鹽津鋪?zhàn)右患径葘?shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5.92億元 2021海洋休閑食品進(jìn)一步激發(fā)市場(chǎng)消費(fèi)活力

• 2021年4月25日 WuYaNan來源：東方財(cái)富網(wǎng) 中研網(wǎng) 342 15
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4月23日晚間，鹽津鋪?zhàn)庸娣Q，公司一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5.92億元，同比增27.45%;凈利潤(rùn)8203.28萬元，同比增43.41%;基本每股收益0.66元。

鹽津鋪?zhàn)右患径葘?shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5.92億元

4月23日晚間，鹽津鋪?zhàn)庸娣Q，公司一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5.92億元，同比增27.45%;凈利潤(rùn)8203.28萬元，同比增43.41%;基本每股收益0.66元。

歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為8203.28萬元，較上年同期增長(zhǎng)43.41%;歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)為6751.68萬元，較上年同期增長(zhǎng)67.64%;基本每股收益為0.66元，同比增長(zhǎng)43.48%。截至2020年末歸屬于上市公司股東的凈資產(chǎn)8.52億元。

未來5年鹽津鋪?zhàn)訉⒏采w5萬家終端門店

公司在全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋的背景下，依靠強(qiáng)大的供應(yīng)鏈管理能力持續(xù)對(duì)店中島進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，因地制宜的調(diào)節(jié)店中島產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。近年來，公司實(shí)施大單品戰(zhàn)略，除了已得到市場(chǎng)驗(yàn)證的烘焙、果干等產(chǎn)品外，高毛利的深海零食亦持續(xù)快速增長(zhǎng)，并有望憑借持續(xù)的爆款打造能力，驅(qū)動(dòng)公司規(guī)模及盈利能力持續(xù)提升。

截至2021年3月31日，公司店中島已布局全國(guó)近18000個(gè)零售終端，投放門店銷售同比增長(zhǎng)50%以上。未來5年，公司還將覆蓋5萬家終端門店，深入布局地方性大中型商超、鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市等。

零食巨頭品牌瞄準(zhǔn)海洋休閑零食的市場(chǎng)

當(dāng)前，各種休閑零食的發(fā)展和產(chǎn)品的細(xì)分，越來越多休閑零食品牌開始探索海洋類制品。諸多品牌在探索海洋休閑零食的市場(chǎng)的過程中也涌現(xiàn)出了更具創(chuàng)新的產(chǎn)品，提升了消費(fèi)者對(duì)海洋休閑食品的認(rèn)知度。海洋休閑食品不僅僅是各種魚，貝類、蟹類，甚至是海洋植物都可成為休閑零食品類探索的方向。持續(xù)的新品研發(fā)，滿足消費(fèi)者多樣化的需求將是未來魚類、海洋類零食發(fā)展的重點(diǎn)。那么，未來休閑食品市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)如何?

休閑食品的主要分類有：膨化食品，糖果，干果，肉制食品等。休閑食品一直是深受廣大消費(fèi)者喜愛的食品，隨著生活水平的提高，正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。

但中國(guó)休閑食品產(chǎn)量與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比相距甚遠(yuǎn)，尤其同世界休閑食品消費(fèi)大國(guó)美國(guó)相比，中美兩國(guó)人均消費(fèi)差距約為150倍。另一方面，中國(guó)因幾大休閑食品生產(chǎn)廠家都集中開發(fā)谷物膨化產(chǎn)品，使得產(chǎn)品品種單一，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈;由于技術(shù)力量相對(duì)薄弱，導(dǎo)致目前休閑食品風(fēng)味還不能與國(guó)際上同類產(chǎn)品風(fēng)味相媲美;國(guó)內(nèi)除幾大合資企業(yè)外，許多國(guó)營(yíng)中、小型廠家制造的休閑食品包裝色彩及品質(zhì)較為粗糙;因技術(shù)力量不足、食品機(jī)械落后，使許多適齡產(chǎn)品的開發(fā)尚處空白。

據(jù)了解，經(jīng)過多年的發(fā)展，目前，海洋休閑食品主要包括海洋零食、海味零食和延伸類產(chǎn)品三大類?！捌渲幸活悶楹Ｑ罅闶?，此類主要以海鮮為原料，例如小黃魚、帶魚、秋刀魚、蝦、扇貝、鮑魚、魚皮等純海洋魚類，經(jīng)過再次加工的休閑食品;還有一類主要是海洋風(fēng)味零食，例如魚豆腐、魚腸、魚丸等魚糜制品，添加海洋風(fēng)味和原料進(jìn)行加工;延伸類產(chǎn)品則是近幾年在市場(chǎng)火爆的魚皮脆類產(chǎn)品。

海洋休閑食品進(jìn)一步激發(fā)市場(chǎng)消費(fèi)活力

隨著海洋休閑零食生產(chǎn)技術(shù)以及創(chuàng)新能力的愈加成熟，整個(gè)品類細(xì)分化明顯，并逐漸呈現(xiàn)休閑化、便利化的發(fā)展趨勢(shì)，三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百草味等知名零食品牌頻頻發(fā)力，開始瞄準(zhǔn)海洋休閑零食的市場(chǎng)，開辟海味產(chǎn)品線。國(guó)內(nèi)零食大牌的紛紛入局，進(jìn)一步激發(fā)了市場(chǎng)的消費(fèi)活力。

據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2020年休閑零食銷售額接近3萬億元。預(yù)計(jì)在未來幾年休閑零食行業(yè)復(fù)合增長(zhǎng)率將保持在6%以上，2025年有望突破4萬億元。

休閑食品行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國(guó)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來休閑食品行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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