農家樂市場調研 2021年農家樂市場競爭及農家樂行業(yè)市場分析

• 2021年6月11日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 614 35
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農家樂現(xiàn)狀怎么樣?農家樂大部分是一些歐美發(fā)達國家。20世紀60年代初，當時的旅游大國西班牙把鄉(xiāng)村的城堡進行一定的裝修改造成為飯店，用以留宿過往客人，這種飯店稱為“帕萊多國營客?！?同時，把大農場、莊園進行規(guī)劃建設，提供徒步旅游、騎馬、滑翔、登山、漂流、參

農家樂現(xiàn)狀怎么樣?農家樂大部分是一些歐美發(fā)達國家。20世紀60年代初，當時的旅游大國西班牙把鄉(xiāng)村的城堡進行一定的裝修改造成為飯店，用以留宿過往客人，這種飯店稱為“帕萊多國營客?！?同時，把大農場、莊園進行規(guī)劃建設，提供徒步旅游、騎馬、滑翔、登山、漂流、參加農事活動等項目，從而開創(chuàng)了世界鄉(xiāng)村旅游的先河。以后，鄉(xiāng)村旅游在美國、法國、波蘭、日本等國家得到倡導和大發(fā)展。1996年，美國農村客?？偸杖霝?0億美元。

農家樂市場調研 2021年農家樂市場競爭及農家樂行業(yè)市場分析

我國農家樂最初發(fā)源于四川成都，具體位置有都江堰市的青城山，郫縣、溫江等地。后來發(fā)展到整個成都平原，四川盆地，直至全國。真正以“農家樂”命名的鄉(xiāng)村旅游始于1987年，在休閑之都——成都農家樂郊區(qū)龍泉驛書房村舉辦的桃花節(jié)。這次桃花節(jié)把農事活動、鄉(xiāng)村田園風光、鄉(xiāng)土民俗文化、鄉(xiāng)村民居和聚落文化與現(xiàn)代旅游度假、休閑娛樂相結合，形成了一種全新的旅游形式。

農家樂開發(fā)模式(一)：“公司+農戶”開發(fā)模式，這類具有旅游特色的農家樂,通過引進有經濟實力和市場經營能力的企業(yè),進行公共基礎設施建設和改善環(huán)境,指導鄉(xiāng)村居民開發(fā)住宿、餐飲接待設施,組織村民開展民族風情、文化旅游活動,形成具有濃郁特色和吸引力的農家樂產品,農家樂吸引和招徠國內外旅游者。這種開發(fā)設計充分考慮了農戶利益,在社區(qū)全方位的參與中帶動了鄉(xiāng)村經濟的發(fā)展。

農家樂開發(fā)模式(二)：“政府+公司+農村旅游協(xié)會+旅行社”開發(fā)模式，這類農家樂開發(fā)發(fā)揮旅游產業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的優(yōu)勢, 通過合理分享利益又各司其責, 政府負責農家樂的規(guī)劃和基礎設施建設,優(yōu)化發(fā)展環(huán)境;農家樂公司負責經營管理和商業(yè)運作;農民旅游協(xié)會負責組織村民參與地方戲的表演、導游、工藝品的制作、提供住宿餐飲等,并負責維護和修繕各自的傳統(tǒng)民居,協(xié)調公司與農民的利益;旅行社負責開拓市場,組織客源，避免鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過度商業(yè)化,保護本土文化,增強當?shù)鼐用竦淖院栏?從而實現(xiàn)農家樂可持續(xù)發(fā)展。

農家樂開發(fā)模式(三)：“農戶+農戶”開發(fā)模式，“農戶+農戶”的農家樂開發(fā)是農民對企業(yè)介入鄉(xiāng)村旅游開發(fā)有一定的顧慮,大多農家樂不愿把資金或土地交給公司來經營,他們更信任那些“示范戶”。在“示范戶”的帶動下，農戶們紛紛加入旅游接待的行列，這種開發(fā)通常投入較少,接待量有限,但鄉(xiāng)村文化保留最真實,游客花費少還能體驗最真的本地習俗和文化,是最受歡迎的農家樂形式。但受管理水平和資金投入的影響,通常旅游的帶動效應有限。

