飛鶴打造新鮮高品質(zhì)奶粉的標(biāo)準(zhǔn)支撐 國產(chǎn)嬰幼兒奶粉品牌或?qū)⒅饾u崛起

• 2021年4月25日 YeYuJuan來源：人民網(wǎng) 1119 72
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飛鶴組織召開優(yōu)質(zhì)乳全產(chǎn)業(yè)鏈新鮮成果發(fā)布會，宣布升級全產(chǎn)業(yè)鏈新鮮乳粉標(biāo)準(zhǔn)體系，在原有六大維度新鮮標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，升級新鮮飼草和新鮮奶源兩大標(biāo)準(zhǔn)。完成了新鮮飼料、新鮮奶源、新鮮配方、新鮮加工、新鮮儲運(yùn)、新鮮智造等六個維度的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，為打造新鮮高品質(zhì)的奶粉提供

嬰幼兒奶粉，根據(jù)不同生長時期嬰幼兒的營養(yǎng)需要進(jìn)行設(shè)計的，以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)加工后制成的粉狀食品。它是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。使其接近人乳成分，再加入各種維生素和微量元素，適宜于喂哺嬰兒。

飛鶴宣布升級全產(chǎn)業(yè)鏈新鮮乳粉標(biāo)準(zhǔn)體系

近日，飛鶴組織召開優(yōu)質(zhì)乳全產(chǎn)業(yè)鏈新鮮成果發(fā)布會，宣布升級全產(chǎn)業(yè)鏈新鮮乳粉標(biāo)準(zhǔn)體系，在原有六大維度新鮮標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，升級新鮮飼草和新鮮奶源兩大標(biāo)準(zhǔn)。完成了新鮮飼料、新鮮奶源、新鮮配方、新鮮加工、新鮮儲運(yùn)、新鮮智造等六個維度的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，為打造新鮮高品質(zhì)的奶粉提供標(biāo)準(zhǔn)支撐。

國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟《2020年度飛鶴嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量評價報告》顯示，飛鶴奶粉的糠氨酸指標(biāo)連續(xù)兩年測試均較進(jìn)口產(chǎn)品低11.6%左右。這樣的成果主要得益于飛鶴近年來在“新鮮”方面的持續(xù)探索。

嬰幼兒奶粉可以提供最好的營養(yǎng)效果

媽媽們都知道母乳是寶寶最好的食物，卻往往因為乳汁不夠，或因身體等各種原因無法哺乳。隨著現(xiàn)代科學(xué)工藝的提高，大多嬰兒奶粉的營養(yǎng)元素也越來越加全面、豐富，同時也越來越接近母乳營養(yǎng)。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等。所以嬰幼兒奶粉調(diào)整了蛋白質(zhì)、脂肪及乳糖的比例，使其適合于嬰幼兒的消化與吸收。嬰幼兒奶粉中還添加多種營養(yǎng)物質(zhì)。另外，嬰幼兒奶粉針對嬰幼兒不同的生長階段其營養(yǎng)配方均不相同，只有正確地購買合適的產(chǎn)品才能達(dá)到最好的營養(yǎng)效果。

吃母乳的孩子體質(zhì)好，因為母乳中有多種免疫活性物質(zhì)。由于各種情況不能哺乳或者母乳不足，可以選擇添加核苷酸、益生元和益生菌有助寶寶好體質(zhì)的營養(yǎng)成分的配方奶粉如雅培親體雙重倍護(hù)盾配方。

與普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸， DHA(二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金)，AA(花生四烯酸);配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低了礦物質(zhì)含量，以減輕嬰幼兒腎臟負(fù)擔(dān);另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

未來國內(nèi)品牌或?qū)⒅饾u崛起

從嬰幼兒奶粉行業(yè)市場競爭格局來看，國內(nèi)奶粉企業(yè)、品牌、配方數(shù)量眾多，雜牌、貼牌生產(chǎn)云集，與國際品牌差距較大。此外，國內(nèi)奶粉市場長期以來魚龍混雜，真假優(yōu)劣難以辨別，這也給洋奶粉可乘之機(jī)，輕易搶占了國內(nèi)市場。具體來看：2002-2004年外國品牌占據(jù)著我國嬰幼兒奶粉市場絕對優(yōu)勢地位，但2005年雀巢碘超標(biāo)事件長期影響了部分外國品牌市場份額，本土品牌進(jìn)入增長期，此后3年時間里本士品牌銷售額占比一路提升。2008年的三鹿奶粉三聚氰胺事件沖擊巨大，被波及整個中國乳業(yè)，嚴(yán)重?fù)p害本士品牌在消費(fèi)者心中形象，自此本土品牌銷售額占比一路萎縮，如今又是國外品牌占據(jù)強(qiáng)勢地位。2018年作為嬰幼兒奶粉配方注冊新政真正實施落地的第一年。在整體業(yè)務(wù)布局上，各大乳企則加快全球化的步伐。未來，國內(nèi)品牌或?qū)⒅饾u崛起。

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