加快建立穩(wěn)定生豬產(chǎn)能的調(diào)控機(jī)制 中國(guó)豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2021年7月20日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 775 47
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員辛國(guó)昌：下一步，要進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)與市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)預(yù)警，加強(qiáng)信息發(fā)布服務(wù)，使養(yǎng)殖場(chǎng)戶能夠及時(shí)準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息，理性調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模。

加快建立穩(wěn)定生豬產(chǎn)能的調(diào)控機(jī)制

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員辛國(guó)昌：下一步，要進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)與市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)預(yù)警，加強(qiáng)信息發(fā)布服務(wù)，使養(yǎng)殖場(chǎng)戶能夠及時(shí)準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息，理性調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模。特別是推動(dòng)以能繁母豬存欄變化率為核心的調(diào)控指標(biāo)，建立生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控的觸發(fā)機(jī)制，現(xiàn)在這項(xiàng)工作正在做。在充分發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)作用的同時(shí)，要更好地發(fā)揮宏觀調(diào)控政策的兜底保障作用，穩(wěn)住基礎(chǔ)產(chǎn)能，避免生產(chǎn)大起大落。產(chǎn)能調(diào)控和發(fā)展改革委牽頭的豬肉儲(chǔ)備調(diào)控兩方面結(jié)合起來(lái)，來(lái)遏制市場(chǎng)大起大落的問(wèn)題。

據(jù)了解，我國(guó)生豬行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，因生豬存欄量減少，供不應(yīng)求，豬肉價(jià)格上漲，又進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)過(guò)程。我國(guó)生豬呈現(xiàn)的周期性其主要原因是散養(yǎng)的生豬者無(wú)法預(yù)計(jì)市場(chǎng)變化，只能根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)行情決定增加和減少存欄數(shù)量，使得豬肉價(jià)格最終隨著存欄數(shù)量的變化而呈現(xiàn)周期性波動(dòng)。另外，受到節(jié)日消費(fèi)需求增加及消費(fèi)旺季等多方面因素的影響，生豬價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)一定程度的波動(dòng)。

中小養(yǎng)殖戶的資金、人才、技術(shù)和品牌落后于龍頭企業(yè)，加之兩次疫情的打擊，中小養(yǎng)殖戶市場(chǎng)占比進(jìn)一步縮小，但因我國(guó)地域、人口、經(jīng)濟(jì)分布不均等原因，中小養(yǎng)殖戶不可能完全消失。未來(lái)中小散戶，要么聯(lián)合起來(lái)建立養(yǎng)殖合作社，逐步向適度規(guī)?；l(fā)展，要么加入產(chǎn)業(yè)平臺(tái)或龍頭企業(yè)的陣營(yíng)，進(jìn)入“農(nóng)戶+平臺(tái)+公司”或“公司+農(nóng)戶”模式中。

我國(guó)生豬市場(chǎng)近年向集約化、規(guī)?；较蚩焖侔l(fā)展，但散養(yǎng)戶仍然占據(jù)較高比例，截至2019年底，我國(guó)散養(yǎng)戶占比達(dá)到總量的三層以上，仍然占據(jù)非常大的份額。生豬結(jié)構(gòu)對(duì)目前的市場(chǎng)主要有兩方面的影響：第一，生豬產(chǎn)能恢復(fù)非洲豬瘟發(fā)生前仍需耐心，當(dāng)前產(chǎn)能恢復(fù)主要依靠占據(jù)60%份額的集團(tuán)公司與規(guī)模企業(yè)，市場(chǎng)反饋非洲豬瘟情況與官方數(shù)據(jù)有差異，規(guī)模企業(yè)可以更好的防控非洲豬瘟疫情，且規(guī)模企業(yè)具備“拔牙”實(shí)力可以更好的應(yīng)對(duì)已發(fā)生疫情。此外，規(guī)模以上企業(yè)所能獲得落地的銀行貸款、政府補(bǔ)貼等優(yōu)惠也好于散養(yǎng)戶。第二，市場(chǎng)價(jià)格容易出現(xiàn)階段性的波動(dòng)加劇，散養(yǎng)戶容易出現(xiàn)跟風(fēng)補(bǔ)欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。

想要了解關(guān)于豬養(yǎng)殖行業(yè)具體詳情，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，生豬養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱(chēng)，生豬養(yǎng)殖行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些生豬...

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