有機(jī)大米市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 2021年有機(jī)大米市場(chǎng)定位及有機(jī)大米品牌銷售分析

• 2021年7月23日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 860 53
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有機(jī)大米行業(yè)前景現(xiàn)狀如何?未來(lái)有機(jī)大米行業(yè)市場(chǎng)投資趨勢(shì)怎么樣?隨著近些年我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)化進(jìn)程的明顯加快，常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)或有機(jī)大米的轉(zhuǎn)型也必將成為未來(lái)的趨勢(shì)與方向，我國(guó)的有機(jī)大米與有機(jī)大米產(chǎn)業(yè)也將迎來(lái)更大的發(fā)展空間。

有機(jī)大米行業(yè)前景現(xiàn)狀如何?未來(lái)有機(jī)大米行業(yè)市場(chǎng)投資趨勢(shì)怎么樣?隨著近些年我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)化進(jìn)程的明顯加快，常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)或有機(jī)大米的轉(zhuǎn)型也必將成為未來(lái)的趨勢(shì)與方向，我國(guó)的有機(jī)大米與有機(jī)大米產(chǎn)業(yè)也將迎來(lái)更大的發(fā)展空間。未來(lái)十年，中國(guó)有機(jī)大米生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長(zhǎng)20%-30%，在有機(jī)大米生產(chǎn)面積中占有1%-1.5%的份額，有機(jī)大米達(dá)到1800-2300萬(wàn)畝;有機(jī)食品出口占農(nóng)產(chǎn)品出口比重將達(dá)到或超過(guò)5%。

有機(jī)大米市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 2021年有機(jī)大米市場(chǎng)定位及有機(jī)大米品牌銷售分析

有機(jī)食品稻米生產(chǎn)體系的特點(diǎn)是選用抗性強(qiáng)的作物品種，利用秸稈還田、施用綠肥和經(jīng)無(wú)害化處理的動(dòng)物糞便等措施培肥土壤保持養(yǎng)分循環(huán)，采取物理的和生物的措施防治病蟲草害，采用合理的耕種措施，保護(hù)環(huán)境，防止水土流失，保持生產(chǎn)體系及周圍環(huán)境的生物和基因多樣性等。注重系統(tǒng)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)來(lái)保持和提高土壤肥力，因地制宜地依靠生態(tài)系統(tǒng)的管理來(lái)發(fā)展當(dāng)?shù)氐淖晕抑С窒到y(tǒng)。

有機(jī)大米生產(chǎn)面積及生產(chǎn)產(chǎn)量總體上均保持持續(xù)上升的趨勢(shì)，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍存在交大的差距和發(fā)展空間。在有機(jī)大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中也存在著一些問(wèn)題，如尚不完善的法律法規(guī)體系，有機(jī)大米生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的信任缺失等都是制約當(dāng)下我國(guó)有機(jī)大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。

《上膳源有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)》是建立在中國(guó)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)上的上膳源企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為打造一款尖叫的好大米，從2013年泰州農(nóng)場(chǎng)奠基之初，上膳源產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)就開(kāi)始逐步探索，自建實(shí)驗(yàn)糧田，從選種—育苗—田間管理—采收測(cè)試一條龍。

上膳源有機(jī)五常大米定點(diǎn)種植基地，位于黑龍江省五常市，基地占地2萬(wàn)余畝，通過(guò)中國(guó)有機(jī)認(rèn)證，擁有五常大米地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志，經(jīng)過(guò)嚴(yán)選和反復(fù)實(shí)測(cè)，以符合長(zhǎng)三角消費(fèi)者口味為出發(fā)點(diǎn)，選定稻花香2號(hào)，作為上膳源大米家族的新成員。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)的有機(jī)大米總產(chǎn)量接近2.1億噸，穩(wěn)居全球第一，而今年中國(guó)居民每年對(duì)大米的消費(fèi)量預(yù)計(jì)為1.9億噸左右。《中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2020》顯示，2019年中國(guó)稻谷、小麥和玉米三大主糧的自給率達(dá)到98.75%。

