小龍蝦可以是說(shuō)是中國(guó)夜宵界的“頂流”，這段時(shí)間也正是國(guó)內(nèi)吃小龍蝦的高峰期。近些年來(lái)，隨著中國(guó)美食文化的不斷輸出，美味的小龍蝦也聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，依托跨境電商出口海外，湖北潛江正在迎來(lái)小龍蝦制品出海熱潮。
小龍蝦可以是說(shuō)是中國(guó)夜宵界的“頂流”，這段時(shí)間也正是國(guó)內(nèi)吃小龍蝦的高峰期。近些年來(lái)，隨著中國(guó)美食文化的不斷輸出，美味的小龍蝦也聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，依托跨境電商出口海外，湖北潛江正在迎來(lái)小龍蝦制品出海熱潮。潛江柳伍水產(chǎn)公司介紹，和以往出口原材料相比，出口成品的麻辣小龍蝦為企業(yè)新增了10%利潤(rùn)。
據(jù)小龍蝦門(mén)店的分布密度來(lái)看，京滬、四川和湖南的人最?lèi)?ài)吃小龍蝦。這部分群體有著顯著特征：年輕，集中在20-29歲左右;有一定的收入，一個(gè)月會(huì)吃一到兩次小龍蝦;最喜歡搭配的菜是年糕、生蠔、牛蛙和烤魚(yú)，飲料則是啤酒、可樂(lè)和酸梅汁。
去年受疫情影響，“小龍蝦熱”呈降溫之勢(shì)。日前發(fā)布的《中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2021)》(簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》)顯示，2020年我國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值約為3448.46億元，同比下降15.07%。在連年高速增長(zhǎng)之后出現(xiàn)降溫，小龍蝦產(chǎn)業(yè)今后將會(huì)呈現(xiàn)怎樣的走勢(shì)?
隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的逐步擴(kuò)大，如何拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條、提升消費(fèi)體驗(yàn)，也成為小龍蝦產(chǎn)業(yè)需要回答的問(wèn)題。
據(jù)中研普華研究咨詢(xún)報(bào)告《2021-2025年中國(guó)小龍蝦行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析
2021小龍蝦行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)
小龍蝦近年來(lái)在中國(guó)已經(jīng)成為重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種。在商業(yè)養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)防逃逸，尤其是嚴(yán)防逃入人跡罕至的原生態(tài)水體。其對(duì)當(dāng)?shù)匚锓N生態(tài)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而導(dǎo)致破壞性危害。據(jù)悉，小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值中養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值680億元，以加工業(yè)為主的第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值284億元，以餐飲為主的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值2726億元。全年，小龍蝦總產(chǎn)量達(dá)163.87萬(wàn)噸，養(yǎng)殖總面積達(dá)1680萬(wàn)畝。其中，小龍蝦稻田養(yǎng)殖占比最大，產(chǎn)量118.65萬(wàn)噸，養(yǎng)殖面積1261萬(wàn)畝。產(chǎn)量排名前5位的省份分別為：湖北81.24萬(wàn)噸、湖南23.76萬(wàn)噸、安徽21.75萬(wàn)噸、江蘇16.68萬(wàn)噸、江西11.02萬(wàn)噸，其中湖北產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的一半。
我國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量持續(xù)快速增長(zhǎng)。小龍蝦國(guó)內(nèi)消費(fèi)以餐飲和加工為主，且呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。小龍蝦餐飲受到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者，特別是青年一代消費(fèi)者的青睞，消費(fèi)群體擴(kuò)大、時(shí)間延長(zhǎng)、品種增加，餐飲消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。小龍蝦加工消費(fèi)保持穩(wěn)定。
我國(guó)小龍蝦國(guó)內(nèi)市場(chǎng)及國(guó)際市場(chǎng)均有旺盛的需求。小龍蝦精深加工產(chǎn)品具有較大的經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)價(jià)值。以小龍蝦為主題的餐飲節(jié)慶、休閑垂釣、旅游觀光等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展前景廣闊，小龍蝦飼料需求量逐年增大，2025年小龍蝦飼料行業(yè)的需求量達(dá)到91萬(wàn)噸。
欲了解關(guān)于小龍蝦行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究咨詢(xún)報(bào)告《2021-2025年中國(guó)小龍蝦行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。
關(guān)注公眾號(hào)
免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選
免費(fèi)咨詢(xún)行業(yè)專(zhuān)家
2021-2025年中國(guó)小龍蝦行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
小龍蝦（學(xué)名：Procambarus clarkii）：是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動(dòng)物。也稱(chēng)克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長(zhǎng)約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書(shū) 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢(xún)
鋰電需求持續(xù)旺盛鋰電需求持續(xù)旺盛，主流車(chē)企長(zhǎng)單鎖定多家公司化解供應(yīng)鏈供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。隨著新能源車(chē)市場(chǎng)的持續(xù)旺盛，中游...
天然氣仍是能源體系“碳減排”的重要抓手在近日舉行的天然氣產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，多位專(zhuān)家紛紛向記者表示，天然氣仍是化石...
今年全球晶圓制造產(chǎn)值將成長(zhǎng) 20%據(jù)臺(tái)積電在 7 月發(fā)布的財(cái)報(bào)，臺(tái)積電在今年第二季度的營(yíng)收達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的 132.9 ...
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示養(yǎng)豬高利潤(rùn)階段已結(jié)束7月20上午農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開(kāi)上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況發(fā)布會(huì)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)B...
上半年光伏產(chǎn)業(yè)保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)據(jù)悉，工業(yè)和信息化部近日發(fā)布上半年我國(guó)光伏產(chǎn)業(yè)運(yùn)行情況。今年上半年，在“碳達(dá)峰碳...
口腔護(hù)理品牌“參半”獲融資口腔護(hù)理品牌“參半”宣布完成近4億元B輪融資，本輪融資由華興資本旗下華興新經(jīng)濟(jì)基金領(lǐng)投...
小龍蝦制品迎出海熱潮 2021小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資趨勢(shì)規(guī)模預(yù)測(cè) 1小龍蝦出口韓國(guó)同比增長(zhǎng)近3倍 小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2021
22021小龍蝦飼料行業(yè)供求平衡分析及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
3小龍蝦吃到一半突然活了一只是怎么回事？2021年小龍蝦餐飲市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)評(píng)估
42021小龍蝦行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
5日本擬將小龍蝦指定為外來(lái)入侵物種 2021年小龍蝦市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)綜合評(píng)估
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠(chéng)聘英才企業(yè)客戶(hù)意見(jiàn)反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱(chēng)“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
研究院服務(wù)號(hào)
中研網(wǎng)訂閱號(hào)