據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月份第4周，全國(guó)生豬均價(jià)為13.76元/公斤。6月21日至27日，全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品(5.560, 0.00, 0.00%)市場(chǎng)價(jià)格比前一周下降1.3%。其中，豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤19.53元，比前一周下降7.1%，周末小幅反彈。
據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月份第4周，全國(guó)生豬均價(jià)為13.76元/公斤。6月21日至27日，全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品(5.560, 0.00, 0.00%)市場(chǎng)價(jià)格比前一周下降1.3%。其中，豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤19.53元，比前一周下降7.1%，周末小幅反彈。另根據(jù)發(fā)改委消息，6月21日～25日，全國(guó)平均豬糧比價(jià)為4.90∶1，已進(jìn)入低于5∶1的過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間，中央和地方將啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。
10家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采集的四種豬肉產(chǎn)品平均零售價(jià)格為：精瘦肉(計(jì)量單位：斤，下同)23.88元，周環(huán)比降幅3.86%;帶皮后腿肉16.72元，降幅2.79%;肋條肉16.80元，降幅2.33%。肋排28.40元，價(jià)格平穩(wěn)。
目前，柳州豬肉價(jià)格最高13元，最低12元，持續(xù)走低中。生豬產(chǎn)能直接關(guān)乎豬肉價(jià)格，那么，當(dāng)前我國(guó)生豬存欄量如何？
生豬生產(chǎn)目標(biāo)已提前完成
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部6月25日發(fā)布的最新周監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年6月18日至6月25日全國(guó)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為109.81，比前周下降1.40個(gè)點(diǎn)，比去年同期下降2.34個(gè)點(diǎn)。其中，當(dāng)周監(jiān)測(cè)的豬肉價(jià)格為22.24元/公斤，較前周的23.62元/公斤下降了5.8%。而在去年同期，豬肉價(jià)格為41.57元/公斤，也就意味著目前的豬肉價(jià)格較一年前下降了46.5%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至5月份，我國(guó)能繁母豬存欄量已連續(xù)20個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)，生豬生產(chǎn)完全恢復(fù)的任務(wù)目標(biāo)已提前完成。
出臺(tái)政策緩解生豬和豬肉市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)
按照國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》規(guī)定中央和地方將啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。《預(yù)案》建立了過(guò)度下跌情形預(yù)警分級(jí)，由國(guó)家發(fā)展改革委根據(jù)豬糧比價(jià)發(fā)布預(yù)警，重點(diǎn)引導(dǎo)養(yǎng)殖戶平穩(wěn)有序減欄，避免恐慌性集中出欄?！额A(yù)案》規(guī)定，當(dāng)生豬大范圍恐慌性出欄、生豬和豬肉價(jià)格大幅下跌時(shí)，實(shí)施臨時(shí)儲(chǔ)備收儲(chǔ)，以有效“托市”。
下半年豬肉市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)
據(jù)2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展三年行動(dòng)方案》，2021年國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能和豬肉價(jià)格將基本恢復(fù)正常。預(yù)判，在做好非洲豬瘟等重大疫病的防控前提下，伴隨著壓欄大豬被市場(chǎng)消化，豬肉價(jià)格仍將季節(jié)性反彈，并在未來(lái)一段時(shí)間逐步上漲至合理區(qū)間。
有機(jī)豬肉行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國(guó)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來(lái)有機(jī)豬肉行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)有機(jī)豬肉行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。
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2豬肉價(jià)格跌太快 中央和地方將啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作 豬肉行業(yè)市場(chǎng)分析
3全國(guó)農(nóng)批市場(chǎng)豬肉價(jià)格上升 豬養(yǎng)殖行業(yè)分析及前景預(yù)測(cè)
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