新聞網(wǎng) 中研網(wǎng) 584 33
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隨著供需形勢(shì)持續(xù)改善，4月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德在新聞發(fā)布會(huì)上表示，隨著供需形勢(shì)持續(xù)改善，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。同時(shí)，草食畜牧業(yè)加快發(fā)展，牛奶產(chǎn)量同比增加8.5%，牛羊肉、水產(chǎn)品產(chǎn)量也有一定幅度增

豬肉價(jià)格回落至每公斤40元左右

隨著供需形勢(shì)持續(xù)改善，4月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德在新聞發(fā)布會(huì)上表示，隨著供需形勢(shì)持續(xù)改善，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。同時(shí)，草食畜牧業(yè)加快發(fā)展，牛奶產(chǎn)量同比增加8.5%，牛羊肉、水產(chǎn)品產(chǎn)量也有一定幅度增加。蔬菜和水果市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格季節(jié)性回落。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德介紹，曾衍德介紹，今年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部切實(shí)抓好春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，著力保障“菜籃子”產(chǎn)品有效供給。未來，生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)如何？

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，1月份和2月份全國能繁母豬存欄量環(huán)比分別增長1.1%和1.0%，同比分別增長35.0%和34.1%。2月末，全國能繁母豬存欄量相當(dāng)于2017年年末的95.0%，全國生豬存欄量保持在4億頭以上。2月份全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量1424萬頭，同比增長71.2%。

2020年全國正處于恢復(fù)生豬生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，為有效控制非洲豬瘟疫情跨區(qū)域傳播風(fēng)險(xiǎn)，2020年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、公安部辦公廳發(fā)布《關(guān)于打擊“炒豬”行為保障生豬養(yǎng)殖業(yè)安全的通知》，通知強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)行刑銜接，加大對(duì)“炒豬”行為的打擊力度，各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要嚴(yán)格疫情排查和處置，規(guī)范做好病死豬的登記和處置，防止病死豬外流。2020年4月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于集中開展違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬行為專項(xiàng)整治的通知》，自4月1日至6月1日，集中開展為期60天左右的違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬行為專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，保障生豬規(guī)范有序調(diào)運(yùn)。

我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模巨大，按生豬平均價(jià)格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國年出欄量7億頭大致測(cè)算，生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)1.2億元。從行業(yè)集中度看，2017年我國前五大養(yǎng)豬企業(yè)市占率僅為5%左右，行業(yè)規(guī)模最大企業(yè)溫氏股份出欄量1900萬頭左右，市占率僅為2.8%，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)表現(xiàn)為明顯的“大行業(yè)、小公司”格局，龍頭企業(yè)未來成長空間巨大。

生豬養(yǎng)殖業(yè)銷售業(yè)績?nèi)〉谩伴_門紅”

國民經(jīng)濟(jì)綜合統(tǒng)計(jì)司司長劉愛華表示，從目前掌握的情況看，在一系列保供穩(wěn)價(jià)措施的作用下，生豬產(chǎn)能得到了顯著恢復(fù)。今年一季度，生豬存欄同比增長了29.5%，連續(xù)六個(gè)季度環(huán)比增加。

隨著養(yǎng)豬行業(yè)產(chǎn)能逐漸釋放，豬肉價(jià)格正循市場(chǎng)預(yù)期進(jìn)入下行通道。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，截至4月13日14：00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為31.87元/公斤。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，自1月下旬(1月18日至24日)起，豬肉批發(fā)價(jià)格已連續(xù)十周下降，降幅約27%。

和多家上市養(yǎng)殖企業(yè)一樣，豬價(jià)下跌也反映在新希望(000876.SZ)的一季報(bào)里面，表現(xiàn)為凈利下跌。公司表示，報(bào)告期內(nèi)生豬銷售價(jià)格較去年同期有所下降，疊加飼料原料價(jià)格上漲及疫情影響等因素，生豬養(yǎng)殖成本上升，從而導(dǎo)致豬產(chǎn)業(yè)盈利下降。

新希望近三月銷售簡報(bào)數(shù)據(jù)可以看到，公司1-3月生豬銷售數(shù)量分別為73.19萬頭、69.78萬頭、85.39萬頭，較上年同期大幅上升，累計(jì)銷售收入也已超過67.27億元，銷售取得了2021年“開門紅”。

生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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