農家樂開發(fā)模式(四)：股份制開發(fā)模式，在開發(fā)農家樂時,可采取國家、集體和農戶個體合作,把旅游資源、特殊技術、農家樂勞動量轉化成股本,收益按股分紅與按勞分紅相結合,進行股份合作制經營。通過土地、技術、勞動等形式參與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)。企業(yè)通過公積金的積累完成擴大再生產和鄉(xiāng)村生態(tài)保護與恢復,以及相應旅游設施的建設與維護。

據(jù)全國不完全統(tǒng)計目前有30萬家，發(fā)展規(guī)模較大的省份有四川、浙江、北京、河南、廣西、湖南等。浙江12892戶，北京7923戶，湖南1581戶，河南5500戶，四川成都5596戶，其它農家樂地區(qū)也有不同的農家樂規(guī)模，農家樂沒有完善的統(tǒng)計資料。

農家樂產業(yè)，目前已成功創(chuàng)建三星級農家樂3家，民宿39家，累計接待游客3萬人，實現(xiàn)旅游收入100余萬元，農家樂直接帶動村民就近就業(yè)100余人，農家樂產業(yè)為村民就業(yè)增收打下了堅實基礎。

當今中國的農家樂模式主要出現(xiàn)在北方，其中又以四川、北京、天津、河北為主，農家樂最吸引旅游客的地方是：消費合理，價格實惠。農家樂發(fā)展起來后，帶來的不僅僅是消費收入，還有產品信息、項目信息和市場信息，為當?shù)亟洕陌l(fā)展提供了契機。農家樂成為農民了解市場的“窗口”，成為城市與鄉(xiāng)村互動的橋梁。各地游客為農村帶來了新思想、新觀念，使農民及時了解到農家樂市場信息，農家樂生產經營與市場需求相接軌。開辦農家樂的農民經常到旅客中間調查市場需求，然后有針對性地開展生產，有的建起了無公害蔬菜基地，有的則做起農產品深加工的生意。

農家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，農家樂空氣清新，環(huán)境放松，可以舒緩現(xiàn)代人的精神壓力，因此農家樂受到很多城市人群的喜愛。

我國的農家樂資源70%在農村，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，農家樂的基礎設施和公共服務更加完善，為農家樂落地提供了條件。在此基礎上，發(fā)掘鄉(xiāng)村文化、生態(tài)等價值，為市民打造“不緊不慢”的生活，農家樂必然會有廣闊的市場。全國休閑農業(yè)和農家樂接待人次從2012年的8億人次增至2018年的30億人次，農家樂年均增長30%;農家樂營業(yè)收入從2012年的2400億元增至2018年的8000億元，年均增長27%。農家樂和鄉(xiāng)村旅游已從零星走向集群，從郊區(qū)景區(qū)周邊向更多適宜區(qū)域拓展。從“小打小鬧”的農家樂、漁家樂，到漸成氣候的農家樂嘉年華、農家樂主題公園，在以農民為主體、農家樂社會資本的廣泛參與下，農家樂已是融合一二三產業(yè)、生產生活生態(tài)一體的大產業(yè)。

《2019-2025年中國農家樂行業(yè)投資價值分析及發(fā)展趨勢預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對我國行業(yè)的供需狀況、農家樂發(fā)展現(xiàn)狀、農家樂子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了農家樂行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對農家樂行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、農家樂行業(yè)的發(fā)展建議、農家樂行業(yè)競爭力，以及農家樂行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。農家樂報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對農家樂行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，對中國及各農家樂子行業(yè)的發(fā)展狀況、農家樂上下游行業(yè)發(fā)展狀況、農家樂競爭替代產品、農家樂發(fā)展趨勢、農家樂新產品與技術等進行了分析，并重點分析了中國農家樂行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、農家樂企業(yè)的發(fā)展策略等。農家樂報告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析。

想要了解更多行業(yè)詳細前景分析，請關注中研研究院研究出版的《2019-2025年中國農家樂行業(yè)投資價值分析及發(fā)展趨勢預測報告》

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