6月全球食品價格首次回落 2021糧食物流運輸成本上漲影響分析

• 2021年7月9日 HuangJiang來源：新浪 1056 67
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農(nóng)作物和運費成本的上漲預計對亞洲買家產(chǎn)生的影響最大。亞洲是全球最主要的農(nóng)作物消費地區(qū)，其中光是中國就占全球大豆采購量的一半以上，而日本則是世界上最主要的玉米買家之一。

6月全球食品價格首次回落?2021糧食物流運輸成本上漲影響分析?

據(jù)糧食和航運行業(yè)的消息人士表示，由于燃料成本上升、船舶供應緊張以及在新冠疫情封鎖限制下港口周轉(zhuǎn)時間延長，將谷物和油籽從美洲和黑海的生產(chǎn)中心運往主要消費地的散裝船成本，比去年上漲了約一倍。糧食物流行業(yè)有什么影響?

農(nóng)作物和運費成本的上漲預計對亞洲買家產(chǎn)生的影響最大。亞洲是全球最主要的農(nóng)作物消費地區(qū)，其中光是中國就占全球大豆采購量的一半以上，而日本則是世界上最主要的玉米買家之一。

印尼是全球第二大小麥進口國，對該國的小麥買家來說，從黑海進口5萬噸食品級小麥的價格已較一年前上漲了400萬美元，至1500萬美元左右，其中單單運費成本就上漲了150萬美元。

好消息是，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織8日發(fā)布的月度報告顯示，6月全球食品價格在連續(xù)12個月上漲后首次環(huán)比回落。

報告顯示，由于植物油、谷物及乳制品價格下跌抵消了肉類及食糖價格上漲的影響，6月糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)為124.6點，環(huán)比下降2.5%，但同比仍上漲33.9%。

其中，國際玉米價格本月回落5%，原因之一在于阿根廷近期收獲的玉米產(chǎn)量高于預期，供應增加，導致價格下跌。國際小麥價格在6月輕微下探0.8%。目前，全球多個關(guān)鍵小麥產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量前景向好，抵消了北美天氣干旱造成的價格上行壓力。

報告顯示，6月植物油價格指數(shù)跌幅最大，環(huán)比下降9.8%，創(chuàng)4個月新低;谷物價格指數(shù)環(huán)比下降2.6%;乳制品價格指數(shù)環(huán)比下降1%。與此同時，食糖價格指數(shù)環(huán)比上漲0.9%;肉類價格指數(shù)環(huán)比上升2.1%。

國內(nèi)方面，中國糧食產(chǎn)量穩(wěn)步增長，糧食產(chǎn)量波動幅度基本穩(wěn)定在合理區(qū)間，中國實現(xiàn)谷物供應基本自給，糧食儲備能力顯著增強，為保障國家糧食安全、促進經(jīng)濟社會發(fā)展和國家長治久安奠定了堅實的物質(zhì)基礎。分產(chǎn)區(qū)來看，2017年13個主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)量占全國的比重達到78%。2019主產(chǎn)區(qū)累計收購秋糧3722萬噸。分品種看，中晚秈稻1708萬噸、粳稻838萬噸、玉米1065萬噸，大豆111萬噸。

《報告》顯示，2019年，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展穩(wěn)中有進、穩(wěn)中向好，糧食產(chǎn)量連續(xù)5年站穩(wěn)6.5億噸臺階。《報告》基于中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模型(CASM)模擬結(jié)果顯示，2020年全國糧食產(chǎn)量預計達到6.7億噸，而2019年我國糧食產(chǎn)量為6.6億噸。

目前，中國糧食加工業(yè)由粗放向精細加工轉(zhuǎn)型，如益海嘉里新型循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)模式，米糠利用率達60%～70%，實現(xiàn)了從傳統(tǒng)粗放型加工模式向精深加工的“吃干榨凈”式加工模式轉(zhuǎn)變。未來隨著糧食產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，市場競爭更加激烈，將由國內(nèi)局部競爭轉(zhuǎn)向國內(nèi)、國際全方位競爭，將由單純生產(chǎn)能力的競爭轉(zhuǎn)向“生產(chǎn)能力+流通能力+創(chuàng)新能力”的競爭。

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