2020外賣訂單量達(dá)到171.2億單 中國(guó)外賣保溫箱供需預(yù)測(cè)及發(fā)展前景

• 2021年5月13日 HuangJiang來源：新浪 839 51
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截至2020年底，全國(guó)外賣用戶規(guī)模接近5億人，總計(jì)訂單量達(dá)到171.2億單，同比增長(zhǎng)7.5%;交易規(guī)模同比增長(zhǎng)14.8%，高達(dá)8352億元，比之前機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)的6600億元多出1750億元。外賣行業(yè)的需求增加，也將帶動(dòng)保溫箱的需求。一般來說，中式快餐更適合車載保溫箱，這種保溫箱容量

2020總計(jì)訂單量達(dá)到171.2億單?

據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，2019年，中國(guó)快遞業(yè)務(wù)從業(yè)人數(shù)已突破1000萬人，餐飲外賣員總數(shù)已突破700萬人。2020年的疫情更是加劇勞動(dòng)力產(chǎn)業(yè)間的移動(dòng)，某平臺(tái)曾公布數(shù)據(jù)：疫情期間兩個(gè)月內(nèi)新增騎手58萬人，其中40% 來自制造業(yè)工人。

數(shù)據(jù)顯示，截至2020年底，全國(guó)外賣用戶規(guī)模接近5億人，總計(jì)訂單量達(dá)到171.2億單，同比增長(zhǎng)7.5%;交易規(guī)模同比增長(zhǎng)14.8%，高達(dá)8352億元，比之前機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)的6600億元多出1750億元。受疫情影響，消費(fèi)者對(duì)外賣品質(zhì)要求越來越高，對(duì)于食品的衛(wèi)生和新鮮度更加關(guān)注，不僅限于口味的要求，更加關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康、安全等方面，從而反向要求商家提高品質(zhì)。

除了增強(qiáng)消費(fèi)者食品安全意識(shí)，疫情也加速了餐飲零售化的進(jìn)程。頭部餐飲品牌圍繞門店特色產(chǎn)品推出半成品、速食品等業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)線上零售渠道的拓展。疫情期間出現(xiàn)的半成品外賣以其方便快捷的優(yōu)勢(shì)直擊痛點(diǎn)，相比于速凍食品、套餐外賣等更能獲得消費(fèi)者的青睞，成為餐飲業(yè)精細(xì)化發(fā)展的一個(gè)表現(xiàn)。

根據(jù)中研普華出版的《2021-2025年中國(guó)保溫箱行業(yè)供需預(yù)測(cè)及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

中國(guó)外賣保溫箱行業(yè)供需預(yù)測(cè)及發(fā)展前景

保溫箱即具有保溫性能的箱包。保溫箱根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)地不同分為不同種類，包括塑料的、泡沫的、金屬材質(zhì)的、木制的等各種保溫箱。生活中有很多產(chǎn)品都是科學(xué)技術(shù)發(fā)展所代表的產(chǎn)物，像是智能手機(jī)我們大家都在使用的產(chǎn)品?？茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展真的給我們的生活帶來了很大的變化，讓我們的生活更加的多姿多彩?，F(xiàn)如今，智能保溫箱也被投入到了使用而且很受大家的喜愛。其實(shí)保溫箱的種類還是很多的，應(yīng)用的領(lǐng)域也很廣泛。

外賣行業(yè)的需求增加，也將帶動(dòng)保溫箱的需求。一般來說，中式快餐更適合車載保溫箱，這種保溫箱容量大，平衡性好，里面的湯汁不容易灑出。披薩餐廳可以選擇車載手提功能相組合的，在到達(dá)目的地后，通過手提保溫箱送披薩上樓到顧客手中。漢堡包，炸雞餐廳可以選擇雙肩背的保溫箱，因?yàn)椴簧婕暗揭后w，所以送餐更靈活一些，雙肩背保溫箱可以直接到達(dá)顧客，中間環(huán)節(jié)不容易發(fā)生食品污染，食品不接觸外界空氣，保溫性能也會(huì)更好?？傊煌牟蛷d應(yīng)該根據(jù)自己實(shí)際情況選擇適合的自己的保溫箱。所以在選購(gòu)的時(shí)候，請(qǐng)一定要選取知名的生產(chǎn)企業(yè)，以及環(huán)保無毒的產(chǎn)品，通過對(duì)顏色，質(zhì)量的辨別，就可以輕松的辨別出產(chǎn)品的好壞。保溫箱的生產(chǎn)工藝可以大致分為吹塑工藝、注塑工藝、吸塑工藝和滾塑工藝，每個(gè)工藝有其不同的優(yōu)越性和特性。目前，國(guó)內(nèi)高端餐飲企業(yè)均采用滾塑類型保溫箱，其具備耐沖擊、耐摩擦、保溫性強(qiáng)等特點(diǎn)。但是弊端也顯而易見，就是保溫箱本身自重大，搬運(yùn)吃力、生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)、成本高等特點(diǎn)。