有機(jī)大米產(chǎn)量預(yù)計(jì)占全球產(chǎn)量的28.90%。產(chǎn)量排名第二的是印度，印度的大部分農(nóng)業(yè)都是基礎(chǔ)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，現(xiàn)代化程度不高，但是印度有過(guò)半的人都是以農(nóng)業(yè)為生，同時(shí)印度是世界第二人口大國(guó)，僅次于中國(guó)，印度的有機(jī)大米產(chǎn)量占全球約23%的比重。有機(jī)大米是世界30億人口賴以生存的基本食物。近幾年，全球大米的消費(fèi)量走勢(shì)與產(chǎn)量相似，均呈波動(dòng)態(tài)勢(shì)。2019年，中國(guó)有機(jī)大米消費(fèi)量占全球大米消費(fèi)量的29.63%，接近30%，印度有機(jī)大米則占20.42%的比重。

盡管近年來(lái)有機(jī)大米國(guó)際市場(chǎng)曾幾次出現(xiàn)“過(guò)山車”式的糧價(jià)大幅波動(dòng)，但由于我國(guó)糧食連續(xù)豐收，供給充裕，庫(kù)存充足，保障有力，糧食市場(chǎng)總體保持穩(wěn)定。

據(jù)國(guó)家糧油信息中心監(jiān)測(cè)，3月23日全國(guó)加工企業(yè)小麥、有機(jī)早秈稻、有機(jī)中晚秈稻、有機(jī)粳稻進(jìn)廠價(jià)格比春節(jié)前增長(zhǎng)0.1%、下降0.2%、增長(zhǎng)0.4%、增長(zhǎng)1.3%。面粉、有機(jī)早秈米、有機(jī)中晚秈米、有機(jī)粳米出廠價(jià)格比春節(jié)前下降0.4%、增長(zhǎng)0.6%、增長(zhǎng)0.5%、增長(zhǎng)1.3%。

以在亞洲有機(jī)大米出口市場(chǎng)存在感較強(qiáng)的泰國(guó)為例，當(dāng)前該國(guó)5%破碎米出口價(jià)格為每噸537美元(約合3506元人民幣)。

據(jù)悉，2020年4月泰國(guó)大米曾一度漲到每噸567.5美元，創(chuàng)下7年來(lái)最高紀(jì)錄，之后緩慢下跌，現(xiàn)在又再次上漲，價(jià)格一直降不下去。2月上旬越南5%破碎米的出口價(jià)格達(dá)到每噸512.50美元(約合3374元人民幣)，創(chuàng)出2011年12月以來(lái)的高點(diǎn)。

數(shù)據(jù)顯示，2020年全國(guó)早稻播種面積4751千公頃(7126萬(wàn)畝)，比2019年增加300.7千公頃(451.1萬(wàn)畝)，有機(jī)大米增長(zhǎng)6.8%。全國(guó)早稻單位面積產(chǎn)量5745公斤/公頃(383公斤/畝)，大米比2019年減少157.3公斤/公頃(10.5公斤/畝)，有機(jī)大米下降2.7%。全國(guó)早稻總產(chǎn)量2729萬(wàn)噸(546億斤)，有機(jī)大米比2019年增產(chǎn)102.8萬(wàn)噸(20.6億斤)，增長(zhǎng)3.9%。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，對(duì)中國(guó)及各子有機(jī)大米行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、有機(jī)大米上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、有機(jī)大米競(jìng)爭(zhēng)替代產(chǎn)品、有機(jī)大米發(fā)展趨勢(shì)、有機(jī)大米新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了中國(guó)有機(jī)大米行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、有機(jī)大米企業(yè)的發(fā)展策略等。有機(jī)大米報(bào)告還對(duì)全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵有機(jī)大米。行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、有機(jī)大米分析環(huán)境提供依據(jù)，是有機(jī)大米企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是有機(jī)大米輔助企業(yè)決策的重要工具。報(bào)告根據(jù)有機(jī)大米行業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時(shí)期內(nèi)中國(guó)有機(jī)大米行業(yè)現(xiàn)狀、有機(jī)大米變化及趨勢(shì)。

更多行業(yè)市場(chǎng)前景分析，請(qǐng)點(diǎn)擊中研研究院出版的《2021-2026年中國(guó)有機(jī)大米行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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