所以，在一般配餐企業(yè)同時(shí)比較流行注塑工藝的保溫箱，其特點(diǎn)與滾塑類保溫箱恰好相反：成本低、單次時(shí)間段、保溫箱質(zhì)量一般。注塑類保溫箱也含有兩種不同材質(zhì)，即大家熟知的PU保溫

層和EPS保溫層。PU保溫箱是聚氨酯發(fā)泡材料，為液態(tài)原始狀態(tài)，在保溫箱做好后用機(jī)械高壓打入保溫箱內(nèi)壁。PU保溫箱隔熱的特點(diǎn)是保溫性好、食品級(jí)，由于是整體填充，所以與保溫箱內(nèi)外壁粘合緊密，同時(shí)也增強(qiáng)了保溫箱的牢固程度。EPS注塑類保溫箱一般出現(xiàn)在廉價(jià)采購(gòu)清單中。EPS保溫箱其實(shí)就是我們熟知的白色泡沫板隔熱，是在保溫箱的內(nèi)膽及外殼生產(chǎn)完畢后一起拼裝起來，所以整體耐用性和保溫性要相對(duì)PU保溫箱差很多。

一、中國(guó)保溫箱2020年價(jià)格趨勢(shì)

圖表：2017-2020年中國(guó)保溫箱價(jià)格趨勢(shì)情況【均價(jià)】(元)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

二、中國(guó)保溫箱當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格及分析

隨著人們的生活水平不斷提高和物流運(yùn)輸業(yè)的快速發(fā)展，冷藏產(chǎn)品已越來越多地進(jìn)入普通百姓的家庭里。在對(duì)保溫箱行業(yè)的需求不斷激增的背景下，疊加保溫箱的低技術(shù)要求導(dǎo)致的行業(yè)低進(jìn)入門檻，中國(guó)保溫箱生產(chǎn)企業(yè)將會(huì)不斷增加，產(chǎn)能不斷的到釋放，2017-2020年中國(guó)保溫箱的均價(jià)也呈現(xiàn)穩(wěn)定的下降趨勢(shì)。

三、影響保溫箱價(jià)格因素分析

1、價(jià)值決定價(jià)格。價(jià)值是價(jià)格的決定因素。商品的價(jià)值量越大，商品價(jià)格越高。例如汽車的價(jià)格高，自行車價(jià)格低。價(jià)格不管怎樣變化，總會(huì)圍繞著價(jià)值的軸。

2、供求影響價(jià)格。當(dāng)供給大于需求時(shí)，商品價(jià)格下跌;當(dāng)供給小于需求時(shí)，商品價(jià)格上漲。在保溫箱的產(chǎn)能不斷釋放下，供給將會(huì)偏高于需求。

3、國(guó)家政策影響價(jià)格。即國(guó)家通過宏觀調(diào)控的行政手段強(qiáng)行規(guī)定價(jià)格。當(dāng)商品價(jià)格過高時(shí)，考慮到消費(fèi)者的承受能力，政府會(huì)采取最高限價(jià)，例如藥品價(jià)格。最高限價(jià)一般低于均衡價(jià)格。國(guó)家政策的影響主要還包括對(duì)環(huán)境調(diào)控的影響，國(guó)家對(duì)環(huán)保的高要求將會(huì)限制上游原材料的產(chǎn)能，進(jìn)一步影響保溫箱的價(jià)格。

4、消費(fèi)心理影響商品價(jià)格。當(dāng)消費(fèi)者受攀比和從眾心理影響時(shí)，商品的需求量會(huì)大幅增加，這是銷售者可以成績(jī)提價(jià)。房?jī)r(jià)的炒作便是這樣。受求實(shí)心理影響，則商品不容易賣高價(jià)錢。

四、2021-2025年中國(guó)保溫箱價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

圖表：2021-2025年中國(guó)保溫箱價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)【均價(jià)】(元)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

欲了解更詳實(shí)的中國(guó)保溫箱行業(yè)發(fā)展前景分析，可點(diǎn)擊《2021-2025年中國(guó)保溫箱行業(yè)供需預(yù)測(cè)及發(fā)展前景研究報(bào)告》

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  2021-2025年中國(guó)保溫箱行業(yè)供需預(yù)測(cè)及發(fā)展前景研究報(bào)告

  保溫箱即具有保溫性能的箱包。保溫箱根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)地不同分為不同種類，包括塑料的、泡沫的、金屬材質(zhì)的、木制的等各種保溫箱。生活中有很多產(chǎn)品都是科學(xué)技術(shù)發(fā)展所代表的產(chǎn)物，像是智能手機(jī)我們大...

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